AS MELHORES BOLACHAS COM PEPITAS DE CHOCOLATE DE SEMPRE

A joana do Palavras que enchem a barriga lançou um desafio para fazermos as melhores bolachas de pepitas de chocolate ,a receita esta lá no blog dela.
Eu como adoro este tipo de bolachas aceitei o desafio, estas já são as segundas que faço,confesso que as primeiras não sairam nada bonitas cresceram e ficaram mais altas .
Nestas resolvi  usar farinha sem fermento e ficaram assim.
Reduzi um pouco ao açúcar.
O sabor em ambas era uma delicia.



240 g de manteiga (usei 180g)
110 g de açúcar branco(usei 80)
165 g de açúcar amarelo(usei 100 de açúcar mascavado claro rar)
2 ovos
2 c.(chá) de êssencia de baunilha
350 g de farinha de trigo(usei t65)
1/2 c.(chá) de sal fino
1c.(chá) de bicarbonato de sódio
1c.(chá) de fermento em pó
150 g de chocolate em pedaços



Bate-se a manteiga com o açúcar branco e o mascavado durante cerca de 3 minutos até que fique bem cremoso.
Adicionam-se os ovos e a baunilha e continua-se a bater.
Acrescenta o bicarbonato,o sal o fermento e a farinha e mistura-se muito bem .
Adicionam-se os pedaços de chocolate e mistura-se muito bem para que fique bem envolvidos.
Fazem bolas que se colocam num tabuleiro forrado com papel vegetal previamente untado.
Vão a cozer cerca de 15 minutos a 180ºc.

Depois de cozidas retiram-se e deixam-se arrefecer.

63 comentários:

  1. Que belas bolachinhas São :)) Levo duas para a minha pausa da manhã se não te importas ;)

    beijinhos e bom fim de semana

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  2. Tienen una pinta fantásticas esas galletas, me llevo unas pocas para el desayuno.
    besos

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  3. Bom dia Sao.... As tuas bolachinhas ficaram uma verdadeira tentaçao... Ja as vi em varios blogs mas nao tenho tido paciencia para fazer bolachas... se bem que me "aguçaram" o apetite!!!

    Beijocas

    Margarida

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  4. Gnam gnam, che biscottini deliziosi! :-) Mi viene voglia di prenderne due dalla foto! Complimenti, mi segno la ricetta :)
    Incoronata.

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  5. Ficaram lindas, São! Ainda não tive oportunidade de as fazer, mas toda a gente diz que são fantásticas!!

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  6. Vi ayer algo parecido en Canal Cocina, mira que veo pico la tele, la verdad es que estas tuyas se ven más atractivas y más ricas, que lujo, besos
    Sofía

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  7. Bom dia São,
    Somos fãs destes biscoitinhos, são perfeitos para acompanhar um cafezinho ou uma xícara de chá, ficaram lindos.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  8. Me encantan las galletas con pepitas de chocolate y restas tienen una pinta deliciosa.
    http://misbizcochoscaseros.blogspot.com

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  9. Olá São: estas bolachinhas estão muito bonitas. Também já vi esta receita em alguns blogues e gostei das alterações que introduziste.
    Bj
    Márcia

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  10. Hum... que boas bolachinhas, nham, nham :)
    beijoca

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  11. Adoro Bolachas com Pepitas de Chocolate :D

    Beijokas
    Pipoka

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  12. Adoro Bolachas com Pepitas de Chocolate :D

    Beijokas
    Pipoka

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  13. Ainda bem qu gostaste São, e obrigada pela tua participação! :) Boa sorte para o sorteio :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia! :D

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  14. Partilhando Sabores e Receitas15/02/2013, 10:07:00

    Estes bolachas são deliciosas! Também as fiz e para mim são perfeitas. As tuas ficaram lindas. Hum...dá vontade de dar uma trinca. :)
    beijinhos e bom fim de semana
    Paula

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  15. oi minha amiga ma que delicia estes biscoitos s
    ao ótimos para eu fazer com os meninos e este final de semanan nós vamos mesmo fazer os biscoitinhos que ganhei em alguns potinho ..amei sua receita esta de parabens bjão grandes

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  16. oi minha amiga ma que delicia estes biscoitos s
    ao ótimos para eu fazer com os meninos e este final de semanan nós vamos mesmo fazer os biscoitinhos que ganhei em alguns potinho ..amei sua receita esta de parabens bjão grandes

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  17. Ficaram lindas as bolcahinhas, também as fiz e são uma delicia :)

    Beijinhos,
    Joana

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  18. São acredito que as tuas bolachas são mesmo as melhores a julgar pela sua aparência...um beijinho e um bom fim de semana.

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  19. Que lindas bolachinhas tu aí tens!

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  20. São,
    deixei um comentário e deu erro, não sei se registrou.
    Suas bolachas estão lindas e tentadoras!

    Beijos, bom fds!

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  21. Essas bolachas estão de se comer com os olhos.
    Beijinhos, bom final de semana

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  22. Já estão na minha lista para fazer e vou usar a tua receita. bjs

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  23. Que boas te han saido São para o pequeno almoço o pra merendar delicias..:)
    Bom fin de semana linda

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  24. Olá São,
    Pois não é que parede que o são mesmo??
    Ficaram lindas!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  25. lINDAS ESTAS TUAS BOLACHINHAS AMIGA O INTERIOR é FANT0STICO? ADOREI!

    bJS

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  26. Que linda bolachinhas...e com chocolate entao, de matar qualquer um. Delicia.

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  27. Bolachinhas são sempre uma boa aposta, com chocolate então ainda melhor!

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  28. Humm... que delicia São, eu sempre faço estas bolachas que as crianças amam!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

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  29. São deliciosas mesmo!!!
    Ficaram lindas !
    Beijinhos doces e bom fim de semana!

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  30. deliciosas galletas, ummm quiero merendar, bsst

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  31. Amiga, com essas bolachinhas deliciosas, vai ser assim:
    Já ganhou, já ganhou, já ganhou...
    KKKKKKK

    São, passei p/ deixar bjsssss e desejar um FDS muito maravilhoso e abençoado.

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  32. Unas bolachas buenisimas!!
    para el café de la tarde
    toda una delicia.

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  33. Que lindas, salpicadas de chocolate, adoro.
    Beijocas

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  34. Es que tienen que estar riquísimas, las mejores del mundo, estoy de acuerdo contigoy te han quedado preciosas.
    Besos y buenfin de semana.

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  35. Lindas e deliciosas diga-se de passagem não é Sãozinha? com chocolate então! Muito boas. Beijinhos, um lindo final de semana

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  36. Se ven deliciosas,me gusta mucho el chocolate.besinos

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  37. Com esse aspecto devem ser deliciosas - comia já umas quantas! Bjinhos.

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  38. Amei essas bolachas.. amo cookies de qualquer espécie.. receita anotada!!!

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  39. Que belas bolachas!
    Bom fim de semana!

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  40. São querida, ficaram lindas e parecem deliciosas.Estas eu vou experimentar.
    Beijos querida, tenha um final de semana cheio de bençãos e alegrias.

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  41. Ficaram lindas São!! :)
    Já tenho visto tanto estas cookies que já ando com vontade de as fazer e comer!
    Perfeitas e deliciosas.
    Um beijinho.

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  42. Também fiz essas bolachas... são mesmo muito boas :)
    Bjks

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  43. Olá São
    O desafio está ganho... ficaram lindas as bolachas e com um aspecto irresistivel.

    Beijinho e bom fim-de-semana

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  44. Deliciosamente lindas, e se são as melhores, imagino o sabor.
    Beijoka.

    Paula

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  45. Hola Sâo, las galletas te han quedado deliciosas, me encantan esos trocitos de chocolate cotado irregularmente.
    Un beso y buen fin de semana

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  46. Ficaram mesmo gulosas!! Devem estar tão boas...!!!
    Beijinhos!

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  47. humm no veas si me apetecen hoy domingo para merendar, que super ricas me imagino su aroma! un besazo

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  48. Hoxe quedo có entrecosto, o salame e istas bolachas maravelosas!
    Cómo fas pra publicar tanto? Eu non dou feito mais, ja, ja
    Bicos e bo domingo!

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  49. Tão lindas e boas que ficaram as tuas bolachinhas!
    Beijinhos da Ana, um domingo lindo para ti
    http://receitasdemassaspastas.blogspot.pt/

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  50. Como me gustan estas galletas, son mis preferidas con trocitos de chocolate, te han quedado mejor que bien
    Besos

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  51. Olá São,

    Adoro bolachinhas com pepitas de chocolate e estas parecem-me muito deliciosas.

    beijinhos e bom fim de semana

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  52. Bolachas de chocolate, nunca falha. :D
    Pintalgadas com o chocolate partido ficam bem deliciosas, os olhos também comem. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  53. Olá São,
    ando em guerra com estas bolachas!
    Por um lado gostava de participar no desafio da Joana, por outro a enorme quantidade de manteiga que as integra assusta-me!
    Como se não bastasse não consegui arranjar pepitas de chocolate em lado nenhum, acho que esgotaram!
    Tenho a certeza que são deliciosas (as minhas bolachas preferidas são mesmo as de pepitas), vou comer um montão e isso não vai ser nada bom!
    Vi que fizeste algumas modificações para que ficassem um pouco mais ligeiras... é um bom caminho!
    BJs

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  54. Ai tão lindas!!! Trincava-as todas, ai trincava!
    Beijinhos, bom domingo!
    Madalena

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  55. Imagino o quão deliciosas devem ser, bjs.

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  56. Estão com otimo aspecto,

    Beijinhos

    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  57. Ficaram tão lindas estas bolachas!!! Eu tb as tenho que experimentar :)

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  58. hummmmmmm , até lhes sinto o sabor!!!
    irresistíveis, Sãozinha!
    beijinhos

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  59. Que óptimas! Esta receita vai comigo, porque acima de tudo adoro bolachas com pepitas de chocolate :p
    beijinho

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....