COSTELETAS Á SALSICHEIRO Á MINHA MANEIRA

Uma das maneiras que mais gosto de comer costeletas.



Temperei 6 costeletas com 2 dentes de alho, vinho branco,vinho do Porto,piripiri sal e uma  folha de louro.
Deixei tomar gosto cerca de uma hora.

Depois deitei um fio de azeite numa frigideira e escorri a carne da marinada e foi fritando.
Coloquei-as num pirex .

Na frigideira deite 6 salsichas cortadas em pedaços e foi virando-as para que ficassem um pouco tostadinhas.

Reguei-as com a marinada e deixei cozinhar cerca de cinco minutos mexendo de vez em quando.
Deite este molho sobre as costeletas e levei ao forno uns 10 minutos.

Enfeitei com pickes cortados em bocados

49 comentários:

jose manuel disse...

Un plato para no dejar nada, que color.

Mila disse...

Sabrosa y fácil receta.
besos

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
A carne de porco é muito saborosa sendo de fácil preparação, esta receita é uma verdadeira tentação.
Bom final de semana, beijo,
Vânia

Esmerαlđα• [Recelanđia] disse...

Guapa, como siempre cocinas delicioso!
Beistos y feliz finde!

Cuca disse...

Huuuum, São, que bom aspecto!! Não costumo fazer assim, mas estas costeletas ficaram com um aspecto delicioso, nunca me tinha lembrado de as levar ao forno um pouquinho :)

Beijinhos e bom fim-de-semana*

Um toque de canela disse...

Bom dia! Uma boa sugestão... vou levar para o almoço!
Beijinhos
Paula

A Delicodoce disse...

São,
Devem estar deliciosas!
Já sei o que faço para o almoço de amanhã. :))
É tão bom vir visitar o teu blogue!!
Bom fim de semana e
Beijinho.

Margarida Abreu disse...

Olha que delicia Sap ficaram com um aspeto mesmo delicioso!!

Adorei

Beijocas

Margarida

Histórias e Aromas disse...

Esse molho seria a minha desgraça!!
Que maravilha!
A carne ficou mesmo suculenta!!
Beijinho!
Bom fim de semana!
Cláudia

Felismina disse...

Olha que delicia de sugestão para o meu jantar! Obrigado pela partilha!


Bjs.

Luisa Alexandra disse...

Que apetitosas ficaram, um petisco fantástico!

Maísa disse...

Um prato mega saboroso e suculento...delícia!!beijão

Marisa Valadas disse...

Que belas costeletas, devem ser uma delicia

Léia disse...

Bom dia querida, parece muito saboroso.Adorei.Beijos querida, tenha um excelente dia.

Beth disse...

Uma refeição com optimo aspecto e sem duvida bem saborosa, gostei mt!

Bjs e bom fim de semana

Anni disse...

Nunca las he probado así São,gracias por compartir tu receta con nosotros.:)
Besos

Selene disse...

Que aspecto fantastico... eu já almoçava

Beijinhos e bom FS

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Parece um prato simples e bem saboroso :D

Beijinhos e um bom fim-de-semana! :D

Marisa Vlasic disse...

Oi São, ficaram tentadoras essas costeletas, estão com um aspecto muito saboroso, gostei demais !!

Beijinhos e um ótimo fim de semana
Marisa

Carla Oliveira disse...

Nada como fazer as coisas à nossa maneira. Também lá tenho no meu blog algo assim parecido.
Beijinhos

Ysandra Pena disse...

Eita pau...que maneirinha gostosa de fazer uma costeleta....delicioso demais.

Dar uma olhadinha no meu blog...ele so tem um mes de vida....rssrsrsrsrsr

http://virandocomida.blogspot.com

Beijos

Sofia Arcângelo disse...

Que delícia! Os meus homens vão adorar! Beijocas

FAZENDO ARTE disse...

Olá São, carne de porco é uma das minhas favoritas, a sua ficou apetitosa!
Beijos e ótimo fds,
Oslaine

kika disse...

Comprei costeletas de proposito para fazer um dia destes mas aproveito e desta vez são á moda da São! bjks

Elsa disse...

Maravilha de costeletas, a tua maneira é deveras muito boooooa.
Beijocas

Romy Almeida disse...

Curiosamente é raro comprar costeletas mas quando faço gosto de lhes juntar salsichas outra outra coisa qualquer :)
As tuas ficaram uma delicia :D

Bjokas e bom fim de semana

saboracasa disse...

Que petisco ... YAMMI!

saboracasa disse...

Que petisco ... YAMMI!

Milia disse...

Pues es una manera muy apetitosa Saô, se ve un plato muy rico, y con una salsita... para mojar pan!
Un beso y buen fin de semana

Entre Tachos e Sabores disse...

Ficaram com óptimo aspecto, devem ser uma delicia :)

Beijinhos,
Joana

A Paixão da Isa disse...

humm que maravilha é uma das carnes que tb gosto bjs

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Nunca experimentei mas tem óptimo aspecto!

beijinhos e bom fim de semana

Josy disse...

Amo costeletas, que delicia ficou sua receita Sãozinha, este que vejo e babo, ficou de se comer de joelhos e chorar por mais. Beijinhos amiga, um ótimo final de semana

Inco disse...

Che buon sughetto!!
Faccio un assaggino cara.
Bravissima e complimenti per le foto.
Buon fine settimana.
Inco

piteis da dinha disse...

Oi São querida, tb fiz costeletas durante a semana, vou postar depois.

Teu prato ficou c/uma apresentação maravilhosa e só pode mesmo ter ficado delicioso.

Bjsssssss amiga e um FDS abençoado p/vcs,

Ana Gomes disse...

Este é um daqueles pratos que eu ia adorar São. Magnífico. Beijinhos da Ana. Bom fim de semana!

Prata da casa disse...

Uma maneira diferente de apresentar costeletas e que deve ser bem deliciosa.Ficaram com um aspeto ótimo.
Bjs
Márcia

Silvia disse...

São esta receita deve ficar uma delicia,nunca fiz costeletas que se parecessem com estas.Tenho que experimentar!
Beijinhos

Adita Donaire disse...

Un plato muy contundente te quedo muy rico me gusta besos

IVANEIDE disse...

Bem, diferente Joana, parabéns pela criatividade!!

Cindy disse...

Sao amei estas costeletas,costumo fazer mas nunca juntei salsichas,gostei da sugestao!
beijinho

María disse...

Sao guapa que ricas y gustosas estas costillas, con esa verdurita tienen que estar de muerte. Un abrazo amiga

kikas disse...

Gostei muito da sua sugestão! bjs.

Pilar disse...

qué salsa tan rica tiene, para untar bien de pan
Besos

Jota disse...

Óptimo aspecto, sim senhor. ;)

Jota
http://searchncook.blogspot.pt/

Salsa Verde disse...

Adorei estas costeletas à tua moda!!
Beijocas,
Lia.

Lena Santos disse...

Gostei muito destas costoletas, bem diferentes

Beijokas

Brisa Maritima disse...

Também adoro esse prato, a minha filha então delira !! :)

As costoletas estão tão suculentas, um apetite ! :)

Beijinhos

Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt

Aida disse...

uau Sãozinha, que pecado!!!