PÃO DOCE DE ENDRO E MOSTARDA PARA A MANÉ

Hoje vou dedicar este pão a uma pessoa muito especial que teve a amabilidade de me enviar o que ingrediente que faltava para que o que podesse fazer.
Essa pessoa é a Mané do blog O Bolo da Tia Rosa que quando soube que eu não encontrava o endro me enviou.
Mesmo sem me conhecer teve esse gesto tão carinhoso.
Portanto Mané este pão é para ti.
Adorei o cheiro e o sabor do endro, o pão ficou super delicioso.



200 ml de água
150 g de natas ácidas(usei 1 iogurte grego natural)
3c.(sopa)de mostarda de grãos inteiros(usei 1c.sopa)
20 grs de endro picado
500 g de farinha t 65
1c.(sopa) de açúcar
1 saqueta de fermento seco

aqui vê-se os bocados de endro


Coloca-se os ingredintes na cuba da maquina de fazer pão .
A mostarda e o endro vão com os liquidos, em seguida juntam-se os ingredientes secos.
Escolhi o programa massas  que leva 1.30.

No fim de programa coloquei a massa numa forma tipo bolo inglês e foi ao forno no programa de levedação cerca de 20 minutos.

Depois cozeu  a 140º c. por 25 minutos., no fim do tempo retirei-o e deixei arrefecer.

Fonte-200 receitas pão


Endro-é um erva arómatica,também conhecida por aneto ou dill, é muito usado na cozinha sueca ,finlandeza e russa e polaca para aromatizar salmão e batatas novas.
Também é utilizado em saladas na parte ocidental da turquia.

49 comentários:

Simona Mastantuono disse...

es un pan muy bonito..

Margarida Abreu disse...

Boa tarde Sao... ehehhehehe ja hoje vi um paozinho parecido com o teu... que maravilha... ficou super fofo e com um aspeto que apetece mesmo comer uma fatia... excelente

Beijocas

Margarida

Nina Paim disse...

Hummmmmmmmmm ... tá com uma cara de gostosos! Estou babando por um pedaçinho.. beijos.

Um toque de canela disse...

Olá!
Nunca usei endro, mas ficou curiosa com o resultado! O aspecto é fabuloso!
Beijinhos
Paula

Magdalena Troncoso disse...

Tiene una pinta deliciosa este Pan, aunque no se si me quedo con el pan o el salami de chocolate almendra anterior :) besitos y buen fin de semana

carmenpiva disse...

Riquíiiisimo para un desayuno de lujo. Con una buena mermelada casera.. ummmm..mmm
Un besín

Elsa disse...

Muito curioso esse ingrediente, o pão tem um aspecto tão fofinho que dá vontade de tirar uma fatia, só para mim.
Beijocas

Entre Tachos e Sabores disse...

Ficou lindo o pão :) O sabor deve ser divino!

Beijinhos,
Joana

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Realmente parece um pão bem delicioso :D

Beijinhos e bom fim-de-semana! :D

Milia disse...

Que pan tan bueno Sào, y la mostaza ay el eneldo le darán un sabor fantástico.
Un beso

Ginja disse...

Também quero fazer este pão São :)
Só de vos ver fazer às três fiquei ainda com mais vontade.
A Mané é mesmo um doce de pessoa, e tu uma querida em lho dedicar, gesto lindo :)
Esse pão tem um miolo tão fofo e aposto um perfume inesquecível.
Um beijinho.

Cuca disse...

Este pão deve ser uma maravilha!! O endro deve dar-lhe um sabor fantástico! Por acaso nunca vi à venda cá, mas vi na Turquia nas bancas das especiarias...

Beijinhos*

Pipoka disse...

Deve ser uma delícia ... nunca provei Endro mas acho que vou ficar Fã!!

Beijokas
Pipoka

Sónia Melo disse...

Belo gesto! :) O pão está lindíssimo e deve estar muito saboroso!
Beijinho!

Raquel Alabaça disse...

Não leva açúcar?
Fiquei com vontade de experimentar!

jose manuel disse...

Se ve una miga fantástica.

Saludos

Cintya Maria Pedroso Ferrari disse...

Que lindo esse pão, São!
Mais um pão seu que vai para a minha lista!
Que delícia deve ter ficado!

bjs

Maria Falé disse...

Gestos como o do Mané são raros nos dias de hoje :)

Ficou um pão mesmo apetitoso! :)

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Um belissimo pao!! Hoje ja vi na cozinha da Lenita um parecido.

Beijinhos

Anni disse...

São estas hecha una panadera te quedan de lujo todos tus panes!!!!;););)

Prata da casa disse...

São : os teus pães ficam sempre fabulosos! Este não é exceção,com o interior bem fofinho .
Bj
Márcia

nieves disse...

¡¡Qué pan.. qué pan!!! Con el sabor de la mostaza y el eneldo, tiene que estar buenísimo.

Un besito.

Mané o bolo da Tia Rosa. disse...

Olá São :) :) :)
Abro o computador e tenho este magnifico presente. Tenho de confessar que estou com um sorriso de orelha a orelha, toda feliz por ter podido colabora para o teu objectivo.
O pão ficou EXCELENTE, adorei as fatias que me deixaste no FB.
Beijinho grande

A Paixão da Isa disse...

wuau ficou um pao mt fofinho eu gosto mt dessa erva pois aqui no Natal poinse mt em cima do salmao fumado bjs bfs

Silvia disse...

Que aspecto tan delioso tiene este pan y que bonito detalle has tenido.

Besos.

maria disse...

Deve essere squisito!!!

Cozinha de Mulher disse...

Gente.... ficou tudo de delícia..
Está tão fofinho.. com uma aparência tão convidativa..
Eita que eu queria uma fatia agora mesmo..
Eita lelê que é gostoso demais da conta.

Beijinhos no seu coração e uma noite linda viu?

Leonor Cerveira disse...

Olá, São!
Que aspecto magnificooooo e deliciosooooo :)... Adoro ;)... Bjokas e bom fim de semana ..

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

Luisa Alexandra disse...

Que interior delicioso tem o teu pão!

Adita Donaire disse...

Una pan estupendo muy rico me gusta besos

kikas disse...

Olá,
Mais um maravilhoso pão aqui na sua cozinha!
Belo gesto e bem merecido, por acaso não sabia que precisava de aneto podia ter lhe enviado com muito gosto.
Bjs e bom domingo.

Mi Ka disse...

Este pan tiene que estar muy rico, se ve muy esponjoso! Mmhhh yo quiero un trocito ;)
Besos Sao, que pases un feliz domingo!

llimaverda disse...

te quedó muy bonito y qué rico!! bsts

Joana disse...

Ficou com óptimo aspecto este pão :) Bem bonito!!!
Imagino o sabor maravilhoso com que ficou!
Um beijinho

igloo cooking disse...

YUMMIIIIIIIIII, SE VE ABSOLUTAMENTE DELICIOSOOO! un besazo y feliz tarde de domingo

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Um combinação invulgar para mim, deixou-me muito curiosa. O pão ficou belíssimo, muito macio, certamente delicioso.
Beijo,
Vânia

Romy Almeida disse...

Não conheço essa especiaria e também nunca vi à venda por aqui, apesar de já ter visto algumas receitas em que ela entra :)
O pão ficou lindo :D
bjks

Belinha disse...

Este pão está mesmo convidativo.
Já tinha ouvido falar no endro mas nunca provei.
Vou levar a receita e experimentar.
Beijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt

Moranguetes disse...

Olá São !
Agora também ando sempre a fazer pão, é tão engraçado, nunca pensei saber fazer, e contigo já aprendi vários !
Este é mais um que vou ter de experimentar !
Beijokinhas
Anabela

Bearecetasymas disse...

Se ve un pan buenísimo y la miga lo dice todo!
Besitossss

Encarnita disse...

El pan se ve muy rico,ya me gustaría probarlo,nunca usé el eneldo.besinos

FADA DO LAR disse...

Olá São, adorei o teu pãozinho.

Beijinhos e boa semana para ti

Léia Silva disse...

Querida São
A Mané é mesmo muito especial e certamente merece esse pão super fofinho e de aspecto maravilhosos!
Bjim e tenha uma linda semana.
Léia

Selene disse...

Olá São

Que aspecto fofinho
O sabor deve estar delicioso

Beijinhos

sofiaaurora disse...

Este pan se ve muy jugoso y tierno, te ha quedado fantastico, mañana mismo me preparaba una buena tostadita con el, que bueno, besos
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com

Aline - Receitazada disse...

Ai que pão fofo! Deu até vontade de saborear um agora! :)
Beijooos

MªJosé disse...

que pan tan esponjoso y además tiene que estar de lujo, un placer poder darle un bocado.
besos guapa
feliz semana

Blog do Chocolate disse...

Olá São,

De volta às lides culinárias deparo-me com este teu magnifico pão ! :)
Lindo !
E fantástico gesto o teu de o dedicares à Mané, que é um doce de pessoa de facto !

Beijinhos

Isabel

Salsa Verde disse...

Um dos encantos da blogosfera são as pessoas que por cá encontramos e que, mesmo sem conhecermos pessoalmente, nos conseguem surpreender.
Um pão magnífico!
Beijocas,
Lia.