TARTE CREMOSA DE MORANGO

Já tenho aqui a receita  desta  tarte que na altura fiz com ananás pois não arranjei morangos.
Mas como agora tenho encontrado com fartura e a bom preço resolvi fazer.
Desta vez não usei leite condensado, usei antes iogurtes naturais açúcarados e usei gelatina sem açúcar só que ao arrefecer começou s solidificar e por isso ficaram aquelas pintas vermelhas no creme.



Base:
200 g de bolacha maria triturada
100 g de manteiga

Recheio:
2 folhas de gelatina
1 dl de água
1 saqueta de gelatina de morango(usei sem açúcar)
4 iogurtes naturais açúcarados
200 ml de natas(1 pacote)

Cobertura:
1 folha de gelatina
250 g de morangos
2c.(sopa) de licor de cássis

Decoração:
chantilly 
morangos



Junta-se a bolachas e a manteiga e amassa-se muito muito,
Forra-se um aro com folhas de acetato e forra-se o fundo com a massa de bolacha.
Reserva-se no frio.

Colocam-se as folhas de gelatina em água fria.
Leva-se a água ao lume até ferver.
Deita-se a gelatina numa tigela e junta-se a agua fervida,mexe-se bem e juntam-se as folhas de gelatina espremidas.
Deixa-se arrefecer um pouco mexendo de vez em quando.
Misturam-se os iogurtes á gelatina já fria e mexe-se.
Batem-se as natas bem firmes e misturam-se ao creme anterior.

Deita-se este creme sobre a base de bolacha e vai ao frio para solidificar.



Cobertura- lavam-se os morangos ,cortam-se em pedaços ,junta-se o licor e leva-se ao lume para cozerem.
Retira-se e trituram-se ,junta-se a gelatina já demolhada e espremida.

Deixa-se arrefecer e depois deita-se sobre o creme que entretanto já solidificou.
Coloca-se novamente no frio.
No dia seguinte retira-se o aro e as folhas de acetato.
Fazem-se rosetas com chantilly e enfeita-se com morangos.

76 comentários:

Cindy disse...

Sao fiquei com agua na boca,que tarte mais linda!
Estou pasma,ja comia essa fatia!
beijinho

Delicias Baruz disse...

Se hace la boca agua sólo con verla, que bonita y lo deliciosa que tiene que estar. Un abrazo, Clara.

Isabel Salvador disse...

Ena Sãozinha mesmo ao meu gosto, adoro...muito, muito mesmo....bjokitas

cristina fonseca disse...

Que aspecto maravilhoso! Adoro estas tartes com fruta. Ficam nem fresquinhas e saborosas !

Beijinho doce :)

Fernando Valle disse...

Hola amiga, que buena tarta, ahora las fresas están en su punto, intentaré hacerla, aunque soy un desastre para las tartas frías.
Besos.

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Como apaixonada por morangos, amei a tarte cremosa, humm, de morangos, lindas cores e deliciosa.
Beijo,
Vânia

Cuca disse...

Eu adoro estas tartes!! Ficou óptima e as pintinhas até lhe dão um certo ar de graça :)

Beijinhos*

Miuda disse...

Ah, que tarte fantástica!!! Fiquei com água na boca! :D Ficou perfeita, adorei as cores e a apresentação! Parece muito leve, refrescante e super deliciosa!
Beijinhos***

Su M disse...

São, talvez não tenha sido intencional, mas as pintas deram um ar ainda mais giro à tarte.
E tenho a dizer-te que esta versão é muito mais a minha cara :D
Adorei

Um toque de canela disse...

Uma sobremesa linda! E deve ser uma delicia!
Bjs

Beth disse...

Wouw!!!! para alem de lindissima deve sem uma delicia amiga, parabens ela é maravilhosa a tua tarte!

Bjs

Addicted disse...

Têm um aspecto bem fresco e delicioso...
beijinhos :)

arte da sadhia na cozinha disse...

esta torta esta um espetaculo de maravilhoso..amei querida e vou fazer tambem bjão grandes

Histórias e Aromas disse...

Madre miaaaa que delicia!!!! :D

Beijinho!
Cláudia

Ana Rita disse...

Eu até achei graça ás pintas pensei que seriam pedaçinhos de morango!!!!
Ficou um espanto para não variar.Os teus doces com morangos são um must!
Bjoka
Rita

Frabisa-Isabel La cocina de Frabisa disse...

Me parece una tarta riquísima, y con fresas que me encantan, me llevo tu receta y este fin de semana la hago.

un besazo

Ilda Pinho disse...

Ficou com um aspecto fantástico!
Bjs.

Margarida Abreu disse...

Que maravilha Sao... quetarte delicioso.... a esperimentar sem duvida alguma

Beijocas

Margarida

Raquel Alabaça disse...

Que gulosa está, com Morangos é sempre a minha versão preferida!

Salsa Verde disse...

Olá São,
As pintas vermelhas só tornam esta sobremesa ainda mais linda e convidativa!!
Beijinhos grandes,
Lia.

saboracasa disse...

Bom dia São,

A minha primeira reação ao ver a imagem foi UAUUUU linda tarte , os ingredientes estão perfeitos

Adorei
Beijocas
Paula

Receitas de Sedução disse...

Que linda São!

Gostei muito!

Beijinhos.

Marlene Teixeira disse...

Que semifrio maravilhoso...:D Mais um alias!

Deve ser tão fresquinho*

Cintya Maria Pedroso Ferrari disse...

Oi São!

Fico sempre encantada com suas tortas! Impecáveis e, imagino, deliciosas!

Adorei!

Beijocas...

Partilhando Sabores e Receitas disse...

Dá vontade de dar uma dentada. Adorei esta sugestão.

Xana Bértolo disse...

Ficou tão perfeitinha e tão gulosa!!! Adorei esta versão :)
beijinhos

D Augusto disse...

Ficou uma lindeza que só esta torta. Adoro morangos.
Beijos

Marta disse...

Fantástica a tua tarte! Ficou linda e como não posso comer esta fatia, vou levar a receitinha comigo. Posso não posso? Beijinhos

Marisa Vlasic disse...

Oi São, suas tortas são muito lindas e perfeitas, amo !! Essa torta de morango está um espetáculo e de aspecto delicioso !!

Beijinhos
Marisa

Cidália disse...

Magnífica sobremesa, ficou linda!
Beijinhos

Marisa Valadas disse...

Maravilhosa

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Ficou uma tarte lindíssima São :D Deve ser deliciosa :D

Beijinhos e tem um óptimo dia :D

Ana Claudia disse...

Amoooo morangos, essa torta está parecendo manjar dos Deuses...
Beijinhos

LiBelinha disse...

Que tarte linda e deliciosa, adoro essas cores e as pintinas dão-lhe um ar de graça.
Bjns e boa 5ªf

Isabel

Dácil Cabrera disse...

¡Qué tentación!, se ve deliciosa.
besos

Rosa Santos disse...

Olá São!
Que aspecto lindo, deve ser uma maravilha e eu adoro estes semi-frios.
Beijinhos

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Sao,
Uma receita deliciosa e bem saudavel... Ficou linda :)

Beijinhos

Anni disse...

Pois fico muito gira con as pintinhas vermelhas..Um 10 de tarta São..Beijinhos

Aline - Receitazada disse...

Que receita linda São!
Adorei os ingredientes, são bem fáceis de encontrar e com certeza poderei testar. =)
Beijãoooo

Léia disse...

Oi São, você sempre me deixa doida com suas tortas, essa com cobertura que vai licor de cassis deve ter ficado irresistivel.Ficou linda.
Beijos querida.

Ysandra Pena disse...

Nossa que linda torta de morango...amo morango...babei por sua torta...

Beijinhos

http://virandocomida.blogspot.com

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Mesmo nao apreciando morangos a tua tarte tem um aspecto optimo!

Beijinhos

Mi Ka disse...

Waaaau que rica se ve esta tarta! Tiene una pinta deliciosa, me apunto la receta Sao, me ha gustado mucho! Besos!!

Luisa Alexandra disse...

Ficou com uma cor excelente!

Bego disse...

Ufff babeandito estoy , tanto por imaginarme el sabor como por ver esta maravilla llena de color que alimenta el espíritu.
Besinos.

Anjo-de-Mel disse...

A tarte ficou linda, adoro esse tom vermelho :) Bjinhos! P.S. - finalmente respondi ao teu desafio no meu blog :)

What's for dessert? disse...

Beautiful cake, looks perfect! One slice for me please :)

Silvia disse...

Adoro las fresas, solas, con azúcar y sobretodo en postres.
Una delicia de tarta.

Besos.

Carmen disse...

Ohhhhhh ¡Qué rica y bonita te ha quedado la tarta! Me gusta muchísimo

Un beso

Pilar disse...

Las fresas empiezan a estar riquísimas, lo justo para hacer tartas así de ricas.
Besos

Olga Rguez disse...

me encantan las fresas y me encanta esta tarta!Maravillosa!Besos

Vera, a Loira disse...

Adoro doces de morando, este então tem um aspecto fantástico, até fiquei com fome.

Prata da casa disse...

Olá São: se os olhos também comem,fica a saber que metade das fotos "já eram". Está linda esta tarte e com morangos,uma das minhas frutas preferidas,está perfeita!!
Bj
Márcia

jose manuel disse...

Te ha quedado perfecta. Que maravilla.

Saludos

Fimère disse...

tout simplement divin bravo
bonne soirée

Adita Donaire disse...

Te ha quedado preciosa con un color divino y de sabor.................. me encantan las fresas besos

Lenita disse...

Ficou lindíssima a tarte São, acho que as pintinhas vermelhas lhe deram ainda mais charme!
Bjs

Esther Outón disse...

Menuda tarta!! que color tiene y ese corte invita a meter la cuchara...Besos

piteis da dinha disse...

São minha querida,estou daqui imaginando a delícia que ficou essa torta...
Meu Deus!!!
Que maravilha...
Parabéns amiga.

Bjsssssssssss

Fê Dayrell disse...

QUE TENTAÇÃO!!!!! Fiquei doida para provar.
bjo

Ginja disse...

São, um pecado em forma de tarte :)
E tão bom com morangos, adoro.
E essa cor, fabulosa.
Um beijinho.

Marly disse...

huum, ficou linda e certamente deliciosa!

Beijo!

A Paixão da Isa disse...

para mim ela ficou prefeita mt bonita bjs

Ángeles disse...

Pues con leche condensada tiene que estar muy rica pero es más sana con yogur, claro.Está muy bonita.
Un beso.

nieves disse...

Qué maravilla Sâo. Las fresas es una de las frutas más ricas y convertidas en tarta, es ya lo máximo. Se ve auténticamente deliciosa.

Un besito y buen fin de semana.

Isa Lourenço disse...

Um delicia, essa tarte!!

Bjocas

Elsita disse...

Uma verdadeira delicia de morango :)

Bjs

Entre Tachos e Sabores disse...

Ficou linda a tarte de morango, com um aspecto delicioso, já comia essa fatia maravilhosa da foto :)

Beijinhos,
Joana

marijose disse...

Dios mio Sao, me has dejado con la boca echa un mar de agua, esa tarta esta impresionante¡¡¡¡¡, con tu permiso te copio la receta, besos y gracias por tus comentarios en mi blog

Silvia disse...

Adorei a ideia da substituição do leite condensado por iogurtes,muito menos calorias e a tarte ficou linda!
Beijinhos

Miquel disse...

te ha quedado divina y con un color que enamora nada mas verlo.
beso

Jota disse...

Mas que óptimo aspecto!
Uma tarte cheia de cor e muito sabor. ;)

Jota
http://searchncook.blogspot.pt/

Paula Vieira disse...

Que tarte tão gulosa...

Bjs.

Paula

Tania Costa disse...

Sabes uma coisa São? Essas pintinhas até ficam muito giras, dão-lhe uma graça :) Ficou muito apelativa! Beijinho.

Aida disse...

para além de mesmo muito bonita deve ser deliciosa na mesma medida! também vou ter de copiar esta!!!

Anita disse...

Que delícia. Esta vai para a lista do "must do", adoro morangos e estas tartes assim. Com os dias que estão para chegar vem mesmo a calhar :) beijinhos