CHARLOTE DE GROSELHA

Receita tirada da revista Mulher Moderna na Cozinha ficou linda e uma delicia.
A unica alteração que fiz foi juntar mais um pacote de natas e mais gelatina.
E usei menos açúcar visto o xarope de groselha já ser doce.



50 gr de açúcar
1c.(sopa) de farinha 
1c.(sopa)de farinha maisena
5 gemas
5 dl de leite
7 folhas de gelatina
1dl de xarope de groselha
400 ml de natas(2 pacotes)
26 palitos de champanhe
leite q.b.
morangos, amoras e fisalis




Mistura-se o açúcar com as farinhas,as gemas e o leite , vai a lume brando até engrossar mexendo sempre para não queimar.
Depois retira-se e coloca-se numa tigela para arrefecer.

Demolham-se as folhas de gelatina em agua fria.
Escorrem-se e junta-se o xarope de groselha ,vai a derreter em banho-maria.
Junta-se ao creme anterior.

Batem-se as natas bem firmes,junta-se ao creme já frio e envolve-se delicadamente.

Forra-se o fundo de 2 aros de tamanho diferente com pelicula aderente e os lados com tiras de acetato.
Aparam-se os palitos de champanhe ,molham-se em leite e colocam-se em volta dos aros.

Com as aparas forra-se o fundo.

Verte-se o creme nos aros e vai ao frio de preferência dum dia para o outro.

Depois retiram-se os aros e o acetato e coloca-se a mais pequena sobre a maior .
Decora-se com  a fruta.

FONTE-MULHER MODERNA NA COZINHA-N º46 MARÇO DE 2013

75 comentários:

Laurel y Menta disse...

Pero qué artista eres, preciosa tarta.
Está diciendo cómeme....
Un abrazo.

luci disse...

Que sobremesa mais linda parabéns São ficou divina
beijos

MAIZENA disse...

Que preciosa te ha quedado y con ese relleno de nata y fresas impresionante!

Besos

Rocío disse...

Que preciosidad de tarta... se ve tan rica, menudo corte que tiene. bEsos

Cuca disse...

Que charlote tão linda!! E deve ser tão boa com toda essa fruta :) Gosto tanto de sobremesas com fruta!

Beijinhos*

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Que sobremesa linda São, parabéns! :D Parece deliciosa :D

Beijinhos e tem um óptimo dia! :D

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Que espetacular charlote, ficou belíssima, linda decoração, amei.
Beijo,
Vânia

OnePlusTwo disse...

Tãooo lindaa!!! Adorei!

oneplustwoblog.blogspot.pt

Sol Pâtisserie disse...

Vim correndo conferir esta obra de arte, ficou lindíssima parabéns, e um aspecto delicioso também.
bjs

Entre Tachos e Sabores disse...

Também vi essa charlote e achei um mimo, a tua ficou lindissima, está mesmo convidativa a se tirar uma fatia :) Adorei!

Beijinhos,
Joana

Mena Lopes disse...

Oh São a isto é que eu chamo uma senhora charlote!!! OMG... As coisas lindas que tu fazes amiga!! Eu fico colada no ecrã!! O detalhe das frutas, do lacinho.... Em suma, um verdadeiro encanto!!!
Beijinhos,
Mena.

luna disse...

No se que pasa últimamente con estos comentarios que saltan y aparece la propaganda ufff!!! Bueno a lo mio de nuevo: Espectacular!!!! Me parece de lo mas deliciosa tanto por fuera como por dentro!!! Eres una artista de verdad!!!

O Cantinho da Sophia disse...

Ficou fabulosa. Que delícia! Adorei.Beijinhos

Luisa Alexandra disse...

Fica uma sobremesa mesmo vistosa!

Verdinha disse...

Que coisa chique :)) os olhos realmente tambem comem!!

Simona Mastantuono disse...

esta tarta es guapissima un abrazo de italia

Silvia disse...

Absolutamente adorable y muy tentador. Además de precioso.

Besos.

Cidália disse...

Fiquei deliciada! Encantada!
Que linda ficou a tua sobremesa!
beijinhos

Partilhando Sabores e Receitas disse...

Bem...está lindíssima! Hum...dá-me uma fatia...:)

Renata Boechat disse...

Minha amiga, estou maravilhada!

Sua sobremesa está fenomenal,

Bravo, Bravíssimo!!!!

Rosario Mota disse...

Linda é favor...
Que espetaculo.
Parabens, mais uma tentacao.
bjs
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

Candy Love disse...

Nunca tinha visto uma charlotte de dois andares mas ficou um espectáculo!!!

Margarida Abreu disse...

Bom dia Sao

Tb fiquei de olho nela quando comprei a revista, mas ainda nao experimentei, mas agora depois de ver a tua fiquei com vontade de fazer tb lá em casa!!!

Que delicia e linda que ela ficou!!

Beijocas

Margarida

Ana Rita disse...

Absolutamente divinal! Adoraria ter tanto jeito (e paciência).
Beijinho

Léia Silva disse...

Querida São
Essa é a charlotte mais linda que já vi - parabéns!
Adoro groselha, pois tem sabor de infância.
Um abraço
Lèia

edinha disse...

Mas que coisa bonita :)
Uma obra de arte e deliciosa :)
Beijinho

Filomena Conceição disse...

Que lindo ficou, São!
Os frutos vermelhos estão majestosos!
Beijinhos!

Anni disse...

Espectacular y que corte más chulo!!!;););)

Marisa Valadas disse...

Fabuloso!

Um toque de canela disse...

Bom dia!
Mais uma linda sobremesa que saiu da tua cozinha! Que delicia!
Bjs

Josy disse...

Que linda sobremesa Sãozinha, a decoração ficou lindissima. A delicia nem se compara, até imagino o sabor dessa belezinha. Adorei. Beijocas

Lurdes Losquinhos disse...

Que maravilha São, ficou linda.
Beijinhos

Salsa Verde disse...

Olá São,
Uma obra de arte esta tua charlotte.
Absolutamente magnífica e de sabores super deliciosos!
Beijinhos,
Lia.

Marisa Vlasic disse...

Querida São, está um espetáculo, uma obra de arte, uma delícia, parabéns !!

Beijinhos
Marisa

Brisa Maritima disse...

Está maravilhosa, São, és perfeita e adoro estas tuas sobremesas ! :)

Beijinhos

Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt

Lena Santos disse...

Que bonito e deve ser deliciosos, parabéns

Beijokas

http://saboresleveslena.blogspot.pt/

Mi Ka disse...

Madre mia, que tarta mas linda! ME ENCANTA!

Preguiça ;-) disse...

Que maravilhoso que ficou, muito lindo.

Joana disse...

As tuas charlotes ficam sempre encantadoras :) esta ñ é excepção :) está tão bonita :)
Posso ficar com essa fatia?
Um beijinho

Paula Marques disse...

Uau! Linda decoração

beijocas
Paula

Romy Almeida disse...

Maravilhoso como sempre :P
Já comia uma fatia dessa delicia.
Bjokas

Encarnita disse...

Esta preciosa y seguro que muy rica .besinos

Xana Bértolo disse...

Já tinha visto as fotos... Está de facto uma maravilha :)
beijinhos

Ginja disse...

São, que primor :)
Ficou fabulosa a tua charlote!!!
Divinal em camadas e essa cor linda da groselha.
Um beijinho.

A Paixão da Isa disse...

ficou mesmo mt bonita esta 5* bjs

ALIMENTA disse...

OOOOOOOOOhhhhhh pero que maravilla es esta???? madre mía que preciosidad, por fuera elegante y vistosa,por dentro imposible no caer a la tentación.
Me anoto la receta.
Besosssssssss

Leonor disse...

Para a última edição do 'Convidei para jantar' escolhi um poema sobre as mãos. Abençoadas as tuas que fazem coisas tão bonitas :)

What's for dessert? disse...

Looks so delicious! I love the presentation and photos are beautiful.

Marta disse...

Linda e maravilhosa esta tua sobremesa.

Elsa disse...

Que pequena maravilha, a gosto dos Deuses.
Beijocas

Afri & Loli disse...

Guauuuuu es una pasada!! como me gustan las tartas tan altas.. el relleno tiene que ser delicioso
bss

Ysandra Pena disse...

Nossa...que lindo..adorei a receitinha...tao linda amei de verdade

Beijinhos

http://virandocomida.blogspot.com

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Ola São!! Acho que todos os comentadores disseram o que havia para dizer e eu sublinho as palavras deles. Ficou espectacular.

Beijinhos

jose manuel disse...

Te ha quedado estupenda, que buena pinta.

Saludos

piteis da dinha disse...

São querida, nota 10.000 p/ receita.
Simplesmente maravilhosa, parabéns.

Bjsssssssssss

Carla Sofia disse...

Ficou linda.
E de sabor deve ser uma delicia.

Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

Esther Outón disse...

Perfecta y seguro que muy rica iii que fotos tan bonitas, me encanta esta tarta....Besitos

Annie disse...

Espectacular, que talentosa eres, quedó perfecto.
Besos

Lina disse...

Que linda! com este aspecto só pode estar óptima!

LiBelinha disse...

Está linda e adorei as frutas a enfeitar, ficou perfeita.
Bjns
Isabel

Dulces Triple A disse...

Esta preciosa y muy apetecible, que buenas manos tienes, un besote cariño.

Prata da casa disse...

Ficou ESPETACULAR!!!!! Que maravilhosa combinação e que apresentação fabulosa!!
Bjs
Márcia

Pilar disse...

qué bonita te quedó, es preciosa además de una delicia
Besos

Anabela Salema disse...

Olá São !
Fiquei colada ao ecran, que lindaaaaaa, parabéns, está tudo ao mais alto nivél.
Adorei !
Muitos beijinhos.

Silvia disse...

Que preciosidade!
Do mais bonito que vi nos ultimos meses!
bjs

Cozinha de Mulher disse...

Jesus amado isso sim é a visão do paraíso com tudo o que eu tenho direito..
Hummmmmm
Menina que delícia.. que lindeza..
Super favoritei aqui..
Eu quero!!
Já pensou essa coisa mais linda como sobremesa no domingo de páscoa?
Tudo de bom e mais um pouco..

Um beijo carinhoso no seu coração viu?

Cindy disse...

Sao, como ficou linda a tua Charlotte,adorei o aspecto,e tambem adoraria provar ,confesso que fiquei com agua na boca!
beijinho

Carmen disse...

Me encanta como te ha quedado esta Charlotte, muy bonita y original con ese doble piso. Preciosa!!!

Sabor no Prato disse...

Oi São. Que charlote linda e deliciosa!!

Bom final de semana. Fabiana.

Inês disse...

Ficou linda!!! Parabéns! Adorei! Dá vontade de roubar uma fatia! Tenho que experimentar fazer!

Beijinhos,

http://madamexicaras.blogspot.pt/

Anjo-de-Mel disse...

Uma sobremesa digna de foto, ficou linda e deve ter ficado uma delícia tb! Bjinhos e bom fds!

Léia disse...

Oi São querida, ficou linda e deliciosa sua charlote.Quero uma fatia.Arrasou.:)Beijos querida.

Jota disse...

Mas que charlote perfeita!
Cheia de cor e sabor, uma delicia.
Excelente sugestão. :)
Bom domingo

Jota
http://searchncook.blogspot.pt/

Joaquina disse...

Una tarta preciosa, además de riquisima... eres una artista. Besoss,

Maria de Lourdes Ruiz disse...

Que coisa mais linda essa charlote de groselha! Ficou no capricho e deliciosa com toda a certeza!

Bjs