CHARLOTE DE GROSELHA

Receita tirada da revista Mulher Moderna na Cozinha ficou linda e uma delicia.
A unica alteração que fiz foi juntar mais um pacote de natas e mais gelatina.
E usei menos açúcar visto o xarope de groselha já ser doce.



50 gr de açúcar
1c.(sopa) de farinha 
1c.(sopa)de farinha maisena
5 gemas
5 dl de leite
7 folhas de gelatina
1dl de xarope de groselha
400 ml de natas(2 pacotes)
26 palitos de champanhe
leite q.b.
morangos, amoras e fisalis




Mistura-se o açúcar com as farinhas,as gemas e o leite , vai a lume brando até engrossar mexendo sempre para não queimar.
Depois retira-se e coloca-se numa tigela para arrefecer.

Demolham-se as folhas de gelatina em agua fria.
Escorrem-se e junta-se o xarope de groselha ,vai a derreter em banho-maria.
Junta-se ao creme anterior.

Batem-se as natas bem firmes,junta-se ao creme já frio e envolve-se delicadamente.

Forra-se o fundo de 2 aros de tamanho diferente com pelicula aderente e os lados com tiras de acetato.
Aparam-se os palitos de champanhe ,molham-se em leite e colocam-se em volta dos aros.

Com as aparas forra-se o fundo.

Verte-se o creme nos aros e vai ao frio de preferência dum dia para o outro.

Depois retiram-se os aros e o acetato e coloca-se a mais pequena sobre a maior .
Decora-se com  a fruta.

FONTE-MULHER MODERNA NA COZINHA-N º46 MARÇO DE 2013

75 comentários:

  1. Pero qué artista eres, preciosa tarta.
    Está diciendo cómeme....
    Un abrazo.

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  2. Que sobremesa mais linda parabéns São ficou divina
    beijos

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  3. Que preciosa te ha quedado y con ese relleno de nata y fresas impresionante!

    Besos

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  4. Que preciosidad de tarta... se ve tan rica, menudo corte que tiene. bEsos

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  5. Que charlote tão linda!! E deve ser tão boa com toda essa fruta :) Gosto tanto de sobremesas com fruta!

    Beijinhos*

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  6. Que sobremesa linda São, parabéns! :D Parece deliciosa :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia! :D

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  7. Bom dia São,
    Que espetacular charlote, ficou belíssima, linda decoração, amei.
    Beijo,
    Vânia

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  8. Tãooo lindaa!!! Adorei!

    oneplustwoblog.blogspot.pt

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  9. Vim correndo conferir esta obra de arte, ficou lindíssima parabéns, e um aspecto delicioso também.
    bjs

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  10. Também vi essa charlote e achei um mimo, a tua ficou lindissima, está mesmo convidativa a se tirar uma fatia :) Adorei!

    Beijinhos,
    Joana

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  11. Oh São a isto é que eu chamo uma senhora charlote!!! OMG... As coisas lindas que tu fazes amiga!! Eu fico colada no ecrã!! O detalhe das frutas, do lacinho.... Em suma, um verdadeiro encanto!!!
    Beijinhos,
    Mena.

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  12. No se que pasa últimamente con estos comentarios que saltan y aparece la propaganda ufff!!! Bueno a lo mio de nuevo: Espectacular!!!! Me parece de lo mas deliciosa tanto por fuera como por dentro!!! Eres una artista de verdad!!!

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  13. Ficou fabulosa. Que delícia! Adorei.Beijinhos

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  14. Que coisa chique :)) os olhos realmente tambem comem!!

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  15. esta tarta es guapissima un abrazo de italia

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  16. Absolutamente adorable y muy tentador. Además de precioso.

    Besos.

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  17. Fiquei deliciada! Encantada!
    Que linda ficou a tua sobremesa!
    beijinhos

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  18. Partilhando Sabores e Receitas21/03/2013, 10:36:00

    Bem...está lindíssima! Hum...dá-me uma fatia...:)

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  19. Minha amiga, estou maravilhada!

    Sua sobremesa está fenomenal,

    Bravo, Bravíssimo!!!!

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  20. Linda é favor...
    Que espetaculo.
    Parabens, mais uma tentacao.
    bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  21. Nunca tinha visto uma charlotte de dois andares mas ficou um espectáculo!!!

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  22. Bom dia Sao

    Tb fiquei de olho nela quando comprei a revista, mas ainda nao experimentei, mas agora depois de ver a tua fiquei com vontade de fazer tb lá em casa!!!

    Que delicia e linda que ela ficou!!

    Beijocas

    Margarida

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  23. Absolutamente divinal! Adoraria ter tanto jeito (e paciência).
    Beijinho

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  24. Querida São
    Essa é a charlotte mais linda que já vi - parabéns!
    Adoro groselha, pois tem sabor de infância.
    Um abraço
    Lèia

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  25. Mas que coisa bonita :)
    Uma obra de arte e deliciosa :)
    Beijinho

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  26. Que lindo ficou, São!
    Os frutos vermelhos estão majestosos!
    Beijinhos!

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  27. Espectacular y que corte más chulo!!!;););)

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  28. Bom dia!
    Mais uma linda sobremesa que saiu da tua cozinha! Que delicia!
    Bjs

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  29. Que linda sobremesa Sãozinha, a decoração ficou lindissima. A delicia nem se compara, até imagino o sabor dessa belezinha. Adorei. Beijocas

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  30. Que maravilha São, ficou linda.
    Beijinhos

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  31. Olá São,
    Uma obra de arte esta tua charlotte.
    Absolutamente magnífica e de sabores super deliciosos!
    Beijinhos,
    Lia.

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  32. Querida São, está um espetáculo, uma obra de arte, uma delícia, parabéns !!

    Beijinhos
    Marisa

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  33. Está maravilhosa, São, és perfeita e adoro estas tuas sobremesas ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  34. Que bonito e deve ser deliciosos, parabéns

    Beijokas

    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  35. Madre mia, que tarta mas linda! ME ENCANTA!

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  36. Que maravilhoso que ficou, muito lindo.

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  37. As tuas charlotes ficam sempre encantadoras :) esta ñ é excepção :) está tão bonita :)
    Posso ficar com essa fatia?
    Um beijinho

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  38. Uau! Linda decoração

    beijocas
    Paula

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  39. Maravilhoso como sempre :P
    Já comia uma fatia dessa delicia.
    Bjokas

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  40. Esta preciosa y seguro que muy rica .besinos

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  41. Já tinha visto as fotos... Está de facto uma maravilha :)
    beijinhos

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  42. São, que primor :)
    Ficou fabulosa a tua charlote!!!
    Divinal em camadas e essa cor linda da groselha.
    Um beijinho.

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  43. OOOOOOOOOhhhhhh pero que maravilla es esta???? madre mía que preciosidad, por fuera elegante y vistosa,por dentro imposible no caer a la tentación.
    Me anoto la receta.
    Besosssssssss

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  44. Para a última edição do 'Convidei para jantar' escolhi um poema sobre as mãos. Abençoadas as tuas que fazem coisas tão bonitas :)

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  45. Looks so delicious! I love the presentation and photos are beautiful.

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  46. Linda e maravilhosa esta tua sobremesa.

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  47. Que pequena maravilha, a gosto dos Deuses.
    Beijocas

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  48. Guauuuuu es una pasada!! como me gustan las tartas tan altas.. el relleno tiene que ser delicioso
    bss

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  49. Nossa...que lindo..adorei a receitinha...tao linda amei de verdade

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  50. Ola São!! Acho que todos os comentadores disseram o que havia para dizer e eu sublinho as palavras deles. Ficou espectacular.

    Beijinhos

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  51. Te ha quedado estupenda, que buena pinta.

    Saludos

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  52. São querida, nota 10.000 p/ receita.
    Simplesmente maravilhosa, parabéns.

    Bjsssssssssss

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  53. Ficou linda.
    E de sabor deve ser uma delicia.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  54. Perfecta y seguro que muy rica iii que fotos tan bonitas, me encanta esta tarta....Besitos

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  55. Espectacular, que talentosa eres, quedó perfecto.
    Besos

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  56. Que linda! com este aspecto só pode estar óptima!

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  57. Está linda e adorei as frutas a enfeitar, ficou perfeita.
    Bjns
    Isabel

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  58. Esta preciosa y muy apetecible, que buenas manos tienes, un besote cariño.

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  59. Ficou ESPETACULAR!!!!! Que maravilhosa combinação e que apresentação fabulosa!!
    Bjs
    Márcia

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  60. qué bonita te quedó, es preciosa además de una delicia
    Besos

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  61. Olá São !
    Fiquei colada ao ecran, que lindaaaaaa, parabéns, está tudo ao mais alto nivél.
    Adorei !
    Muitos beijinhos.

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  62. Que preciosidade!
    Do mais bonito que vi nos ultimos meses!
    bjs

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  63. Jesus amado isso sim é a visão do paraíso com tudo o que eu tenho direito..
    Hummmmmm
    Menina que delícia.. que lindeza..
    Super favoritei aqui..
    Eu quero!!
    Já pensou essa coisa mais linda como sobremesa no domingo de páscoa?
    Tudo de bom e mais um pouco..

    Um beijo carinhoso no seu coração viu?

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  64. Sao, como ficou linda a tua Charlotte,adorei o aspecto,e tambem adoraria provar ,confesso que fiquei com agua na boca!
    beijinho

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  65. Me encanta como te ha quedado esta Charlotte, muy bonita y original con ese doble piso. Preciosa!!!

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  66. Oi São. Que charlote linda e deliciosa!!

    Bom final de semana. Fabiana.

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  67. Ficou linda!!! Parabéns! Adorei! Dá vontade de roubar uma fatia! Tenho que experimentar fazer!

    Beijinhos,

    http://madamexicaras.blogspot.pt/

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  68. Uma sobremesa digna de foto, ficou linda e deve ter ficado uma delícia tb! Bjinhos e bom fds!

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  69. Oi São querida, ficou linda e deliciosa sua charlote.Quero uma fatia.Arrasou.:)Beijos querida.

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  70. Mas que charlote perfeita!
    Cheia de cor e sabor, uma delicia.
    Excelente sugestão. :)
    Bom domingo

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  71. Una tarta preciosa, además de riquisima... eres una artista. Besoss,

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  72. Que coisa mais linda essa charlote de groselha! Ficou no capricho e deliciosa com toda a certeza!

    Bjs

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....