SARDINHAS EM PAPELOTE COM LEGUMES

Adoro sardinhas e como as congeladas são boas costumo comprar para as cozinhar assim, que é como ficam boas.
A receita foi feita pelo meu marido ,ele gosta de ser ele a fazer.
Depois de prontas retirei do papelote as sardinhas com os legumes  e coloquei-os sobre fatias de pão da avô(um pão que se compra no lidl).



8 sardinhas 
Tomate
pimento vermelho
pimento verde
cebola
 broculos
azeite,sal,pimenta


Arranjam-se as sardinhas e tiram-se as cabeças.
Cortam-se os legumes em bocados .

Cortam-se dois rectâgulos de papel vegetal e dividem os legumes.
Sobre os legumes colocam-se as sardinhas temperam-se com sal e pimenta.
Rega-se com azeite .

Fecham-se as folhas de papel em forma de rebuçado e colocam-se num tabuleiro.

Vai ao forno até estar cozinhado.
Retiram-se.
Colocam-se quartro fatias de broa em cada prato e coloca-se os legumes e as sardinhas em cima.

E serve-se.

58 comentários:

luci disse...

Que delícia eu adoro sardinha e ficou um prato lindo São
beijos

Manderley de GuindillayCanela disse...

Seguro que están buenísimas las sardinas así, no las he probado pues aquí, generalmente se comen asadas.

Besos

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Essa receita também faz muito sucesso aqui em casa, faço com arenque, fica delicioso. Parabéns ao seu marido.
Beijo,
Vânia

Fátima Fonseca disse...

Que deliciosa sugestão!
Já estou com saudades de uma bela sardinhda, mas esta chuva não deixa ir preparar as brasas na churrasqueira.

Raquel Alabaça disse...

A sardinha tem muitas espinhas, começo a chatear-me de as comer :-)

Teresa disse...

Que ricas son las sardinas y con ese acompañamiento deben quedar mucho más sabrosas si cabe!! Me gusta mucho!!
Besotess

Raquel My CuteCakes disse...

me encantan las sardinas, que delicia!

besos

Margarida Abreu disse...

Bom dia Sao... Eu nao faço parte do grupo dos apreciadores de sardinha, ao contrario dos meus homens... que adoram... mas ao ver o aspeto das tuas... minha querida... deu vontade de comer sardinha ai isso deu!!!

Beijocas

Margarida

Belocas disse...

Sardinhas com pão, são sempre uma delícia.
bjs

Cuca disse...

Ficaram com óptimo aspecto, São! Não sou a maior fã de sardinhas, mas ficaram mesmo boas :)

Beijinhos*

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Por acaso confesso que não sou fã de sardinhas :) Mas não nego que têm bom aspecto! :)

Beijinhos e tem um óptimo dia! :D

Sonia OM disse...

Yo también adoro las sardinas!! las mejores que ha probado a sido en Portugal! Una receta estupenda :D
un saludo y que disfrutes de la semana

Lurdes Losquinhos disse...

Olá São, que delicia de refeição.
Bjs

Histórias e Aromas disse...

Que textura maravilhosa ;)
Uma delicia!!
Beijoca
Cláudia

Léia Silva disse...

Querida São
Gosto muito desse tipo de cozimento, pois é muito saudável!
Bjim
Léia

Delicias Baruz disse...

Tienen que ser una delicia, un plato para disfrutar, al igual que la hamburguesa de abajo. Un abrazo, Clara.

Marisa Valadas disse...

Que delicia a sardinha no pão, adorei

María Jesús disse...

Muy buenas las sardinas en papillote y así uno evita olores en la cocina, han quedado buenisimas

Anni disse...

São a que temperatura pones el horno y mas o menos cuanto tiempo?Me gustaria hacer esta receta pero nunca he hecho la sardina al horno y ni idea de tiempos...
Bs

arte da sadhia na cozinha disse...

oi são minha linda adoro sardinhas e esta sua esta maravilhjosa eita que delicia amei
bjão grandes linda boa terça feira

Andréa disse...

São,
esse prato além de saudável é delicioso, a foto ficou tentadora!

Beijos

Elsa disse...

Que sugestão fantástica, nunca tinha pensado fazer assim, imagino o gostinho.
Beijocas

São Ribeiro disse...

Anni o forno estava a 140ºc e ficou cerca de 20 minutos.
BJ

Alex disse...

Ai, já me anda a apetecer tanto sardinhas. :)))

Tertúlia da Susy disse...

Adoro sardinhas e as tuas estão bem apetitosas.
Kiss

Bel disse...

Que aspecto delicioso, e um preparo prático! Adorei.
Bjos.

Laurel y Menta disse...

Con lo ricas que son, el plato tiene que quedar exquisito, y encima con verduras, ni te cuento. Además, sano, sano...
Un besito.

Carla disse...

Que delicia de sardinhas. Tenho umas congeladas que davam mesmo para fazer assim, mas acho que o D. não vai na conversa. Ele só gosta de sardinha na brasa e o tempo não está para isso. Vamos a ver se ainda lhe faço a surpresa ...
Beijinhos

saboracasa disse...

Olá São,

Com sardinha nunca fiz. Está comaspeto super apelativo, já registei a dica

beijocas
Paula

Duxa disse...

Que aspecto! Fica uma pessoa a babar... ;)
Gostei mesmo muito, a foto está formidável, parabéns!
Beijoca.

Mafalda disse...

que bom que deve ficar.. só comia sardinhas no Verão e assim já tenho receita para quando me der os apetites por sardinhas.. :)
beijinhos

Marly disse...

Oi, São,

Este peixinho deve ter ficado uma delícia, a imagem é muuito tentadora, rsrs.

Beijo!

Acaramelada disse...

Una idea estupenda. Recuerdo paseando por Portugal esas sardinas a la brasa...con una pinta estupenda, al final pudimos probarlas en Lisboa. besos Acaramelada

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Aqui como só arranjo sardinhas congeladas esta ideia é fantastica para testar. O aspecto é optimo!

Beijnhos

Xana Bértolo disse...

Olha que me parece mesmo bem!! Eu nem tenho grande simpatia pela sardinha, mas deste-me vontade de provar :)
beijinhos

Cocinando hacia los picos disse...

Estupendas!! y una buena forma para que la cocina nop huela!ª!
laura

Filomena Conceição disse...

Ficou muito apetitoso!

http://eassimsaoosdias.blogspot.pt/

jose manuel disse...

Muy interesante la receta.

Saludos

Prata da casa disse...

O aspeto está delicioso, embora não faça parte do "clube de fãs" da sardinha.
Bjn
Márcia

A Paixão da Isa disse...

adoro sardinhas para mim esta prefeito humm bjs

Annie disse...

Que delicia, es una pena por aquí sólo se consiguen en lata.
Besos

Josy disse...

Sãozinha, adoro sardinhas, embora ela tenha espinhos, gosto do sabor que a sardinha tem, são muito saborosas, e assim no papelote, ficaram divinas. Maridão mandou bem na cozinha viu? Beijinhos amiga

jose antonio mariño disse...

No come muchas pero sí que me gustan y de esta forma aún más.
Un abrazo.

Paula Vieira disse...

Adoro a bela da sardinha a pingar no pão.
As tuas são diferentes, mas estão bem apetitosas.

Beijocas

Paula

Majes disse...

Una preparación sana y al mismo tiempo evitando los olores en la cocina. Estupenda idea.

Bicos.

Yolincook, Para gustos, los sabores disse...

Que maravilla de plato princesa, me encantan las sardinas y con esas verduritas....geniales
Besotes x mil

marijose disse...

Aqui en casa tambien nos gustan mucho las sardinas, sin emcambio nunca las he preparado de esta forma y me parece un amuy buena idea y ademas muy salubables, besos

María disse...

Mi querida Sao, te han quedado una sardinas deliciosas, y con esa verdurita tienen que estar de muerte, muy buena idea de cocinarlas en papillotes. Un abrazo enorme preciosa amiga

nieves disse...

como me gustan las sardinas Sao, que ricas, que sanas y que de todo, una receta estupenda! besos

Adita Donaire disse...

Que rica tosta con estas sardinas tan deliciosas y en papirote seguro que huelen menos en la casa me gustan besos

Mar disse...

Una tosta perfecta! me encanta la idea, y las sardinas... con lo que me gustan!!!

LiBelinha disse...

Eu adoro sardinhas, mas em papelote nunca fiz.
Também gosto de comprar das congeladas fora do tempo.
Por mim comia uma pãozinho desses com uma sardinha, está mesmo com bom aspeto.
Bjns
Isabel

Joaquina disse...

Estupenda y apetitosa rebanada de pan, con sardinas y todas esas veerduras.. me encanta!!! Besos,

Fernando Valle disse...

Hola amiga, quien puede superar este delicioso bocado esta semana.
Premio al mejor pincho, besos.

Rachel disse...

A receita além de prática ficou com um aspecto muito bom, tentador mesmo.
Meu marido adora sardinhas para petiscar com pão e azeite na hora daquela cervejinha, vou fazer assim para ele.
Bjuss!!!

Sabor no Prato disse...

Que sardinhas saborosas!!

Abraços. Fabiana.

Dolores-MiGranDiversion disse...

Normalmente las como a la brasa, me apunto esta opcion, que tiene muy buena pinta
Bss

Maria de Lourdes Ruiz disse...

Suas receitas são todas deliciosas,agora, suas imagens me encanta que fico aqui só apreciando uma foto mais linda que a outra!

Parabéns São és uma excelente fotógrafa!

Bjs