ARROZ COM POLVO

Fiz este arroz para aproveitar um polvo cozido que estava no frigorifico.




arroz 
pimento vermelho
cogumelos laminados
pimenta preta
flôr de sal da casa do sal da Figueira da Foz
1 dente de alho
azeite
polvo cozido
salsa

Coze-se o arroz em agua temperada com flôr de sal.
Pica-se um dente de alho que se aloura num pouco de azeite.
Junta-se o pimento em cubos e os cogumelos, tempera-se com a flôr de sal e deixa-se cozinhar um pouco.
Junta-se então o arroz escorrido e envolve-se muito bem.
Por fim juntam-se os bocados de polvo e deixa-se mais uns minutos.
Polvilha-se com salsa.
Serve-se de seguida.

41 comentários:

  1. Adoro arroz de polvo e o teu parece bem diferente, uma maravilha....bjokitas

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  2. Gosto muito de arroz de polvo, o teu tem um aspeto muito apetitoso.
    Bjs

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  3. Partilhando Sabores e Receitas30/04/2013, 09:42:00

    É uma boa sugestão! Simples e deliciosa!
    Bjs

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  4. Olá São,

    Gosto muito e polvo e este está com um aspecto delicioso.
    Beijinhos

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  5. Gosto tanto de polvo :D Fiquei mesmo a babar com esta receita :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia :D

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  6. Ficou lindo esse arroz, e bem diferente das normais receitas de arroz de polvo!
    beijinhos :)

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  7. Bom dia São.
    Que arroz tão irresistível.
    A apresentação está linda, como sempre.
    Beijinhos

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  8. Dos meus pratos preferidos!

    Excelente!*

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  9. Un arrocito muy rico, con pulpo no lo he preparado nunca, tomo nota Sao! Un abrazo!!

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  10. Delicioso e adorei a apresentação

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  11. Me encanta el pulpo..Y tu arrocito se ve delicioso...hummm

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  12. estes dias são muito angustiado com as colaborações e os pós, mas eu não poderia deixar passar os meus cumprimentos a você por esta maravilhosa talentosa simmy primeiro beijo

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  13. Belo aproveitamento, arroz super apetitoso!

    Beijinhos

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  14. Bom dia São,
    Gosto muito de polvo, este arros ficou muito tentador até para esta hora 08:00 h da manhã, adoraria saboreá-lo.
    Beijo,
    Vânia

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  15. Adoro, faço imensas vezes.
    O marido é fã.
    O teu ficou com um aspeto maravilhoso.
    Beijinhos grandes e tudo de bom.

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  16. Mmm con lo que me gusta a mi el arroz, tiene que estar muy rico los ingredientes que lleva no puede ser menos, Un besito guapa.

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  17. Mmm con lo que me gusta a mi el arroz, tiene que estar muy rico los ingredientes que lleva no puede ser menos, Un besito guapa.

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  18. Adoro polvo e este arroz com polvo ficou com um aspecto delicioso!!

    Beijinhos*

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  19. oi minha linda este arroz esta divino e maravilhoso ..parabens amei bjinhos doces

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  20. Simplesmente perfeito!!! amei, São!

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  21. Simplesmente perfeito!!! amei, São!

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  22. Que maravilha de arroz deve ter ficado muito saboroso
    beijos

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  23. Que aspecto maravilhoso :) Gosto muito deste prato.
    Beijinhos

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  24. Nunca he comido arroz con pulpo, siempre por separado pero al ver la pintaza del tuyo me entran ganas de hacerlo!!
    Besos guapa

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  25. Gosto muito! Ficou lindo o prato :)
    Beijocas

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  26. Eu adoro polvo!! Então arroz de polvo é mesmo uma delicia :) Ficou com excelente aspecto!

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  27. Que propuesta tan deliciosa y que presentación tan espectacular, me encanta.

    un besazo y feliz semana

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  28. Qué bien aprovechaste el pulpo. Me encanta la receta. Besos.

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  29. Hummm Sãozinha, arroz de polvo sempre é uma boa pedida. O seu ficou super apetitoso e atrativo. Gostei um tanto sabia? Beijocas

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  30. Se ve apetitoso. Y nos encanta tanto el arroz como el pulpo.
    Saludos.

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  31. Olá São
    Tive a ver todas as tuas receitas que eu ainda não tinha visto (raio do dia que só tem 24horas...) adorei as bolachas de laranja, realemnte com o aspecto delas não achei falta dos outros ovos, o teu monkey bread faz-me lembrar os folares de olhão :-)
    E pronto, fiquei deliciada com as tuas sugestões
    Bjkas

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  32. Olá São.
    Amo..amo............., arroz de polvo, mas não posso comer devido à alergia.
    Só me resta a saudade de quando podia comer e olhar para esta maravilha que fizeste.
    Beijinhos

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  33. adoro este prato, mas a tua apresentação ainda está mais perfeita!

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  34. Ficou um prato bem apresentado lindo tem umas cores deliciosas.

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  35. Mi querida Sao, un arroz que es un pecado perderselo, te ha quedado fantastico, y seguro que de lo mas sabroso, las fotos son preciosas. Mil besicos querida amiga

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  36. São,

    Ficou perfeito o teu arroz, o polvo é algo que adoro, para mim vai bem com tudo ! :)

    Beijos

    Isabel

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  37. Muito gourmet a apresentação deste prato!
    O arroz está perfeito, e o sabor só pode estar delicioso, eu gosto muito de polvo, comeria com prazer este pratinho.
    Bjs

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....