PILAF DE TRIGO BULGUR

Desde que comecei a comer bulgur tenho procurado receitas para variar um pouco.
Esta foi buscar ao blog Gourmets Amadores e gostei muito.
Gosto destas refeições para o almoço naqueles dias em que faço as minhas caminhadas .
Não gosto de comer coisas muito pesadas esta comida é leve e deixa-me saciada.
Eu acompanhei com um hamburguer de soja destes aqui.

1c.(sopa)de azeite
1 cebola pequena em rodelas
1/2 pimento vermelho em tiras
1/2 c(sopa)de polpa de tomate
1/2 c.(chá) de açucar mascavado
1/2 c.(chá) de pimenta preta
35 g de passas
flôr de sal da casa do sal
75 g de trigo bulgur
65 ml de agua

Aquece-se o azeite,junta-se a cebola e o pimento e cozinha -se até a cebola ficar translúcida.
Junta-se a polpa de tomate ,o açúcar as passas,tempera-se com pimenta e flôr de sal .
Deixa-se cozinhar cerca de 3 minutos.

Junta-se o bulgur e a água,deixa-se levantar fervura tapa-se e retira-se do lume.
Deixa-se repousar cerca de 20 minutos.
Destapa-se e passa-se com um garfo.

48 comentários:

  1. Ainda não provei bulgur, mas ando cheia de vontade de experimentar! Este pratinho ficou com óptimo aspecto!

    Beijinhos e boa semana*

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  2. Nunca experimentei bulgur... mas que esse prato tem um aspecto óptimo, lá isso tem!
    Beijinho

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  3. Hola!!!
    El arroz es un plato que me encanta y este se ve más que delicoso.
    Besos.

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  4. Ficou com um aspecto de babar!!!
    Gostei muito =)
    Beijinhos

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  5. Este prato tem um aspecto delicioso, preciso provar deste bulgur, bom início de semana querida, bjs !!!

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  6. São,
    nunca provei, mas pela foto e preparação ficou bom demais!

    Beijos, ótima semana!

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  7. Delicioso el bulgur, que bueno.

    Saludos

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  8. Ainda n experimentei mas deixas te me agua na boca ;)
    Ficou maravilhoso!
    Beijinho
    Cláudia L.

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  9. Ainda não provei, mas o seu aspecto não me vai sair da mente enquanto não o experimentar.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  10. leve e saudável, mesmo como eu gosto!

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  11. Partilhando Sabores e Receitas15/04/2013, 12:57:00

    Ora aqui está uma coisa que nunca comi bulgur! O teu partinho ficou com bom aspecto.
    beijinhos e boa semana

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  12. Hoy me apunto a comer a tu casa São!!:)
    Besos

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  13. Hummmm....o aspecto é mt apetitoso, ficou uma refeição perfeita e dleiciosa!

    Bjs

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  14. Por acaso fiz muito poucas vezes e desde que tenho os blogues nunca me lembrei de publicar :D
    Mas adorei a receita, tenho de experimentar.
    bjs

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  15. Nunca he probado el bulgur, la próxima vez que vaya al super, lo buscaré ;)
    Tiene muy buen aspecto. Bss

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  16. Eu nunca experimentei bulgur deve ser delicioso
    boa semana
    beijos

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  17. Adorei esta receita, está na minha lista, pois a curiosidade é bastante.

    Beijinhos,

    http://Thatcakesweet.blogspot.com

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  18. Me encantan el cuscús y el bulgur y los alterno en las recetas. La próxima vez probaré tu forma de preparar el bulgur. Besos.

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  19. É com certeza algo novo a experimentar.
    Beijocas

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  20. Ando ansiosa por experimentar bulgur.
    Fizeste uma pratinho delicioso.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  21. Olá São
    desculpa não ter passado aqui mais cedo mas o tempo tem sido pouco e hoje é que ando a fazer a minhas visitas
    Adorei os teus doces e este bulgur tem muito bom aspecto, nunca comi mas ando com bastanta vontade de experimentar

    Bjkas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  22. Cá está uma óptima sugestão para usar o meu bulgur :D Que pratinho delicioso :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana :D

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  23. Oi São,
    Ainda não tive a oportunidade de saborear o trigo bulgur, mas os valores nutricionais e a aparência é ótima, gostei muito.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  24. Hmmm que bom aspecto, ficou com uma cor linda! Adorei a receita beijos

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  25. Querida São
    Adoro bulgur e a tua receita ficou ótima!
    Bjim
    Léia

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  26. Adoro bulgur São e esta tua combinação é perfeita!
    Beijinhos,
    Lia.

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  27. Olá São!
    Ainda nunca fiz mas deve ser muito bom tudo o que é de comer eu gosto...um beijinho e um bom começo de semana.

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  28. Que aspecto maravilhoso amiga São.
    Beijinhos e uma boa semana!
    Ana

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  29. Tiene una pintaza!!!pero nunca lo tome y la verdad viendolo merece la pena....Besitos

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  30. humm deve ser mesmo mt bom ficou com um aspecto mt bom bjs

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  31. cada vez me gusta cocinar con cereales, muy rico tu plato, bsts

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  32. Nunca provei bulgur, mas já ando com vontade de experimentar há algum tempo! Acho que vou fazer esta receita!

    Beijinhos,
    http://madamexicaras.blogspot.pt/

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  33. São querida,
    eu nunca provei bulgur mas adorei este prato e tenho ouvido tantas maravilhas que ando cheia de vontade de experimentar.
    Um grande beijinho

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  34. São querida,
    eu nunca provei bulgur mas adorei este prato e tenho ouvido tantas maravilhas que ando cheia de vontade de experimentar.
    Um grande beijinho

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  35. São querida,
    eu nunca provei bulgur mas adorei este prato e tenho ouvido tantas maravilhas que ando cheia de vontade de experimentar.
    Um grande beijinho

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  36. São querida,
    eu nunca provei bulgur mas adorei este prato e tenho ouvido tantas maravilhas que ando cheia de vontade de experimentar.
    Um grande beijinho

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  37. São, estas refeições encantam-me!
    Gosto tanto!

    Beijinhos!

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  38. Ainda não provei burgur Sãozinha, mas em se tratando de trigo, e leveza, já gostei da receita, além de que está um visual bem apetitoso. E geralmente esses pratos são leves porém saciam mesmo! Gostei. Beijinhos, ótima semana

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  39. Tengo muchas ganas de hacer un pilaf, del libro de recetas ucraniana que tengo y que ya he hecho alguna receta vienen las distintas variedades de pilaf y la verdad es que son muy tentadores, esta receta tuya me ha gustado mucho, así que a seguramente caera la tuaya, besos
    Sofía

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  40. Qué rico..., con lo que nos gusta el arroz.
    Lo hacemos sin falta.
    Abrazos

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  41. Querida,

    Receita maravilhosa! Adorei muito!!!

    Essa com certeza, irei fazer.

    Um abraço, Fábio.

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  42. Me encanta, el bulgur, pero no conozco muchas recetas para hacerlo, así que me llevo la tuya que tiene una pinta muy apetecible.

    un besazo y feliz día

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  43. Excelente aspecto!!! Não sabia que também fazes caminhadas! Eu também faço (e hoje estou a precisar de fazer!) ;)
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

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  44. Olá São,
    nunca experimentei, mas está na lista para comprar, até porque este prato parece-me muito apetitoso
    bjs
    Isabel

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  45. Descobri muito recentemente o bulgur e gostei, também preciso de mais receitas... aqui está uma do meu agrado, levo.
    Bjs

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....