SOJA COM MASSA DE ARROZ & LEGUMES

Hoje trago uma refeição leve ,com massa de arroz e soja.
A massa de arroz é muito leve ,fica uma daquelas refeição leves que nos deixam saciada.
A receita foi feita só para mim e usei as quantidades a olho.



soja grossa
massa de arroz
broculos 
cenoura 
cogumelos
cebola
azeite
molho de soja
cerveja
molho de tomate com básilico
pimenta preta
alecrim


Coloquei a soja de molho cerca de 30 minutos.
Piquei a cebola coloquei numa frigideira reguei com um pouco de azeite e levei ao lume para alourar.

Quando estava translúcida reguei com molho de soja e cerveja ,deixei uns minutos e juntei a soja espremida.
Temperei com flôr de sal da casa do sal e com pimenta preta.
Deixei cozinhar uns dez minutos mexendo de vez em quando.

De seguida juntei os pês de broculos e a cenoura já previamente cozidos,juntei ainda alguns cogumelos laminados.

Deixei uns minutos a cozinhar e adicionei três c.(sopa) de molho de tomate com basilico que compro no Pingo Doce.
Mistura-se tudo muito bem.

De seguida junta-se a massa de arroz já cozida e escorrida envolve-se muito bem e deixa-se uns minutos .
Polvilha-se com um pouco de alecrim e esta pronta a servir.


30 comentários:

Maria Teresa Aleman disse...

Qué rico Sao, diferente, deliciosa receta y sana!! Qué más se puede pedir!!

Besitos..

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Até parece que combinamos ambas postamos massas com soja.
Gostamos muito de macarrão de arroz, esta combinação de ingredientes ficou muito colorida, atraente, saborosa e nutritiva.
Beijo,
Vânia

Addicted disse...

Ficou um prato lindo e colorido :) E acredito que seja uma delicia!´
Beijinhos e um bom dia :)

Candy Love disse...

Saudável e de certeza delicioso ;)

Ana Rita disse...

Adoro mas sem a soja!!!Pode ser só com legumes e massa de arroz!
Estas comidinhas são muito saciantes
e muito saudáveis!
Bjoka
Rita

Andréa disse...

São,
pra lindo, saudável e super delicioso, ótima receita!

Beijos

Esther Outón disse...

Un plato delicioso y muy sano iii te quedo perfecto....Bessss

Marisa Valadas disse...

Delicioso e saudável

Beth disse...

São esta tua refeição ficou divina como tudo o que fazes, simplesmente deliciosa jà comia!

Bjs

Sabor no Prato disse...

Oi São. Pratinho saudável e parece muito saboroso.

Abraços. Fabiana.

Cuca disse...

Que refeição tão leve e tão saudável!

Beijinhos*

Lurdes Losquinhos disse...

Ficou com um aspeto muito apetitoso!
Bjs

Carla Sofia disse...

Prato super saudável e por certo delicosos.

Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

Joana disse...

São querida,
gostei imenso. Ficou com um aspecto óptimo a tua massa!
Leve e super saboroso imagino!
Um grande beijinho

Bego disse...

Menuda receta Sao, mas rica imposible.
Como me gusta tu cocina !!!
Besinos.

Pilar. Cook and Spoon disse...

Sano y fácil de cocinar. Perfecto para cuidarnos. Besos.

Léia disse...

Oi São sua receita ficou deliciosa e linda.;)adorei.Beijos querida.

Milia disse...

Que bien comiste Sâo! tiene un aspecto delicioso.
Un beso

jose manuel disse...

Que ricura, me encanta como se ve.

Saludos

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Que pratinho tão apetitoso: :D Que bom aspecto :D

Beijinhos e tem um bom resto de dia :D

luci disse...

Que delícia uma refeição perfeita
beijos

Sol Pâtisserie disse...

Além de muito gostoso é super saudável, gosto muito de receitas com soja, a apresentação está suculenta, bjs !!!

Margarida Abreu disse...

Sao, que pratinho delicioso e bem ao meu gosto... vou ter que descobrir essa massa de arroz, tou curiosa!!!

Beijocas

Margarida

Léia Silva disse...

Querida São
Adoro essa massinha, pois também acho muito leve.
Adorei a tua receita e achei interessante o uso da cerveja.
Bjim
Léia

Josy disse...

Preciso aprender a apreciar a soja Sãozinha, além de fazer bem a sáude. Essa massa de arroz é mesmo deliciosa e leve. Ficou um prato bem colorido e saboroso. Beijinhos

Filomena Conceição disse...

São, gostei muito desta massinha!

Beijinhos!

A Meu Gosto disse...

Uhm, que óptima receita!
beijinho

Adita Donaire disse...

Te ha quedado muy rico me gusta besos

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Já procurei a soja por aqui mas ainda não encontrei, ao ver estes teus pratos fico cada vez com mais vontade de quando a encontrar comer soja uma semana inteira :)

beijinhos

Inês disse...

Adorei a tua sugestão! Também vou experimentar este pratinho! ;)

Beijinhos,
http://www.madamexicaras.blogspot.pt/