ESPARGUETE AO ALHINHO

Como sabem eu gosto muito de massa , não preciso duma prato muito elaborado para me satisfazer.
Este é simples e delicioso...



esparguete
 1 malagueta
2 dentes de alho
1 ramo de salsa
azeite
sal
queijo ralado


Coze-se a massa em agua temperada com sal até estar al dente.
Corta-se a malagueta em pedaços e picam-se os dentes de alho e a salsa.
Num tacho aquece-se o azeite e junta-se  a malagueta ,os alhos e  salsa.

Deixa-se refogar ...
Entretanto escorre-se a massa já cozida e mistura-se o preparado anterior envolvendo muito bem.
Deita-se num prato e polvilha-se com o queijo ralado.
Serve-se de seguida.

Fonte- Livro de receitas de massa e arroz- Vaqueiro

55 comentários:

cristina fonseca disse...

Também sou fã incondicional de massa e a tua ficou bem apetitosa :)
Beijinho doce e bom fim de semana!

Receitas da Belinha Gulosa disse...

Por cá também adoram :D, fica tão bom assim, bjokitas

Eva disse...

Me encanta la pasta, y así como la has preparado se ve exquisita.
Besos.

MAIZENA disse...

Se ven bien ricos y sencillos, este finde seguro q los hago!

Besazo

Iza disse...

Tão simples e delicioso! Tb gosto muito de massas :)
Beijinho e bom fim de semana

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Pode ser um pratinho muito simples, mas deve ser delicioso :D

Beijinhos e tem um óptimo dia! :D

Mi Ka disse...

Un plato sencillo pero muy rico, me gusta mucho y no tardaré en prepararlo, apuntado queda ;)
Llevo tiempo sin visitar tu blog, ahora me pondré al día...un besote, Sao! Que pases un dia estupendo!!

Momentos Editados disse...

Adoro massa, esta é simples e deve ser deliciosa. Sacia a alma :)

Brisa Maritima disse...

Adoro São,

Também tenho esse e outros livros da Vaqueiro e essa receita está sempre pronta a ser utilizada !

Ficou deliciosa a tua massinha, adorei !

Beijinhos

sandra neiva disse...

Olá São,

também adoro massa e quanto mais simples melhor, gosto dela branca e depois com um molho por cima, ou então salteada.
Esta está como eu gosto, mas com malagueta já não sei:)
ficou um prato bem bonito e com uma apresentação bem elegante.
espero que este fim de semana haja um docinho e se for um semifrio melhor ainda:)

Beijinhos

Vera disse...

Uma refeição simples, mas deliciosa, adoro o sabor do alho e o aroma que permite às refeições :)

Ana Rita disse...

Que bom! :)
Beijinho e bom fim de semana!

What's for dessert? disse...

Great recipe, I love pasta for lunch!

Fátima Fonseca disse...

Delicioso e fácil de preparar!

Carla Sofia disse...

Olá, também gosto imenso de massas
Esta tua sugestão é muito prática gostei :)

Um magnifica sexta-feira

Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

Liliana (Addicted) disse...

hummm...essa massa está tão apetitosa!
Beijinhos e um bom dia :)

Natércia disse...

São, eu também adoro massas e os meus filhos também...um beijinho.

Anni disse...

Que encanta la pasta y que rico plato de espaguetis!!! ;););)
Bs

Marisa Valadas disse...

Uma massa mesmo como eu gosto

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas disse...

Um prato de massa saborosa assim, com queijo por cima, deixa qualquer um feliz!
Beijinhos e boa 6.ª feira!

Alice Maria R. Martelo disse...

Também eu, sou doida por massa :)
Adorei a sugestão, só dispenso a malagueta, não aprecio picante.
Beijinhos e um super fds para ti

Luisa Alexandra disse...

Adoro!
Tão simples e tão bom!

Andréa disse...

Simples, prático e saboroso, receitinha nota 10!

Beijos

flor do brownie disse...

Adoro estas massas bem rápidas na confecção!
http://flordobrownie.blogspot.pt/

Ana Rita disse...

Adoro.....APenas e somente isto me satisfaz!!!
Bjoka
Rita

Preguiça ;-) disse...

As fotos estão lidas. Também gosto muito de massa e esta está com ótimo aspeto.

Sadhia Hage disse...

são minha amiga sabe que biel adora e davi também uma massinha assim? menina mas que divino amei e este queijhinho por cima deu o charme né mesmo ? bjokas doces

Lurdes Losquinhos disse...

Também gosto muito de massas, a tua tem um aspeto delicioso!
Bjs

Laurel y Menta disse...

Qué delicia de plato: sencillo pero muy sabroso.
Nos gusta mucho.
Un beso.

Ana Claudia disse...

Sao, somos apaixonados por massa, essa sua está linda e apetitosa
beijinhos, bom final de semana

Leonor Cerveira disse...

Olá...
Que fantástico aspecto :)....
Beijocas...

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

Cindy disse...

Tambem gosto bastante de massas,e quanto mais simples melhor..
beijinho

Especiarias Doces disse...

Oi São!
Também gosto bastante dessas massas simples. Costumo acrescentar floretes de brócolis depois de dourar o alho.
Beijão e uma ótima sexta-feira para você!
Fernanda.

jose manuel disse...

Te ha quedado un plato estupendo.

Filomena Conceição disse...

Vi esta massinha do facebook e fiquei logo encantada!

Milia disse...

Yo prepara unos de manera parecida, y nos encantan, a veces no es necesario complicarse mucho.
Un beso y buen finde

Cozinha de Mulher disse...

Nossa que coisa mais linda..
Eu simplesmente estou aqui babando srsr

Adorei a dica..

Ficou um prato lindo.. e com certeza fez muito sucesso em?

Beijinhos minha linda.. e uma tarde super especial viu?

Léia Silva disse...

Querida amiga
Essa é também uma receita típica italiana e a preferida do meu marido!
No Brasil faz-se uma parecida, onde fritamos muitos alhos, coamos, misturamos o óleo na massa com um pouco de cebolinha verde - essa é a receita preferida do meu pai:)
Bjim e tenha um lindo fim de semana.
Léia

Guloso e Saudável disse...

Oi São,
Esse espaguete com alho, azeite e pimenta faz muito sucesso aqui em casa, a grande vantagem é que é muito prático simples de rápido de preparar.
Bom final de semana, beijo,
Vânia

María Jesús disse...

Sencillos y muy apetitosos,

Xana Bértolo disse...

Lá em casa massa é rainha!!! E assim? Adoramos :)
beijinhos São

Maria Falé disse...

Por vezes o simples é o melhor! :)

Bego disse...

Hola preciosa !!!
Un plato, rico, rápido y sencillo que son lo mejorrrrrr !!!
Buen finde. Besinos.

FAZENDO ARTE disse...

Olá São, eu também gosto muito desta massa simples e se for picante fica melhor ainda!
Beijos e ótimo fds,
Oslaine

A Paixão da Isa disse...

adoro massas e esta aqui esta super como gosto bjs bfs

Cuca disse...

Ai que massa tão boa!!! Um prato de massa também é o suficiente para me satisfazer :)

Beijinhos e bom fim-de-semana*

piteis da dinha disse...

São querida, não aguento mais passar por aqui e ficar só na vontade de experimentar as maravilhas que encontro kkkkkkk
Adoro uma massinha assim...

Bjssssssssss querida e um lindo FDS p/vcs

El pucherete de Mari disse...

Deliciosos! Que receta tan buena y saludable.
Un besito y buen finde

Bea Recetasymas disse...

Riquísimos, me encanta la pasta sea como sea la receta, todo le va bien!
Besitos

Josy disse...

Sãozinha querida, essas massinhas apetitosas sempre me fazem bem e são bem vindas aqui em casa. Principalmente com uma maleguetinha junto....hummm... Gostei.
Passando para deixar votos de um ótimo final de semana miga. Beijinhos

Comida de conforto disse...

Gosto muito de massas, sendo o esparguete a minha favorita. E acho que não há maneira de o cozinhar de que eu não goste. Este teu, na sua simplicidade, é delicioso e reconfortante! Gostei muito.
Beijinhos

Pilar disse...

a veces las recetas más sencillas son las más ricas. Me encanta así la pasta, es deliciosa.
Besos

luci disse...

Que massa deliciosa
bom final de semana
beijos

Diogo Marques disse...

Realmente fica com um sabor diferente e especial, melhorando uma receita bastante simples :)

Aida disse...

tenho de experimentar! até lhe sinto o sabor...