ESPARGUETE AO ALHINHO

Como sabem eu gosto muito de massa , não preciso duma prato muito elaborado para me satisfazer.
Este é simples e delicioso...



esparguete
 1 malagueta
2 dentes de alho
1 ramo de salsa
azeite
sal
queijo ralado


Coze-se a massa em agua temperada com sal até estar al dente.
Corta-se a malagueta em pedaços e picam-se os dentes de alho e a salsa.
Num tacho aquece-se o azeite e junta-se  a malagueta ,os alhos e  salsa.

Deixa-se refogar ...
Entretanto escorre-se a massa já cozida e mistura-se o preparado anterior envolvendo muito bem.
Deita-se num prato e polvilha-se com o queijo ralado.
Serve-se de seguida.

Fonte- Livro de receitas de massa e arroz- Vaqueiro

54 comentários:

  1. Também sou fã incondicional de massa e a tua ficou bem apetitosa :)
    Beijinho doce e bom fim de semana!

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  2. Por cá também adoram :D, fica tão bom assim, bjokitas

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  3. Me encanta la pasta, y así como la has preparado se ve exquisita.
    Besos.

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  4. Se ven bien ricos y sencillos, este finde seguro q los hago!

    Besazo

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  5. Tão simples e delicioso! Tb gosto muito de massas :)
    Beijinho e bom fim de semana

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  6. Pode ser um pratinho muito simples, mas deve ser delicioso :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia! :D

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  7. Un plato sencillo pero muy rico, me gusta mucho y no tardaré en prepararlo, apuntado queda ;)
    Llevo tiempo sin visitar tu blog, ahora me pondré al día...un besote, Sao! Que pases un dia estupendo!!

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  8. Adoro massa, esta é simples e deve ser deliciosa. Sacia a alma :)

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  9. Adoro São,

    Também tenho esse e outros livros da Vaqueiro e essa receita está sempre pronta a ser utilizada !

    Ficou deliciosa a tua massinha, adorei !

    Beijinhos

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  10. Olá São,

    também adoro massa e quanto mais simples melhor, gosto dela branca e depois com um molho por cima, ou então salteada.
    Esta está como eu gosto, mas com malagueta já não sei:)
    ficou um prato bem bonito e com uma apresentação bem elegante.
    espero que este fim de semana haja um docinho e se for um semifrio melhor ainda:)

    Beijinhos

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  11. Uma refeição simples, mas deliciosa, adoro o sabor do alho e o aroma que permite às refeições :)

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  12. Que bom! :)
    Beijinho e bom fim de semana!

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  13. Olá, também gosto imenso de massas
    Esta tua sugestão é muito prática gostei :)

    Um magnifica sexta-feira

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  14. hummm...essa massa está tão apetitosa!
    Beijinhos e um bom dia :)

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  15. São, eu também adoro massas e os meus filhos também...um beijinho.

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  16. Que encanta la pasta y que rico plato de espaguetis!!! ;););)
    Bs

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  17. Um prato de massa saborosa assim, com queijo por cima, deixa qualquer um feliz!
    Beijinhos e boa 6.ª feira!

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  18. Também eu, sou doida por massa :)
    Adorei a sugestão, só dispenso a malagueta, não aprecio picante.
    Beijinhos e um super fds para ti

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  19. Simples, prático e saboroso, receitinha nota 10!

    Beijos

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  20. Adoro estas massas bem rápidas na confecção!
    http://flordobrownie.blogspot.pt/

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  21. Adoro.....APenas e somente isto me satisfaz!!!
    Bjoka
    Rita

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  22. As fotos estão lidas. Também gosto muito de massa e esta está com ótimo aspeto.

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  23. são minha amiga sabe que biel adora e davi também uma massinha assim? menina mas que divino amei e este queijhinho por cima deu o charme né mesmo ? bjokas doces

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  24. Também gosto muito de massas, a tua tem um aspeto delicioso!
    Bjs

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  25. Qué delicia de plato: sencillo pero muy sabroso.
    Nos gusta mucho.
    Un beso.

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  26. Sao, somos apaixonados por massa, essa sua está linda e apetitosa
    beijinhos, bom final de semana

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  27. Tambem gosto bastante de massas,e quanto mais simples melhor..
    beijinho

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  28. Oi São!
    Também gosto bastante dessas massas simples. Costumo acrescentar floretes de brócolis depois de dourar o alho.
    Beijão e uma ótima sexta-feira para você!
    Fernanda.

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  29. Te ha quedado un plato estupendo.

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  30. Vi esta massinha do facebook e fiquei logo encantada!

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  31. Yo prepara unos de manera parecida, y nos encantan, a veces no es necesario complicarse mucho.
    Un beso y buen finde

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  32. Nossa que coisa mais linda..
    Eu simplesmente estou aqui babando srsr

    Adorei a dica..

    Ficou um prato lindo.. e com certeza fez muito sucesso em?

    Beijinhos minha linda.. e uma tarde super especial viu?

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  33. Querida amiga
    Essa é também uma receita típica italiana e a preferida do meu marido!
    No Brasil faz-se uma parecida, onde fritamos muitos alhos, coamos, misturamos o óleo na massa com um pouco de cebolinha verde - essa é a receita preferida do meu pai:)
    Bjim e tenha um lindo fim de semana.
    Léia

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  34. Oi São,
    Esse espaguete com alho, azeite e pimenta faz muito sucesso aqui em casa, a grande vantagem é que é muito prático simples de rápido de preparar.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  35. Lá em casa massa é rainha!!! E assim? Adoramos :)
    beijinhos São

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  36. Por vezes o simples é o melhor! :)

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  37. Hola preciosa !!!
    Un plato, rico, rápido y sencillo que son lo mejorrrrrr !!!
    Buen finde. Besinos.

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  38. Olá São, eu também gosto muito desta massa simples e se for picante fica melhor ainda!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

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  39. adoro massas e esta aqui esta super como gosto bjs bfs

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  40. Ai que massa tão boa!!! Um prato de massa também é o suficiente para me satisfazer :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  41. São querida, não aguento mais passar por aqui e ficar só na vontade de experimentar as maravilhas que encontro kkkkkkk
    Adoro uma massinha assim...

    Bjssssssssss querida e um lindo FDS p/vcs

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  42. Deliciosos! Que receta tan buena y saludable.
    Un besito y buen finde

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  43. Riquísimos, me encanta la pasta sea como sea la receta, todo le va bien!
    Besitos

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  44. Sãozinha querida, essas massinhas apetitosas sempre me fazem bem e são bem vindas aqui em casa. Principalmente com uma maleguetinha junto....hummm... Gostei.
    Passando para deixar votos de um ótimo final de semana miga. Beijinhos

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  45. Gosto muito de massas, sendo o esparguete a minha favorita. E acho que não há maneira de o cozinhar de que eu não goste. Este teu, na sua simplicidade, é delicioso e reconfortante! Gostei muito.
    Beijinhos

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  46. a veces las recetas más sencillas son las más ricas. Me encanta así la pasta, es deliciosa.
    Besos

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  47. Que massa deliciosa
    bom final de semana
    beijos

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  48. Realmente fica com um sabor diferente e especial, melhorando uma receita bastante simples :)

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  49. tenho de experimentar! até lhe sinto o sabor...

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....