CHESSECAKE DE CHOCOLATE BRANCO & CEREJAS

Sabem que adoro cheesecake ,e assim em frascos ficam perfeitos pois e pecado é menor visto que faço apenas dois para cada um.
Nestes combinei o chocolate branco com as cerejas, não usei açúcar visto o chocolate já ser doce.
Para decorar coloquei as cerejas a macerar em licor de cassis ,ficaram uma delicia.



BASE:
40 g de manteiga
100 g de bolacha maria  moida

CREME:
250 g de quiejo ricotta
200 g de queijo creme
100g de chocolate branco picado
cerejas descaroçadas

PARA DECORAR:
cerejas descaroçadas 
licor de cassis



Junta-se a bolachas moida com manteiga amassa-se e com esta massa forram-se o fundo dos frascos.
Reservam-se.

Bate-se o queijo ricotta e o queijo -creme até ficarem cremosos.
Adiciona-se o chocolate branco picado e envolve-se muito bem.
Depois divide o creme pelos frascos mas só até meio ,deitam-se as cerejas e depois acabam-se de encher com o restante creme.
Vão para o frigorifico dum dia para o outro.



Juntam-se as cerejas e o licor de cassis a macerar e guarda-se no frio para no dia seguinte decorar os cheesecakes.

No momento de servir distribui-se as cerejas com o licor sobre os cheesecke,só não deitei licor em dois pois eram para o meu filho.

49 comentários:

Natércia disse...

São, ficaram lindos e com certeza uma delicia...um beijinho e um bom fim de semana:))

nieves disse...

Hola guapa una delicia de postre y ese color de las cerezas me encanta
besos

Momentos Editados disse...

Guardas-me para o lanchinho? ;)

Mila disse...

Pero que cosa más rica y yo sin nada dulce que comer.
besos

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas disse...

Ficaram tão mimosos estes frasquinhos! Adorei!
Beijinhos

Cozinha de Mulher disse...

Oh meu Deus..
Isso é mesmo um pecado amiga srsrs
E que pecado viu?
Aliás eu adoro pecados assim srrs

Amei, e ficou com aquela carinha de quero mais que eu amo de paixão..
Hummmmmmm

Beijokas e um sábado lindo..

roski disse...

Muy rico este postre, está de lujo ...........perdonar mi ausencia por vuestros blogs.........ya sabéis que no estoy en mi mejor época..........un bico

Cindy disse...

Devem ter ficado uma delicia, ficas so com 1 porque levo o outro comigo ehehe:)
beijinho

Mena Lopes disse...

Nem precisas de dizer que ficaram uma delícia!!
As fotos assim o dizem! E quanto a serem assim em copinhos, ajuda a que tentação seja menos, se bem que não sei se me comeria só um!
Beijinhos e bom fim de semana.

Nizz disse...

São, quando vi a foto no meu feed só pensei "Ai meu Deus!" Que delícias!! Fiquei cheia de vontade de fazer cheesecake :)
Beijinhos

Léia disse...

Hummmm São, fiquei com a boca cheia de água.Adoro cerejas e maceradas no cassis devem ser uma perdição.Fiquei com vontade, pra variar né.Suas receitas sempre me deixam morrendo de vontade.Beijos e um ótimo final de semana.

jose manuel disse...

La idea de prepararlo en vasitos es genial, se ve delicioso.

Saludos

Ginja disse...

Que bons!! Adoro assim em doses minis e copinhos lindos :)
Sabe tão bem com cerejas e fresquinho!
Um beijinho.

garlutti disse...

Estupenda receta ...preciosas fotos .Es una forma divertida de tomar chescake...uhmmmm ,buen fin de semana ,besos

What's for dessert? disse...

I love cheesecake served in jars, looks fantastic!

Sonia OM disse...

que rico cheesecake! me gusta la idea de ponerlos en pequeños vasitos!! se ven deliciosos en cada cucharada! :D feliz finde

Violeta Pasat disse...

São,estou a salivar.Tenho cerejas de Resende vou ter de experimentar!bjns,violeta

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Que lindos e gulosos :D

Beijinhos e tem um óptimo fim-de-semana! :D

Liliana (Addicted) disse...

hummmm...que maravilha! Só dá vontade de roubar um :)
beijinhos e um bom fim de semana :)

sandra neiva disse...

Olá São,
adoro cerejas e gosto tanto deste tipo de sobremesas, e se há lugar onde se encontram verdadeiras tentações como estas é mesmo aqui.
É uma excelente sugestão em serem individuais parece-me o mais indicado acho que numa próxima o farei.
As imagens estão bem bonitas.

Beijinhos

igloo cooking disse...

vaya unos vasitos mas arrebatadores la verdad, que delicia! besitos wapa

Rosangela Cunha disse...

Que bela apresentacao do cheesecake nesses potinhos!!!! Adoro cheesecake, esses seu está de dá água na boca, de chocolate branco e cereja deve ser muitíssimo delicioso!!!!!! Beijocas e umlindo fds para você!!!

Laurel y Menta disse...

Sao, nos encantan estos tarritos con el cheesecake y las cerezas. Con el chocolate blanco hacen un postre de primera.
Quien pudiera meter una cucharita y probar un poquito....
Besos.

Luisa Alexandra disse...

Tão apetitosos!

Um toque de canela disse...

Lindos estes potinhos! Devem ser muito bons! Também gosto de fazer estas doses individuais, é mais prático e parece que o pecado é menor! ;)
Bjs

Esther Outón disse...

Que delia Sao!! por un vasito seria capaz de cruzar hasta Portugal nena jajaja, es que se ven de cine¡¡ que ricura por dios ooohh...Besss

Comida de conforto disse...

Estão tão lindos esses frasquinhos de cheesecake, São! Mas olha que eu não sei se me contentaria só com um :) Devem ser deliciosos!
Beijinhos e bom fim-de-semana

Lenita disse...

Olá São,
fico sempre rendida aos teus cheesecake's mas neste gostei especialmente da cobertura, uma maravilha!
Bjs

¡Qué cosa tan dulce! disse...

Oh! Deliciosos! Y en vasitos individuales, ideal!!!

María disse...

Querida Sao, un postre de los que enloquecen, que pinta con esas cerezas me ha enamorado. Mil besicos preciosa amiga

A Paixão da Isa disse...

estao mt bonitos e de cerejas ainda melhor adoro bjs bfs

Fabio Lima disse...

Olá, minha querida!

Que delícia de receita!

Adorei as fotos, inclusive.

Um super domingo.

Fábio

MªJosé disse...

que rico postre, es tiempo de cerezas y que ricas con la combinacion del queso, un cheesecake muy original y bueno.
un beso
buen domingo

Olga Rguez disse...

Un postre estupendo, con un color precioso! Me encanta!Besos

Josy disse...

Hummm que delicinhas Sãozinha, bem gostaria de provar uma taça dessa agora. Adoro tudo leva chocolagte branco. Ficaram lindas. Beijinhos, ótimo final de semana

Delicias Baruz disse...

Vaya aspecto, tiene que ser una delicia. Un abrazo, Clara.

Jota disse...

Ficaram lindos!
Combinação deliciosa. :)

Jota
http://searchncook.blogspot.pt/

Rosa Santos disse...

Olá São!
Que sugestão óptima e eu que adoro
chessecake e melhor com cerejas.
Beijinhos.

Elsita disse...

Estes copinhos ficaram lindos e devem estar deliciosos.

Bom domingo**

Irmina Díaz-Frois Martín disse...

Qué rico, caserito.
Un beso.

Guloso e Saudável disse...

Oi São,
Lindas fotos, cores, apresentação, ficou muito tentador, deliciosa receita.
Bom domingo, beijo,
Vânia

Anjo-de-Mel disse...

Tanto me agrada a ideia de cheesecake em copo (já fiz uma versão das tuas!) e esta sugestão com chocolate branco, ficou uma maravilha :) Bjinhos!

Filomena Conceição disse...

São, esta maravilhosa sobremesa resultaria perigosa, na minha casa. Gostamos muito de chocolate branco e de cerejas e este aspecto irresistível daria vontade de comer não apenas uma...

Beijinhos!

Marisa Valadas disse...

Que aspecto divinal, a combinação e chocolate branco e cerejas deve ser uma tentação

Carla Sofia disse...

Ficaram lindos e apetitosos fiquei a salivar :D

Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

Romy Almeida disse...

Perfeito :)
Adoro as tuas sobremesas :)
Bjks

sofiaaurora disse...

Maravilloso, me ha encantado la presentación de cine, besos
Sofía

como agua para chocolate-myriam disse...

madre mia guapa!! me encanta esta receta y las fotos como siempre preciosas, enhorabuena!!
un besoteeeeeeeeeee

Aida disse...

oh, que lindo fica nos frasquinhos! adoro!
beijinhos