SALADA DE CUSCUS E PERU

Os dias quentes não querem vir mas mesmo assim as comidas leves fazem parte das minhas refeiçôes.
Desta vez a salada é de cuscus e peru ,juntei uns morangos e agriôes caseiros.
Ficou uma salada colorida e deliciosa.



 100 g de cuscus
100 ml de agua a ferver
1 bife de peru
morangos
agriôes
pimento vermelho
sal picante para grelhados da casa do sal da Figueira da Foz

azeite
vinagre balsámico



Deita-se os cuscus numa tigela.
Ferve-se 100 ml de agua e deita-se sobre os cuscus ,tapa-se  a tigela e deixa-se cerca de5 minutos.
Depois com um garfo mexe-se com cuidado e reserva-se.

Tempera-se o bife de peru com o sal picante e leva-se a grelhar.
Depois de grelhado corta-se em tiras.
Numa tigela juntam-se os restantes ingredientes e tempera-se com azeite e vinagre balsámico.
Deixa-se uns 10 minuos para os sabores se misturarem.
E serve-se....

39 comentários:

Mena Lopes disse...

Que maravilha de salada!!!
Apesar de ainda nao estar calorzinho ja sabem bem estas refeiçoes!
Eu adoro quando misturas a fruta!!! Aiiii!!!
Beijinhos e bom fim de semana.

edinha disse...

Bem original esta salada :)
Beijinhos

Cozinha de Mulher disse...

Bom dia São..
Menina, você acredita que nunca experimentei esse cuscus?
Sempre vejo em receitinhas pela net, achei linda sua salada, e meu deu uma vontade imensa de experimentar, acho que vou procurar por aqui.

Beijokas minha linda.. e uma sexta-feira super especial viu?

Rosangela Cunha disse...

Nossa, tudo de bom essa sua salada!!! Aqui também está um calor grande, e nada melhor do que uma comidinha leve e gostosa, que nem essa sua salada, que só tem ingredientes maravilhosos, parabéns!!!!
Beijocas e um ótimo FDS para você!!!

disse...

Nossa... que salada maravilhosa!!!!!

Artes da Mel disse...

Os morangos devem fazer toda a diferença nesta salada deixando-a muito refrescante!
Bjs
Mel

Entre Tachos e Sabores disse...

Esta saladinha ficou fantástica, adoro este tipo de refeições nesta altura do ano :)

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Beijinhos,
Joana

Cinha disse...

O teu prato contrasta com o tempo cinzento que está lá fora;)
Beijinhos grandes.

Sabor no Prato disse...

Oi São. Ficou mesmo uma salada bem colorida e parece que muito gostosa.

Abraços. Fabiana.

Filomena Conceição disse...

São, estou numa fase em que muito me apetecem saladas e esta seria bem-vinda neste momento, ainda mais que estou por almoçar!

Beijinhos!

Lylia disse...

Que salada mais linda e saborosa, São! Adorei essa mistura de sabores.
Bj e excelente fim de semana,
Lylia

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Que salada colorida, refrescante, nutritiva e muito saborosa, perfeita para o almoço.
Beijo, bom final de semana,
Vânia

Joana disse...

Andam mesmo teimosos estes dias quentes!
É nos dias assim que apetece uma salada destas São! Mas acho que fazes bem em contrariar os dias que pedem uma comida quente! Afinal, uma salada sabe sempre bem :)
Um beijinho

Lurdes Losquinhos disse...

São, essa salada ficou divina!
BFS
Bjs

FAZENDO ARTE disse...

Oi São, por aqui o tempo esta frio e chuvoso quase a semana toda.
Que deliciosa mistura de sabores, linda salada!
Beijos e ótimo fds,
Oslaine

Marisa Vlasic disse...

Oi São, sou muito fã de cuscus, sempre faço saladinhas com ele aqui em casa, mas nunca coloquei morangos, adorei a ideia!! Sua salada ficou perfeita, leve, saborosa e nutritiva!!

Beijinhos e um ótimo fim de semana!!

Mary - Strawberrycandy disse...

Óptima salada,...
Estou convidando para a minha festa, venha festejar comigo aqui:
http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
Beijinhos,

Marisa Valadas disse...

Uma sugestão leve e deliciosa, além de muito alegre

Mariana Morais disse...

Está uma refeiçao leve e linda, e os temperos estão mesmo como eu gosto.
bjs

Mariana

M & M disse...

que bela saladinha :)

Encarnita disse...

Que bueno ,me gusta el cous-cous con verduras.besinos

Cindy disse...

Gostei muito da salada Sao!
bjs

Delicias Baruz disse...

Refrescantey deliciosa, me encanta. Un abrazo, Clara.

jose manuel disse...

Te ha quedado una excelente ensalada.

Cuca disse...

Adorei esta salada linda! Tão colorida, tão agradável aos olhos... E gostei imenso da ideia de utilizar morangos :)

Beijinhos*

luci disse...

Que salada linda
bom final de semana
beijos

Um toque de canela disse...

Olá, são!
Adorei a sugestão! Gosto muito de ussar cuscuz... são muito versáteis, rápidos e deliciosos!
Bjs

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi São adoro salada feita com cuscus essa vai para minha lista bjs Rosinha

Natércia disse...

São, a tua salada ficou uma delicia as fotos falam por si...um beijinho e um lindo fim de semana.

Rocío disse...

Que buena!! unos ingredientes perfectos, tiene que estar muy pero que muy rica. Besos

Laurel y Menta disse...

Qué colores más bonitos.
Una ensalada muy apetecible.
Besos.

piteis da dinha disse...

Oi São, com o calor que fez hj por aqui uma saladinha dessa ia cair muito bem.
Parece deliciosa, nunca usei morangos em salada, mas adorei a sugestão...

Bjssssss amiga e um abençoado FDS

Maria Dolores disse...

Una ensalada bien colorida y refrescante. Me encantan este tipo de ensaladas.
Saludos

María disse...

Mi querida Sao, que plato mas delicioso, es de mis comidas preferidas, me lo tomaria encantada, y mucho mejor en tu compañia. Mil besicos tesoro

sandra neiva disse...

Olá São,
parece que é esta semana que vem o calor, esperemos que sim.
Gosto muito deste tipo de sugestões rápidas e perfeitas para estes dias quentes, ficou muito bonita e saudável, gosto bastante de cuscus.

Beijinhos

matematicaecucina disse...

che buona! colorata e golosa!
buona domenica, Laura

Andréa disse...

São,
eu sou apaixonada por saladas, essa ficou maravilhosa, adorei os ingredientes!

Bjs

Aida disse...

deve estar uma verdadeira delícia!
muito inovador!

Regina Fernandes disse...

Amiga querida, primeiro quero te desejar tudo o que há de melhor pra você,Feliz Aniversário!!!
Saúde, Paz e Muito mais muito AMOR.Desculpe-me por não ter vindo ontem, fiquei sem internet até hoje e só pensando no seu aniversário, te mandando muito bons pensamentos,viu?
É uma honra TÊ-LA COMO AMIGA!
MINHA QUERIDA QUE SALADA FRESCA E GENIAL,AMEI!!!
Bjinhos carinhosos. RE