VINAGRE DE MORANGO

O vinagre que uso é o balsámico desde que começei a usar nunca mais quis outro.
Um dia vi no blog da Dolores -Mi Gran Diversión um vinagre de morangos que me deixou com muita vontade de fazer.
É realmente uma maravilha ,expermentem e comprovem...



500 ml de vinagre (pode ser de cidra ou de vinho branco)
500 g de morangos



Limpam-se muito bem os morangos com um pano húmido.
Tira-se o pé e cortam-se em pedaços.
Coloca-se o vinagre num frasco de vidro e os morangos.
Fecha-se o frasco e deixa-se macerar durante 3 semanas num lugar luminoso ,agitamos 2 a 3 vezes por semana.

Passado esse tempo coamos e reserva-se o vinagre num frasco esterlizado.



38 comentários:

  1. olá São,que excelente dica bjs Rosinha

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  2. Que receita excelente!!! Vou fazer, sem duvida! Nunca tinha pensado nisto. Quanto tempo durará a validade?

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  3. Partilhando Sabores e Receitas24/07/2013, 09:59:00

    Imagino o sabor desse vinagre! Ficou com uma cor linda! Adorei a ideia...

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  4. Olá São,
    excelente sugestão esta, vou experimentar fazer parece ser delicioso.

    Beijinhos

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  5. Nossaaa, eu querooooo!!!! Eu também adoro usar vinagre balsâmico nos meus pratos, mas nunca experimentei o de maca, e deve ser muito delicioso,né?
    Adorei a cor dele, essa saladinha deve ter ficado mais especial ainda!!!Beijinhos e um lindo dia para você!!

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  6. Esta tenho de experimentar!
    Tenho um de framboesas que adoro.

    Beijinho,
    Filipa
    www.welc-home.blogspot.pt

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  7. não conhecia esse vinagre, mas deve ser bom.
    bjinhos

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  8. Tenho que fazer antes que os morangos acabem!!

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  9. Que maravilha! Parece-me muito bem :)

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  10. Rita não qual sera a validade mas penso que com o frasco bem fechado era dura mais tempo.
    Deu esta garrafa mas um bocado que coloquei num frasco bem fechado , eu como muitas saladas por isso vai acabar rápido.

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  11. Olá São , eu sou completamente doida por vinagres :D ando sempre à procura de vinagres novos e este teu não conhecia ! Vou experimentar , pois claro !!! Depois dou notícias :)
    Beijinhos e continuação de boas férias :)

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  12. São,
    novidade total, adorei, a cor ficou maravilhosa!

    Bjs

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  13. Te ha quedado genial y es tan fácil de hacer, verdad???
    Muchas gracias por le enlace!!
    Bss

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  14. Bom dia São,
    Esse vinagre é novidade para mim e deixou-me muito curiosa, certamente vou preparar para experimentar, ficou com uma cor maravilhosa.
    Beijo,
    Vânia

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  15. Para mim é novidade, mas fiquei curiosa por esta versão deve ser uma maravilha pois com morangos!

    Beijinhos e tenha um lindo dia
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  16. §ao que vinagre tan bonito ii y como estaran las ensaladas con el me parece fabuloso......Bessssss

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  17. Nunca provei vinagre de morango, mas deve ser óptima! Excelente sugestão :)

    Beijinhos*

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  18. Super fácil de fazer! Penso que podemos testar com outras frutas não é mesmo São?
    Adorei!

    Bjs

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  19. novidade total para mim esse vinagre.
    deve ser divino.
    beijos

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  20. Que maravilha :)
    Conheço e uso muito o vinagre de framboesas, de morango nunca tinha visto. Vou fazer sem dúvida :)

    Bjs

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  21. Que delicia para aliñar una ensalada.

    Saludos

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  22. Que bom é saber e aprender!!!
    Este vinagre é uma boa ideia para os cabazes de Natal, feito atempadamente!
    Bjoka
    Rita

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  23. Bem original ,e deve ficar bem gostoso :)
    Beijinhos

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  24. Que maravilha de receita vinagre de morango, deve ficar delicioso na salada
    beijos

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  25. Que idea tan buena la de este vinagre, sobre todo para las ensaladas. Te ha quedado unas fotos muy bonitas.

    Besos

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  26. Excelente post, magnífica sugestão. Eu já fiz vinagre de laranja, so com as cascas da fruta. Usava para fins culinários e não só, também para limpeza das bancadas da cozinha. Este de morangos deve ter um cheirinho fabuloso. Beijinhos, um resto de uma boa semana :)

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  27. Sãozinha fiquei super curiosa com esse vinagre, adoro morangos em saladas, portanto o vinagre feito com ele, tenho certeza que vou gostar. Levo a receita. Ficou com uma cor linda. Beijinhos

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  28. Gostei desta sugestão!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  29. Não conhecia!!!
    Achei uma excelente ideia.
    Ficou com uma cor liiiinda.
    Bjs

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  30. Que buen vinagre ideal paraesa ensaladita que tiene muy buena pinta. Mil besicos amiga

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  31. Deve ser maravilhoso,adorei a cor linda!
    bjs

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  32. Nunca tinha ouvido falar, São, mas adorei a cor e deve ser delicioso, adoro morangos ! :)

    Beijos*

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  33. Vivendo e aprendendo.... nunca tinha ouvido falar em vinagre de morango, acho que vou experimentar também

    Beijokas

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....