CRUMBLE DE NECTARINAS & MORANGO



Já não é a primeira vez que faço este crumble, este fiz para aproveitar duas nectarinas que estavam muito maduras e já ninguém as comia.
Desta vez na cobertura usei granola que tinha feito,ficou excelente.

INGREDIENTES:

170 g de manteiga á temperatura ambiente
170 g de açúcar
3 ovos batidos
200 g de farinha com fermento
raspa de 1 limão
2 nectarinas em fatias
6 morangos

COBERTURA:

150 g de farinha com fermento
100 g granola
25 g de açúcar
100 g de manteiga cortada em cubos



Bate-se a manteiga com o açúcar até ficarem cremosos.
Aos poucos juntam-se os ovos batendo sempre.
Depois junta-se a farinha mexendo bem até ficar uma massa  macia.
Junta-se a raspa de limão e mistura-se bem.

Deita-se a massa num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal que se unta com manteiga.
Alisa-se a supreficie e colocam-se as fatias de nectarina e os morangos cortados ao meio.

A cobertura-deita-se a farinha numa tigela, a granola e o açúcar,junta-se a manteiga e mistura-se bem com os dedos até obter uma massa areada.
Espalha-se sobre a fruta .

Vai a cozer 25 minutos a 140ºc., até a superficie ficar dourada e ao espetar um palito ele saia limpo.

Deixa-se arrefecer no tabuleito.
Em seguida retira-se retirando o papel vegetal.
Serve-se em quadrados...

Fonte/ 200 receitas bolos e bolachas- SARA LEWIS




48 comentários:

  1. Dei conta agora que tenho o mesmo livro em casa e ainda nao vi la esta receita!! Ou entao a foto nao me chamou à atenção o que tb pode ser normal!!
    Esta chama e de que maneira!! Adoro a textura com que ficam! Não me resisto, é impossivel!!!
    Começo a pensar seriamente em ser tua vizinha!
    :))
    Bom fim de semana!
    Beijinhos

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  2. Bem... que delícia de sugestão. ;)

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  3. Ai que delícia!!Super fácil e com essas duas frutas que eu amoooo...beijão

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  4. Me encantan los pasteles de frutas.Es una suerte que aún encuentres fresas.
    Riquísimo.
    Un beso y buen fin de semana.

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  5. Que maravilha :)
    Qualquer dia tenho de experimentar pois nunca fiz nem nunca provei lol

    Bjokas

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  6. Te ha quedado estupenda. Que maravilla.

    Saludos

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  7. Olha que bela de crumble!!! Belas fotografias, parabéns ;)
    Beijinhos, bom sábado!

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  8. Olá......
    5 ***** ;)........
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  9. Uffff! Que rico...me comería un buen trocito ahora a la merienda.
    Un beso y buen fin de semana

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  10. ha un bellissimo e buono l'aspetto del crumble.
    Baci.
    Inco

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  11. Qué buena pinta tiene, ideal para aprovechar estas frutas tan fabulosas que el verano nos ofrece!!!

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  12. Muy rica y frutas de temporada y maravilla, te ha quedado muy jugosa por dentro me gusta besos

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  13. Me encanta la combinación de ingredientes, tiene que quedar una torta deliciosa.
    Besazos.

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  14. Uau, São! Está um lindo crumble. Este pedaço que você mostra na foto está muito apetitoso, tentador! Parabéns! Beijos, Paula

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  15. excelente sugestão ficou bem apetitosa bjs Rosinha

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  16. Una delicia y el color me encanta
    besos

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  17. Excelente aspecto!!

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  18. Que boa sugestão :) Adoro crumbles. Beijinhos

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  19. Minha querida amiga, não resta-me duvida que ficou sim, posso ver e uma pena que não posso provar, porque dá vontade de pegar pra mim um pedacinho desse,

    Maravilha de docinho!

    Abraço pra você, tudo de bom

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  20. Hola sao iii madre mia quepintaza esque ati te sale bien todo hija de mi alma ii me encanta.....Bessss

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  21. Que receita maravilhosa!!!!!! Adoro crumbles, essa sua receita está perfeita, simples e igualmente deliciosa, levo-a comigo!!!!!!! Beijinhos carinhosos e que você tenha um lindo domigo

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  22. Oi São,
    A ótima combinação de ingredientes resultou em um lindo crumble que ficou muito tentador.
    Beijos, bom final de semana,
    Vânia

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  23. Se ve buenísimo! Me llevo un pedazo con un poco de helado de vainilla.

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  24. Uma sobremesa maravilhosa.
    Bjs e bom fim de semana

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  25. Oooh que buena pinta!!! Madre mia, que delicia, que corte, que foto!!! Me encanta como te ha quedado, creo que la combinación de sabores es estupenda y además, yo no dejaria ni las migas! Un beso

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  26. Menuda pintaza tiene tu postre... divino!!!

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  27. Ficou com belíssimo aspecto, São! E acredito q seja uma delícia! Bjinhos.

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  28. Delicioso...adorei Crumble
    bjs
    http://inukares.blogspot.com/2013/08/mutabbal-o-baba-ghanoush.html

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  29. Partilhando Sabores e Receitas18/08/2013, 17:09:00

    Tem ótimo aspecto e essa cobertura crocante é fantástica!

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  30. Adoro o aspecto deste crumble!
    Tao apetitoso. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  31. Que delícia e tão simples;) vai sempre bem, seja qual for a estação ;) beijinhos

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  32. Uma sobremesa mesmo deliciosa São.
    Beijinhos

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  33. Que sobremesa deliciosa! Até dá vontade de comer o ecrã heheheh Beijinhos

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  34. Una autentica delicia¡¡¡, quien pillara un trocito..., besos

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  35. São,
    combinação perfeita de ingredientes, ficou lindo e tentador!

    Bjs

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  36. Una pinta increíble y deliciosa. Las fotos son preciosas.
    Besos.

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  37. Me gustan todos los ingredientes, un lujo de receta. Un beso grande, Teresa

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  38. Que crumble fantástico! Uma verdadeira tentação.

    Bjs

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  39. Mi querida Sao, que delicia, me tomaria un trozito ya mismo, que rico y bonito lo haces todo, eres un cielo. Mil besicos tesoro

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  40. Que aspecto super guloso :P

    Beijinhos

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  41. Absolutamente fantastico este bolo/crumble!
    Beijinhos,
    Lia.

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  42. Nunca fiz crumble! O teu esta simplesmente divinal!

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  43. Já estou para fazer um crumble há muito tempo!
    O teu deve ter ficado excelente, tem um ótimo aspeto!!



    http://tastesandsmellsofwoman.blogspot.pt/

    Beijinhos,
    Sofia

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  44. Uau São, que espetáculo esse crumble - adorei e salivei:)
    Já fiz com morango, mas o uso da nectarina e da granola deixou a tua receita muito mais rica.
    Bjim
    Léia

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....