TARTE DE AMEIXAS


Mais uma receita que tirei da revista Mulher Moderna na Cozinha,a receita da revista era com damascos mas como não tinha usei ameixas vermelhas.

No creme também usei açúcar mascavado escuro em vez do amarelo o que tornou o creme mais escuro.
Ficou uma tarte muito saborosa.

INGREDIENTES:

MASSA:

125 g de açúcar
70 g de manteiga
1 ovo
250 g de farinha

CREME:

90 g de açúcar mascavado escuro
1c.(sopa) de maisena
2,5 dl de leite
5 gemas
1c.(café)de aroma de baunilha


4 ameixas vermelhas
açúcar em pó



MASSA - Bate-se o açúcar com a manteiga .
Junta-se o ovo e mexe-se.
Adiciona-se a farinha e amassa-e até ficar tudo bem ligado.
Por fim deixa-se a massa repousar 15 minutos no frigorifico.

CREME: mistura-se o açúcar com a maisena o leite e as gemas.
Envolva tudo muito bem e leve ao lume brando mexendo sempre até engrossar.

Retira-se do lume e deixa-se arrefecer.

Unta-se um tabuleiro com papel vegetal que se unta.
Estende-se a massa num rectangulo ,apara-se os lados e com os restos de massa fazem uns rolos que se colam á volta da massa.

Barre-se a superficie com o creme e sobre o creme colocam-se as ameixas cortadas em fatias finas.

Vai ao forno a 180ºc por cerca de 25 a 30 minutos.
Retira-se e deixa-se arrefecer.

Polvilha-se com açúcar em pó.

FONTE: Mulher Moderna na Cozinha-nº 52 mês de setembro de 2013

49 comentários:

Xana Bértolo disse...

Fiquei com ela debaixo de olho também :)...
Está mesmo fabulosa, e eu até gosto mais de ameixas do que damasco!!!
beijinhos

Liliana (Addicted) disse...

Que tarte tão gulosa!


beijinhos :)

como agua para chocolate-myriam disse...

hola preciosa, vaya tarta buena . esa revista la quiero jijijij. besote cariño y feliz Miercoles.

Paula Moita disse...

Tem ótimo aspecto! Realmente a revista Mulher Moderna traz receitas maravilhosas!

Cozinha Caseira disse...

Olá São

Que aspeto delicioso :-)Também já tinha andado a cobiçar a receitinha na revista :-)

Vem ver o concurso que está a decorrer no meu blog (a receita já pode ter sido publicada)

http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/09/parceria-ramiro-leao-e-um-passatempo.html

Beijinhos
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

Julia. Petites Sucreries. disse...

Me encanta, tiene una pinta estupenda. Un beso

Fátima Fonseca disse...

Ficou tão linda a tua tarte!

Ratolinha disse...

Que bom aspecto!
bjinhos

Ana Rita disse...

Que beleza de tarte!!!!Essa revista inspira te mesmo...
Bjoka
Rita

Salsa Verde disse...

Absolutamente divina esta tua tarte São.
Só de olhar, já apetece entrar pelo écran dentro e desfrutar de uma fatia!
Beijinhos grandes,
Lia.

Sabor no Prato disse...

Oi São! Ficou muito linda e apetitosa!

Abraços. Fabiana.

Petiscos e Miminhos disse...

pelo aspecto deve ser uma verdadeira delicia!
ando para fazer uma tarte de ameixa há imenso tempo...vamos ver se é desta ;)
beijinhos

Petiscos e Miminhos disse...

pelo aspecto deve ser uma verdadeira delicia!
ando para fazer uma tarte de ameixa há imenso tempo...vamos ver se é desta ;)
beijinhos

Na Cozinha com a Filipa disse...

Mas que aspecto delicioso, está com umas cores muito lindas e aposto que o sabor ainda melhor :)

Beijinhos

Aline - Receitazada disse...

Tarte linda e saborosa =)
Beijocas

Carla Sofia disse...

Excelente.
Tem mesmo um aspecto delicioso. Parabéns.
Beijinhos e boa tarde

Esther Outón disse...

Que ricura de tartzy que colorme encanta ii te quedo tan vistosa quemetiene enamorada oohhhh......Bessss

Laurel y Menta disse...

Con lo que nos gustan a nosotras las tartas de frutas, ésta nos parece buenísima. Además, las ciruelas nos encantan.
Un besito.

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Belíssima apresentação, gosto muito de ameixas, é uma tarte espetacular e sem dúvida muito saborosa.
Beijo,
Vânia

Sadhia Hage disse...

que delicinha .parabens bjus doces

Marisa Valadas disse...

Que delicia!

Sunflower disse...

Ficou tão bonita! :)

Cacahuete disse...

Eu ja comi esta tarte so com os olhos...ta mesmo boa.

Beijinhos

Luisa Alexandra disse...

Mas que linda!

Olga Rguez disse...

Preciosa tarta! Seguro que está divina!Besos

Maribel disse...

Tiene una pinta espectacular Sao y las fotos son preciosas!!
Me encanta como te quedo.
Besos

Marta disse...

Ficou uma verdadeira maravilha esta tua tarte!
Beijinhos

Um toque de canela disse...

Gosto muito destas tartes com fruta e massa folhada... delicia!
Bjs

jose manuel disse...

Te ha quedado absolutamente deliciosa.

Saludos

What's for dessert? disse...

Looks beautiful and delicious!

Iza disse...

Que linda tarte!

Inês Ginja disse...

Ficou linda e perfeita São!
Adoro tartes de fruta, deliciosa com as ameixas.
Um beijinho.

María Jesús disse...

Muy buena oresencia, que rica con ciruelas y me gusta tanto el relleno como la masa

Andréa disse...

São,
mais uma de suas belas e tentadoras receitas, bela torta!

Bjs

Cuca disse...

Nunca fiz tarte de ameixas, desaparecem sempre antes de poderem virar sobremesa :)
A tarte ficou com óptimo aspecto, deve ser óptima!!

Beijinhos*

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas disse...

Ficou linda e com um aspeto delicioso!
Beijinhos

Marly disse...

Oi, São,

A tarte ficou esplêndida, linda e - com certeza - muito saborosa!

Beijo!

Esmerαlđα• [Recelanđia] disse...

Qué delicia y qué corte tan impresionante guapa, me ha encantado, una tarta exquisita!
Un besito

Adita Donaire disse...

Muy rica y bonita me encanta besos

Susana Machado disse...

Que lindas!

Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Marisa Vlasic disse...

Oi São, que linda ficou sua torta e pelas belas fotos, é certo que ficou muito gostosa!!

Beijinhos

piteis da dinha disse...

São querida, que delícia de torta.
Adoro ameixas, as fotos ficaram lindas e dá p/notar que a massa ficou bem fofinha.
Bjsssssssssss

IVANEIDE disse...

ai que delicia !! amei essa ideia!!!!

luci disse...

São querida!!!
Como sempre suas receitas são de ficar querendo mais .
Obrigada amiga por sempre inovar e nos presentear com essas delicias.
Beijos
Luci

As receitas do Selminho ;-) disse...

Nunca provei mas ficou bonita e muito apetitosa ;)
http://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi São,esse pedaço e meu bjs Rosinha

Pilar disse...

qué delicia de tarta dan ganas de atacar la pantalla
Besos

Anjo-de-Mel disse...

Linda! Bjinhos.

Tertúlia da Susy disse...

Essa fatia está a chamar por mim :)
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html