BOLO DE CHOCOLATE SEM OVOS





Muito raramente faço bolos, não é por gostar mas porque acabam por baixar ao sair do bolo e por vezes ficam enqueijados.
Não sei qual o problema,o forno é novo,respeito o tempo de cozedura...
Quando vi este no blog da Fátima Fonseca O bolinho de sábado fiquei com muita vontade de o fazer,pois adoro bolos de chocolate e este tinha um aspecto delicioso mesmo ao meu gosto.
Se não conhecem o blog passem por lá pois tem receitas deliciosas.
Fiz umas alteraçôes pois não tinha cacau, usei chocolate e cortei no açúcar para que não ficasse muito doce.
E não leva ovos que é otimo para quando apetece um bolo e não temos ovos em casa.

Adorei ficou um bolo delicioso e com um interior húmido, só tive que pena que não ficou tão alto como o da Fátima.


Ingredientes:

400 g de farinha
100 g de açúcar
1c.(chá)bem cheia de fermento em pó
1c.(chá) de bicarbonato
80 g de chocolate em pó
250 g de leite
250 g de agua
180 g de óleo
açúcar em pó q.b.





Numa taça juntam-se os ingredientes secos menos o chocolate em pó.
Noutra taça juntam-se os ingredientes liquidos.

Juntam-se os liquidos com os secos e batem-se muito bem.
Depois junta-se o chocolate em pó e bate-se mais um pouco.

Deita-se a massa numa forma de aro amóvivel untada e vai a cozer a 200ºc por cerca de 30 minutos.

Depois de cozido retira-se e deixa-se arrefecer.
Desenforma-se e polvilha-se com açúcar em pó.

50 comentários:

  1. Gosto tanto deste tipo de bolos!
    beijinhos :)

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  2. Sao, no había visto nunca una receta de bizcocho sin huevos y además se ve muy esponjosa y rica.
    Lo probaré a ver si al sacarlo del horno no me pasa como siempre, que se baja el bizcocho. Las fotos y la presentación preciosas, como siempre.
    Un besote

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  3. Bom dia São,
    Gosto muitos dos bolos com essa aparência, macios e úmidos, esse bolo de chocolate ficou mais leve e delicioso.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  4. São,
    ainda quero experimentar essa receita o aspecto fica bom demais!

    Bjs, ótima semana!

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  5. Olá São

    Que bela sugestão. Mesmo sem ovos está com um super aspeto.

    Beijinhos

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  6. Se ve delicioso Sao, tan denso y con un sabor a chocolate intenso, eso seguro!!
    Besos.

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  7. Ando curiosa com os bolos sem ovos!! Parece-me mesmo fofinho :)
    beijinhos

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  8. São, o teu bolo ficou um luxo e com certeza maravilhoso...um beijinho.

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  9. Hola!! Ya estoy de regreso!! que tal todo?? ya veo que no has perdido el tiempo!!
    laura

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  10. minha amiga que delicia eu amo bolo de chocolate o seu esta úmido né adoroooo bjus doces

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  11. Parece delicioso!
    Eu também tenho alguns problemas com o forno, normalmente ponho a uma temperatura mais baixa e depois é que coloco para a temperatura indicada

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  12. Olá São tudo bem?
    Esse bolo de chocolate ficou mesmo um luxo. Bjokas))

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  13. este bolo de chocolate sem ovos ficou com muito bom aspecto!!!
    um bolo diferente :))

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  14. Hola Sao!! Este bizcocho te ha quedado de maravilla!! Y sin huevos!!!! Está estupendo!!
    Bss

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  15. Fazer bolo é mesmo uma alquimia, ja sofri muito com isso com bolo que murchava quando saia do forno, tbm não entendia porque, preciso testar um dia um bolo sem ovos, ja vi varias receitas e fico curiosa, o teu bolo ficou bem apetitoso beijos !!!

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  16. São o teu bolo está fantástico. Também já voltei a fazer e usei chocolate, e a minha filha mais velha gosou bem mais ;)

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  17. O olhar é fabuloso, mas no meu caso, sem ovos eu não posso fazer isso.Tem sido ótimo.
    Besos
    Jorge.

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  18. Ficou com óptimo aspecto!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  19. Lo de los bizcochos y los hornos es un mundo , pero este te ha quedado bien Sao, quien lo pillara.....
    Bss

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  20. adoro bolos sem ovos e com chocolate ainda mais o teu ficou mt fofinho humm bjs bs

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  21. Ficou com excelente aspecto! Muito bom :) Adorei a textura!

    ______________________
    aculpaedasbolachas.com

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  22. Eu também me "pelo" por um bolinho de chocolate :) E este teu a julgar pelo aspecto vou ter de o trazer !
    Beijinho doce e uma excelente semana :)

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  23. Oi São, eu tb adoro bolo de chocolate e achei esse tão prático. Vou levando a receita e depois vou passar no blog da Fátima p/conhecer.
    Bjssssssss querida e uma semana muito linda p/vcs

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  24. Sao, otra maravilla de la cual se debe tomar nota, sin huevos, que bien!! que esponjoso se ve.....

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  25. Oi São, que maravilha de bolo e sem ovos... é uma novidade que eu preciso experimentar!
    Bjs

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  26. Um bolo com muito bom ar! E sem ovos é uma excelente sugestão para quando estes estão em falta!
    Bjs

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  27. Qué jugoso está y sin huevos, es perfecto.
    Besos

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  28. esse bolo tem um aspeto que está a chamar por mim! bjinhos

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  29. Hummmmmmmmmmmm Qué pinta más rica. Se ve muy jugoso. Me encantan los bizcochos de chocolate.

    Un beso

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  30. Yo hice muchos bizcochos sin huevos, por temas de intolerancia, y quedan buenísimos. El que hoy nos dejas, tiene un aspecto fantástico, de modo que tendrás que seguir haciendo este tipo de bollos, porque queda claro que te quedan estupendos.

    Un besito.

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  31. Interesante bizcocho de chocolate sin huevos, tiene un corte muuy tentador... besitos,

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  32. Que bom aspecto, vou levar a receita comigo!

    Bjs

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  33. Este se ve bien jugoso.Es raro que te queden secos usando la proporción adecuada de materia grasa.Un yogur también ayuda mucho.
    Un beso.

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  34. Os fornos novos são tramados, olha o meu não é novo mas ainda me dá um certo trabalho, pois quando a receita diz 40m em menos de 20 está feito, fico sempre na dúvida se por dentro está bom, mas enfim...

    Esse bolinho de chocolate está tentador e esse garfo numa fatia meia comida é um provocação, não se faz :) Corta ai uma fatia eu dispenso o garfo vai mesmo com a mão :)

    Beijos

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  35. Hummm que bolinho bom. Eu adoro bolo de chocolate e agora com este tempinho sabe tão bem ;) beijinhos

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  36. Yo quiero un trozo para despues de la cenaaaaa
    Bss

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  37. Interesante bizcocho, me gusta como se ve.

    Saludos

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  38. Olá São,

    ficou lindo e o interior é os que eu gosto, realmente é uma mais valia não levar ovos, ficou bem guloso.

    Beijinhos

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  39. muy jugoso es tambien y sin huevos el resultado es tremendo
    buena semana
    Bss

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  40. Qué jugoso y rico te ha quedado, me encanta. Un abrazo, Clara

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  41. Oh São, desculpa lá, mas não acredito que os bolos te saiam mal! Não acredito :) Fazes pães lindos, lindos! Por isso os bolos também têm que ser bons :)
    E a prova é este bolo de chocolate! Ficou com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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  42. Que lindo bolo, São! Inacreditável que não leve ovos!...
    Beijinhos

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  43. É sempre bom ter em mãos uma receita coringa assim Sãozinha, pois as vezes me pego de surpresa sem ovos em casa, e como ficou bonito, com o interior delicioso e úmido como gosto. Levo a receita miga. Beijinhos, ótima semana

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  44. Pois eu acho que ficou uma delicia :)
    Aliás, todas as tuas sobremesas são uma delicia :P

    Bjokas

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  45. Tem um aspecto maravilhoso, á tempos numa festa também comi bolo de chocolate sem ovos e era tão bom que claro pedi a receita, também levava água mas quente, disseram-me que era o que fazia com que o bolo crescesse e ficasse fofinho, mas o teu a água não é quente e o bolo tem um aspecto bem fofo... tenho de experimentar

    Bjkas

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  46. Ohhh, que gracia sao, es verdad coincidimos las dos en la misma publicacion! Ahora ya tengo otra receta mas para hacer sin huevos!!! :)
    Beijossss

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
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