COSTELETAS DE PORCO COM CASTANHAS






Esta receita veio do site da Vaqueiro ficaram umas costeletas muito saborosas, para que ficasse com mais um pouco de molho,juntei molho inglês e vinho tinto.


Ingredientes:

5 costeletas
4 dentes de alho
1 laranja 
alecrim fresco
sal 
pimenta
manteiga
molho inglês
vinho tinto
castanhas assadas
azeitonas pretas



Temperam-se as costeletas com o alho picado,sal e pimenta,o alecrim e o sumo de laranja.
Deixa-se marinar umas horas.

Derrete-se a manteiga numa frigideira e fritam-se as costeletas de ambos os lados.
Na marinada junta-se uns 100 ml de vinho tinto e o molho inglês e verte-se sobre as costeletas.

Juntam-se as castanhas assadas e as azeitonas cortadas em pedaços.
Deixa-se apurar um pouco e serve-se

Servi com batata frita,

48 comentários:

Red Rose disse...

Que bueno, es un plato delicioso y me gusta mucho.
Besos.

Cozinha Caseira disse...

Olá São

Que bom aspeto. Gostei muito da sugestão. O sumo de laranja dá-lhes um gostinho... maravilha.

Beijinhos
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

Entre Tachos e Sabores disse...

Adoro misturar castanhos nos pratos principais, e esta sugestão ficou bem apetitosa :)

Beijinhos
Joana

Kati Monteiro disse...

Fico feliz na época das castanhas. Adoro comê-las como acompanhamento em um prato simples assim.
Beijos

Natercia Ramalho disse...

São, ficaram com uma apresentação maravilhosa com certeza muito boas...um beijinho.

Marlene disse...

Hummmmm que maravilha, ótimo aspecto! Parece estar mesmo uma delícia! Bjos!

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Ótima combinação de sabores, quando aqui aparecerem as castanhas vou experimentar. Muito boa receita.
Beijo,
Vânia

Andréa disse...

São,
eu amo carne de porco, seu prato ficou lindo e tentador!

Bjs

Delicias Baruz disse...

Se hace la boca agua, qué cosa más rica. Un abrazo, Clara.

Cocinando hacia los picos disse...

Que buenos estos platos otoñales con castañas!!
laura

Raquel Alabaça disse...

Estão deliciosas, é uma refeição que faz o meu género e esse molho está a pedir um bocadinho de pão!

Laurel y Menta disse...

Nos encantan las castañas como guarnición de carnes. Y estas chuletitas de cerdo, tan bien acompañadas, tienen que estar deliciosas.
Besos.

Marisa Vlasic disse...

Que refeição saborosa São e com um tempero super especial, adorei!!

Beijinhos

Xana Bértolo disse...

Tb já experimentei esta receita e fica delicioso!!!
Está com um óptimo aspecto :)
beijinhos

Petiscos e Miminhos disse...

Adoro a combinação, uma autentica iguaria!

Sadhia Hage disse...

uau minha amiga que maravilhoso parabens bjokas doces

Romy Almeida disse...

Devem ter ficado uma delicia com esses ingredientes :)
Bjs

Adita Donaire disse...

Un delicioso plato me gusta besos

Marisa Valadas disse...

Uma refeição simples e reconfortante, tem optimo aspecto

Lia Teixeira disse...

Adoro esta combinação clássica e maravilhosa São!
Beijinhos,
Lia.

Mi Ka disse...

Mmmhhh que buena pinta!!

marijose disse...

Me encantan los platos con castañas , y estas costilletas tienen una pinta exquisita, besos

Awesome Needles disse...

Hola que tal?Me he dado una vuelta por tu blog y me encanta. Es muy muy bonito así que me quedo por aquí y me hago seguidora. Te dejo el enlace del mío por si te apetece dar una vuelta :
http://awesomeneedles.blogspot.com.es/ espero que te guste. Un saludo

María disse...

Mi preciosa Sao, pero que plato mas sabroso y rico, no me ha podido gustar mas tiene una pinta maravillosa, el toque de las castañas le debe dar un sabor espectacular. Mil besicos querida amiga

Mané o bolo da Tia Rosa. disse...

E eu que ontem tinha umas castanhinhas... deveria ter visto esta sugestão ontem :(
Bjs

Mary Luz Piñeiro disse...

Tiene que ser un manjar este plato, qué salsa más apetecible!!! Muy buena combinación!!!

Cozinha de Mulher disse...

Gente que coisa mais linda..
Hummmmm
Olha, está de comer com os olhos..
Parece tão suculenta..
Ai Deus!! Seria um almoço perfeito agora..
Amei.. amei.. amei..

Um beijo carinhoso e uma tarde linda viu?

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas disse...

São, ficou um prato tão apetitoso, querida... proibitivo, com a minha dieta, mas bem que me apetecia! :P
Beijinhos

sandra neiva disse...

Uma sugestão bem ao meu gosto, e com batata frita que tanto gosto mas evito, ficou uma refeição super deliciosa e aposto que é dom agrado de todos.

Beijinhos

Pastelito Valiente disse...

Una de las cosas que más me gustan del otoño es que se pueden comer castañas ¡¡¡riquísimas!!! Y este plato, impresionante. Bs

Cindy disse...

Ja comia, ficou irresistivel!
bjs

Silvia disse...

Mmmmmmmmm que aderezo tan rico para esa carne. Además las castañas están tan de temporada que tienen que hacer del plato algo delicioso.

Besos.

Pilar. Cook and Spoon disse...

Has hecho un plato de auténtico lujo para disfrutar desde el primer bocado hasta el último. Besos.

jose manuel disse...

Que buen plato, y encima con esas castañas.

jose manuel disse...

Que buen plato, y encima con esas castañas.

Luisa Alexandra disse...

Adorei o aspecto, tão bom!

Fimère disse...

un plat parfait et gourmand
bonne soirée

Josy disse...

Sãozinha, adoro castanhas, mas por aqui aparecem só no final do ano, perto do Natal. Esse prato ficou mesmo irresistível. Lindo e suculento. Hummmm...gostei demais. Beijinhos

Oslaine disse...

Oi São, que prato apetitoso, carne de porco é muito saborosa e com estes temperos fica perfeita!
Bjs

Sílvia Martins disse...

Gosto muito de incluir castanhas em pratos com carne.Fica tão bom.Por acaso ontem fiz perninhas de frango com castanhas...
Adorei esse teu pratinho! Sabe tão bem...
Beijinho

Sílvia
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt

Sugarlove55 disse...

Tiene una pinta maravillosa y con castañas tiene que estar de lujo. Nunca he probado la salsa Worcestershire tendré que ver que tal es. Un besote.

Cuca disse...

Gosto muito da combinação de castanhas com carne de porco! Uma óptima refeição :)

Beijinhos*

Ángeles Ágora disse...

Menuda salsa rica te tiene que haber quedado con esos ingredientes;el acompañamiento de castañas me encanta.
Un beso.

Susana Machado disse...

Deve ter ficado óptimo!
beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

garlutti disse...

Que erico se ve ..las castañas le van perfecto al cerdo ...la foto invita a comerselo ... beso

Aida disse...

não podia ter gostado mais deste teu prato tão rico e apetitoso!

Blog do Chocolate disse...

Um refeição suculenta e com um aspecto delicioso, adorei !

Beijinhos

teretetenacozinha.com.br disse...

São, faz dias que estou com vontade de comer costelas de porco... vendo está postagem só aumentou a vontade. Ficou linda a que voce preparou, suculentaa! Boa semana querida!