COSTELETAS DE PORCO COM CASTANHAS






Esta receita veio do site da Vaqueiro ficaram umas costeletas muito saborosas, para que ficasse com mais um pouco de molho,juntei molho inglês e vinho tinto.


Ingredientes:

5 costeletas
4 dentes de alho
1 laranja 
alecrim fresco
sal 
pimenta
manteiga
molho inglês
vinho tinto
castanhas assadas
azeitonas pretas



Temperam-se as costeletas com o alho picado,sal e pimenta,o alecrim e o sumo de laranja.
Deixa-se marinar umas horas.

Derrete-se a manteiga numa frigideira e fritam-se as costeletas de ambos os lados.
Na marinada junta-se uns 100 ml de vinho tinto e o molho inglês e verte-se sobre as costeletas.

Juntam-se as castanhas assadas e as azeitonas cortadas em pedaços.
Deixa-se apurar um pouco e serve-se

Servi com batata frita,

47 comentários:

  1. Que bueno, es un plato delicioso y me gusta mucho.
    Besos.

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  2. Olá São

    Que bom aspeto. Gostei muito da sugestão. O sumo de laranja dá-lhes um gostinho... maravilha.

    Beijinhos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  3. Adoro misturar castanhos nos pratos principais, e esta sugestão ficou bem apetitosa :)

    Beijinhos
    Joana

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  4. Fico feliz na época das castanhas. Adoro comê-las como acompanhamento em um prato simples assim.
    Beijos

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  5. São, ficaram com uma apresentação maravilhosa com certeza muito boas...um beijinho.

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  6. Hummmmm que maravilha, ótimo aspecto! Parece estar mesmo uma delícia! Bjos!

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  7. Bom dia São,
    Ótima combinação de sabores, quando aqui aparecerem as castanhas vou experimentar. Muito boa receita.
    Beijo,
    Vânia

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  8. São,
    eu amo carne de porco, seu prato ficou lindo e tentador!

    Bjs

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  9. Se hace la boca agua, qué cosa más rica. Un abrazo, Clara.

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  10. Que buenos estos platos otoñales con castañas!!
    laura

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  11. Estão deliciosas, é uma refeição que faz o meu género e esse molho está a pedir um bocadinho de pão!

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  12. Nos encantan las castañas como guarnición de carnes. Y estas chuletitas de cerdo, tan bien acompañadas, tienen que estar deliciosas.
    Besos.

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  13. Que refeição saborosa São e com um tempero super especial, adorei!!

    Beijinhos

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  14. Tb já experimentei esta receita e fica delicioso!!!
    Está com um óptimo aspecto :)
    beijinhos

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  15. Adoro a combinação, uma autentica iguaria!

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  16. uau minha amiga que maravilhoso parabens bjokas doces

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  17. Devem ter ficado uma delicia com esses ingredientes :)
    Bjs

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  18. Uma refeição simples e reconfortante, tem optimo aspecto

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  19. Adoro esta combinação clássica e maravilhosa São!
    Beijinhos,
    Lia.

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  20. Me encantan los platos con castañas , y estas costilletas tienen una pinta exquisita, besos

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  21. Mi preciosa Sao, pero que plato mas sabroso y rico, no me ha podido gustar mas tiene una pinta maravillosa, el toque de las castañas le debe dar un sabor espectacular. Mil besicos querida amiga

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  22. E eu que ontem tinha umas castanhinhas... deveria ter visto esta sugestão ontem :(
    Bjs

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  23. Tiene que ser un manjar este plato, qué salsa más apetecible!!! Muy buena combinación!!!

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  24. Gente que coisa mais linda..
    Hummmmm
    Olha, está de comer com os olhos..
    Parece tão suculenta..
    Ai Deus!! Seria um almoço perfeito agora..
    Amei.. amei.. amei..

    Um beijo carinhoso e uma tarde linda viu?

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  25. São, ficou um prato tão apetitoso, querida... proibitivo, com a minha dieta, mas bem que me apetecia! :P
    Beijinhos

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  26. Uma sugestão bem ao meu gosto, e com batata frita que tanto gosto mas evito, ficou uma refeição super deliciosa e aposto que é dom agrado de todos.

    Beijinhos

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  27. Una de las cosas que más me gustan del otoño es que se pueden comer castañas ¡¡¡riquísimas!!! Y este plato, impresionante. Bs

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  28. Ja comia, ficou irresistivel!
    bjs

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  29. Mmmmmmmmm que aderezo tan rico para esa carne. Además las castañas están tan de temporada que tienen que hacer del plato algo delicioso.

    Besos.

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  30. Has hecho un plato de auténtico lujo para disfrutar desde el primer bocado hasta el último. Besos.

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  31. Que buen plato, y encima con esas castañas.

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  32. Que buen plato, y encima con esas castañas.

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  33. un plat parfait et gourmand
    bonne soirée

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  34. Sãozinha, adoro castanhas, mas por aqui aparecem só no final do ano, perto do Natal. Esse prato ficou mesmo irresistível. Lindo e suculento. Hummmm...gostei demais. Beijinhos

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  35. Oi São, que prato apetitoso, carne de porco é muito saborosa e com estes temperos fica perfeita!
    Bjs

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  36. Gosto muito de incluir castanhas em pratos com carne.Fica tão bom.Por acaso ontem fiz perninhas de frango com castanhas...
    Adorei esse teu pratinho! Sabe tão bem...
    Beijinho

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt

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  37. Tiene una pinta maravillosa y con castañas tiene que estar de lujo. Nunca he probado la salsa Worcestershire tendré que ver que tal es. Un besote.

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  38. Gosto muito da combinação de castanhas com carne de porco! Uma óptima refeição :)

    Beijinhos*

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  39. Menuda salsa rica te tiene que haber quedado con esos ingredientes;el acompañamiento de castañas me encanta.
    Un beso.

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  40. Deve ter ficado óptimo!
    beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  41. Que erico se ve ..las castañas le van perfecto al cerdo ...la foto invita a comerselo ... beso

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  42. não podia ter gostado mais deste teu prato tão rico e apetitoso!

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  43. Um refeição suculenta e com um aspecto delicioso, adorei !

    Beijinhos

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  44. São, faz dias que estou com vontade de comer costelas de porco... vendo está postagem só aumentou a vontade. Ficou linda a que voce preparou, suculentaa! Boa semana querida!

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....