PÃO DE CHOCOLATE CREMOSO E AVELÃS


Já tinha esta receita marcada á muito para fazer.
É mais uma do excelente livro 200 Receitas pão de Joanna Farrow.
A receita pedia para que entende-se um terço da massa para forrar uma forma fazendo uma caixa ,tentei mas como não consegui ,divide a massa em 4 partes e fiz por camadas.
Outra alteração foi em vez de pasta de baunilha que não tinha usei aroma de baunilha.
E usei avelãs apenas para o recheio .

A massa ficou tão fofa e com a nutella e as avelãs ficou uma verdadeira delicia.


Ingredientes :

Massa:

1 ovo grande batido
150 ml de leite
2c.(chá) de aroma de baunilha
75 g de manteiga á temperatura ambiente
1/4 c.(chá)de sal
375 g de farinha t65
40 g de açúcar
1 saqueta de fermento seco

Para terminar:

150 g de nutella
100 g de avelãs picadas
50 g de chocolate picado
1 ovo para pincelar
cacau e açúcar em pó para polvilhar



Na cuba da maquina do pão colocam-se os ingredientes liquidos e depois os sólidos.
Escolhe-se o programa massa que leva cerca de 1:30.

Quando o programa terminar passa-se a massa para uma zona enfarinha.
Amassa-se um pouco para tirar o ar.
Divide-se a massa em quatro partes.

Estende-se em um circulo que se forra uma forma redonda de aro ,previamente untada.
Deixa-se uma pequena borda dos lados.

Espalha-se um pouco de nutella, e  algumas avelãs.
Continua-se assim ,a fazer camadas,acabando com uma de massa.
Pincela-se a massa com ovo batido
Comprime-se o chocolate picado e as restantes avelãs na massa.



Coloca-se a forma no forno no programa de levedação por cerca de 30 minutos.
Depois deste tempo coze por 25 minutos a 140ºc.

Depois de cozido,retira-se deixa-se arrefecer um pouco.
Desenforma-se e polvilha-se com açúcar e cacau em pó.

Comer quente é delicioso....


Desejo-vos um excelente e doce fim de semana

60 comentários:

  1. Que lindo! Deve ser tão bom...Já tenho visto vários pães com nutella e ainda não fiz nenhum...Mas vou ter mesmo que experimentar. Deve ser tão guloso!
    E o cheirinho...deve ser irresistível, acertei?
    Beijinhos

    Sílvia

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  2. Olá São

    Que aspeto delicioso. Guloso mesmo.
    Adorei.

    Beijinhos

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  3. Sao te ha quedado divino, se ve super rico y me encanta.
    Besos.

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  4. Acabaste de criar um problema gravíssimo aqui em casa... Vou fazer para a minha filha e já sei que vou repetir a receita até à exaustão hehehehe Qe aspecto magnífico!! Beijocas

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  5. Que aspecto maravilhoso! Está de babar esse pãozinho cheio de chocolate.
    beijinhos :)

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  6. Madre mía!!! qué pinta tan buena tiene!! Me lo guardo para hacerlo.Besines

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  7. Que pinta más rica que tiene este pan de chocolate..Ideal para los desayunos!!Besos y feliz fin de semana

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  8. São,
    adoro fazer pães, levo a receita, adorei, ficou maravilhoso!

    Bjs

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  9. Um pão bem guloso,
    perfeito a para acompanhar com chá num dia chuvoso, que bom!

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  10. Mas que maravilha, está o máximo!

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  11. Hummm que maravilha de pao, é de comer ajoelhada e rezando de tao bom que ele é, as imagens nao mentem, adoreiiii a receita e a levo comigo!!!! Beijinhos doces e um excelente FDS

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  12. Bom dia São,
    Que pão convidativo, pela aparência somos obrigados a saborear uma segunda fatia, ficou divino.
    Beijo, bom fim de semana,
    Vânia

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  13. Vou sonhar com esta coisa boa!!!!!A combinação é top!!!!
    Bjoka
    Rita

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  14. Que pão maravilhoso São!!

    Abraços. Fabiana.

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  15. Ai que pão tão guloso e saboroso! Perfeito para o fim de semana para acompanhar com chá quentinho!
    beijinhos e bom fim de semana

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  16. que tentacion con solo ver el corte y su interior.Tremendo¡¡
    Bss

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  17. São, minha amiga essa fatia está... divinal. essa mistura deve estar uma delicia.
    Adorei.

    Beijocas

    Paula

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  18. Que maravilha... deve ser tão bom!!
    Irresistível :)

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  19. Fogo que maravilha!! Até babei agora!! Ah Ah... Fantástico este pão e acredito que delicioso!
    Beijinhos doces.

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  20. Uma delicia o seu pão, um beijo.Se poder faça um visita ao meu cantinho.

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  21. São, postar essas fotos é muita crueldade amiga kkkkk
    Hummmm, que DE-LÍ-CIA!
    Claro que peguei a receita né?
    Bjsssssss querida e um lindo FDS p/vcs

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  22. Que buen aspecto, me comería un trocito ahora mismo. Y tengo ese libro, ahora mismo tengo publicado un pal de una de sus recetas.
    Un beso y buen fin de semana

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  23. Pero que maravilla!!! Pinta delicioso, un trozo, por favor, me encantaaaaaa :)
    Un abrazo!!

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  24. Me tienes alucinando ii que pintaza tiene esta impresionante....Besitos y buen fin de semana

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  25. Uiii São: que grande delícia!!! Esta fatia é verdadeiramente pecaminosa!! Só de olhar já dá para sentir o sabor. Adorei as tuas alterações que me parecem perfeitas.
    Bjn e bfs
    Márcia

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  26. Que pinta!!
    Como siempre me encanta.
    Besitos

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  27. Um espetáculo de pão São!! Perfeito para saborear com um cafezinho quentinho, nesse frio que anda fazendo por aqui.

    Beijinhos

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  28. Que pão lindo!!!! E o interior tão guloso?? Uma tentação!

    Beijinhos*

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  29. No me resisto a las cosas que llevan nutella,me gusta mucho. Ese corte abre el apetito.
    Besos

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  30. Mais um belo pãozinho, yummy :P Bjinhos e bom fds!

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  31. Bom dia São,

    não tenho vindo comentar pois o tempo não é muito mas já tinha visto estas tuas ultimas delicias tudo docinhos como eu gosto.
    Ai um pão doce com este recheio só pode ser delicioso e bem guloso adorei e quente deve ser mesmo uma delicia.

    Beijinhos e um bom fim de semana

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  32. Qué bollo tan apetecible, ideal para los desayunos del fin de semana...Delicia!!!

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  33. Mmmmmmhhh mamma mia che bella torta al cioccolatoooo!!!! *-* E' stupenda, con il cioccolato cremoso dentro..mmhh mi piace tantissimo! Complimenti!
    Un abbraccio e grazie mille della visita!
    Incoronata.

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  34. Ai que bom!!!! Este pão está de fugir a correr com ele!!!
    Beijinhos, bom sábado!

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  35. Um pão maravilhoso São!
    Com nutella e avelãs, é de comer e chorar por mais :)
    Um beijinho.

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  36. OLA Sao

    Minha querida... eu juro que acabei agora de jantar e que nao cabe maos nada no meu estomago.... mas uma fatia desse teu pao teria que arranjar lugar,,, bolas que isso é que foi despertar o pecado da gula hem??? super delicia mesmo!!!

    Beijocas e obrigado pelo carinho sempre la no meu cantinho

    Margarida

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  37. Que delicia de postre! Me has dejado encantada tiene. Que estar riquísimo!
    Siento no pasarme más a q menudo por el blog pero solo tengo un día a la semana para poder disfrutar de vuestras delicias y poder publicar yo.
    Besazo

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  38. Extraordinario pan dulce!Y te ha quedado bien bonito!Besos

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  39. Madre mía qué delicia!
    Feliz domingo!

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  40. Estou encantado com este pão de chocolate!
    Ficou perfeito!! E essa fatia, tão gulosa.. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  41. Olá São tudo bem?
    O teu pão ficou uma delicia. Bjokas e um bom domingo.

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  42. Estou a "babar" no ecrã, que perdição ;)
    Pão doce e chocolate, é irresistível!
    Um bom fim de semana e beijinhos

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  43. São,esse recheio cremoso está irresistível.Perfeito para o pequeno -almoço!
    bjns

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  44. çà m'a l'air délicieux bravo
    bon dimanche

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  45. Hummm que pãozito mais apetitoso Sãozinha. Acabei de almoçar e para a minha sobremesa uma fatia (ou duas vá) eu comeria com imenso prazer, ainda mais por ter sido feito por mãozinhas habilidosas como as suas. Ah se eu pudesse! Hehehe. Beijocas, bom final de domingo

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  46. Ai eu tenho mesmo que comprar a MFP!!! Que bom, que delícia, que aspecto maravilhoso. Fiquei a babar São. Comia já uma (duas, três,....) fatia com um chãzinho ;) beijinhos e boa semana

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  47. Boa tarde,
    Tem um excelente aspecto, parabéns!!!
    Bjs e boa semana.

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  48. QUE ESPECTACULAR, creo que no quedarían ni las migas en unas horas en mi casa! un besazo

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  49. São querida, que perdição estas imagens.Fiquei até com água na boca.Beijos querida, tenha uma ótima semana.

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  50. Sao, esto se lo das a los más peques y a los no tan peques y se vuelven locos de contentos, que bueno te ha quedado, de buena gana me tomaría yo un trocito, mil besotes
    Sofía

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  51. Deve ser delicioso!! Uma boa semana :)

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  52. Fiquei tentada a fazer um muito em breve, está magnifico. Bjs e uma boa semana.

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  53. Eu quero fazer um pão tão sabroso como o seu, tem que ser uma delicia. Eu posso levar um pouco? :)

    Beijinhos

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  54. menudo corte más rico, me he quedao hasta mirando la foto un buen rato, qué rico se ve, me lo anoto

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  55. hummmmm que lindo e maravilhoso. Sem palavras!

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  56. e é assim que tu me desgraças receita após receita! de babar!!!

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....