TARTE DE CHOCOLATE E NATAS



Hoje trago mais uma sugestão com chocolate da revista Mulher Moderna na Cozinha -Especial chocolate.
A receita era uma charlote mas a preguiça de fazer um bolo para os lados e a base saiu esta tarte.
Outra alteração que fiz foi não usar açúcar.
O bolo seria também em chocolate,podia usar os palitos de champanhe mas preferi assim.
Fiz uma base em bolacha.

Ingredientes:

Base:

200 g de bolacha maria moida
50 g de manteiga derretida

Creme:

8 folhas de gelatina
1c.(sopa) de farinha
1c.(sopa) de farinha maisena
5 gemas
500 ml de leite
200 g de tablete de chocolate
500 ml de natas

Molho de chocolate:

150 g de chocolate
2c.(sopa)de manteiga
8c.(sopa) de leite




Junta-se a bolacha moida com a manteiga derretida amassa-se para formar uma massa maleável.
Forra-se os lados de um aro com folhas de acetato e no fundo deita-se a massa de bolacha ,forrando o fundo.
Reserva-se no frio.

Colocam-se as folhas de gelatina em agua fria.
Mistura-se as farinhas com as gemas e o leite.
Mexe-se bem e vai ao lume mexendo sempre até engrossar.
Retira-se do lume ,e junta-se o chocolate em pedaços envolve-se muito bem para derreter.
Adicionam-se as folhas de gelatina espremidas e deixa-se arrefecer mexendo de vez em quando.

Batem-se as natas bem firmes,reserva-se 1/3 e as restantes envolvem.-se no creme de chocolate já frio.

Deita-se este creme sobre a base de bolacha e vai ao frio até solidificar.





Juntam-se os ingredientes do molho e vai ao lume em banho-maria para derreter o chocolate.
Mexe-se para ficar cremoso e deixa-se arrefecer.
Desenforma-se a tarte e cobre-se com este molho.
Com as natas que se reservaram fazem -se rosetas e decora-se com raspas de chocolate.
Serve-se...

UM BOM FIM DE SEMANA



75 comentários:

Lua disse...

Olá São!
Que linda ficou a tua tarte! O chocolate é um dos meus ingredientes preferidos!
Bjs

Lua

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Como sempre, linda tarte, ficou perfeita, lindas fotos e a preparação é muito simples.
Beijo, bom final de semana,
Vânia

Momentos Editados disse...

Ficou lindíssima e deve ser deliciosa! :)

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas disse...

oh... São, querida, eu tenho andado sem tempo para comentar, embora continue a passar aqui para ver as tuas delícias... mas esta tive mesmo de comentar. Que maravilha de tarte! Ficou irresistível.
Beijinhos

Ratolinha disse...

Ai, ai, ai! Mas o que é isto logo pela manhã???
E em vésperas de fim de semana?
Só pode ser para me pôr a salivar :)
Ficou 5 estrelas!!!
beijinhos

Eva disse...

Toda una delicia esta tarta, totalmente tentadora e irresistible Sao.
Besos.

Sadhia Hage disse...

minha amiga esta torta esta maravilhosa amei bjus doces

Candy Love disse...

Que aspecto delicioso!!! :)

Luisa Alexandra disse...

Que bonita ficou, mesmo gulosa!

Ana Rita disse...

Tu dás cabo de mim com as tuas sobremesas lindas!!!Está perfeita !
Bjoka
Rita

Vânia Baptista disse...

São, a tua sobremesa ficou fantástica!
Adorei!!
Bjnhos

http://colherdepauesaltoalto.blogspot.pt/

Cátia Mendonça disse...

Que tarte de linda!!!
=) Bjs

Cátia Mendonça disse...

Que tarte de linda!!!
=) Bjs

Cátia Mendonça disse...

Que tarte de linda!!!
=) Bjs

Maria João Barbeitos disse...

Que delícia! E que consistência fantástica! Obrigada pela partilha!

Ovelha Negra disse...

Tem óptimo aspecto!
acozinhadaovelhanegra.blogspot.pt

Minutos com os tachos disse...

Aspecto de deixar água na boca!! :)

Pastelito Valiente disse...

Qué rica!!! Se va directa a favoritos. Bs

Marisa Valadas disse...

Que aspecto magnifico

Marisa Vlasic disse...

Ficou muito linda São!! Suas sobremesas são sempre perfeitas e saborosas!!

Beijinhos e um ótimo fim de semana!!

marijose disse...

uffff, se ve irresistible Sao, que delicia¡¡¡ besos

kika disse...

Já estou como de costume a babar!! gosto mais assim como fizes-te! bjks

piteis da dinha disse...

Que delícia é essa amiga?
Hummmm!
Simplesmente maravilhosa...
Parabéns pelas fotos, pela receita, pelo capricho e etc... KKKK
Bjssss e um FDS muito abençoado p/vcs

Raquel Alabaça disse...

Que linda tarte, está mesmo gulosa!!

Evanir disse...

Vamos dar as mãos e fazer da Internet o nosso meio de união,
para transformar este velho mundo num lugar
onde todos possam usufruir do milagre da vida.
Que nesse Natal todos nós possamos levar
palavras de amor carinho e esperança.
Devemos fazer isso durante o ano inteiro,
mais muitas vezes não é isso , que acontece.
A vida é corrida demais muitas vezes parece,
que somos pessoas frias com o coração
endurecidos.
Hoje nem sempre temos tempo de mostrar
o quanto amamos nossas amigas e amigos
isso não justifica nossa ausência ,
mais todos sabemos o quanto é corrida nossa luta no dia a dia.
Nesse Natal desejo de coração muita união
entre sua família e amigos.
Como é bom a existência do Natal
Como é maravilhosa a festa do nascimento de Jesus.
Da minha postagem leve aquilo , que mais gostar.
Um abraço carinhoso cheio de amor e saudades .
Beijos no coração ..Evanir.

sandra neiva disse...

Olá São,

uma receita bem ao meu gosto e das que eu gosto, fácil de fazer e deliciosa hum que bom aspecto e tão bonita.

beijinhos e um bom fim de semana

igloo cooking disse...

es bonita y perfecta, me encanta! besitos artista!!!

Fimère disse...

un très beau dessert vraiment succulent et délicieux
bonne soirée

Rosangela Cunha disse...

Belíssima e tentadora tarte de chocolate, as imagens estao delciosas!!! Beijinhos doces e que vc tenha um lindo fds

Esmerαlđα• [Recelanđia] disse...

Hola preciosa!
Qué tarta tan deliciosa, tiene un corte exquisito y se ve de lo más rica, es maravillosa!
Un besito

Doces em Casa disse...

Linda, linda e de lamber os beiços! Que gulodice! :)
Vou guardar a receita!

**
Aida

Andréa disse...

São querida,
que loucura! Que torta mais linda e tentadora!

Bjs, bom fds ♥

Comida de conforto disse...

Que tarte tão bonita, e que deliciosa deve ser...
Beijinhos

Conceição Oliveira disse...

Mesmo ao meu gosto. Está linda. Bjinhos

Sílvia Martins disse...

Que beleza! Essa tarte está um luxo!
Um pecado...Quem me dera provar essa fatia gulosa, eheh.
Uma óptima receita, São!
Beijinhos

Sílvia
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

Josy disse...

Ai ai Sãozinha suas tartes sempre me encantam, não me canso de falar. Que linda e que delicia! Uma sugestão muito saborosa, com um visual lindo para enfeitar a mesa de Natal. Amei. Beijinhos, ótimo final de semana

Lia Teixeira disse...

Que espectáculo São!
Babo sempre com estas tuas sobremesas divinas e lindas!
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.

Cuca disse...

Que linda tarte e tão cremosa! E ainda por cima de chocolate, ninguém resiste :)

Beijinhos*

Miquel disse...

una tarta magnifica y muy buena y el corte divino
Buen finde
Bss

Filipa Lemos disse...

Ficou muito, muito bonita!!

Um toque de canela disse...

Que aspecto delicioso, São! Estas tuas sobremesas são sempre irresistíveis!
Bjs e bom fim de semana!

Olga Rguez disse...

Divina!tiene un aspecto fantastico!besos

Milia disse...

Precios tarta, el corte es espectacular y seguro que el sabor una delicia.
Un beso y buen fin de semana

Piteca disse...

Hummmm, que tentação! Ver estas coisas a estas horas é complicado...eh eh eh! :P
Beijinhos doces e bom fim de semana.

Receitas de Sedução disse...

Bom dia São!

Que delicia de tarte.
Ficou um espanto!
O meu maridinho ía adorar. Adora chocolate.

Adorei as fotos. Ficaram perfeitas.

Beijinhos e bom fim de semana;

Aurea Neves

Inês Ginja disse...

Uau São, mais um pecado lindo dos teus!
Ficou perfeito, guloso e atrevido, mesmo a pedir para ser devorado.
Um beijinho.

María disse...

Sao con un bocado solo para probar ya me conformaba yo, que maravillosa tarta, y que pinta mas espectacular tiene una maravilla. Mil besicos cielo

Calohe disse...

Una tarta maravillosa para estas fiestas... y para cualquier ocasión! Es divina!
Besos

jose manuel disse...

Te ha quedado perfecta, que pinta

Nica disse...

Impresionante la pinta de esta tarta. Exquisita!

Noelia Rcetas disse...

Me encanta!!!!

Paula Matos disse...

Olá,
Que delicia de tarde e que aspecto, linda mesmo.
beijinhos
Paula

Paula Matos disse...

Olá,
Que delicia de tarte e que aspecto maravilhoso.
Beijinhos
Paula

Prata da casa disse...

Como sempre mais uma tarte de fazer crescer água na boca. A apresentação está digna de uma revista.
Bjn
Márcia

Naroa Calatayu disse...

Woow, que receta!!!!!….me encanta, besotes

Rosa Santos disse...

Olá São!
Que deliciosa e espectacular tarte.
Como sofro deste lado, sem poder saborear um pedaço.
Bjs.

Alex disse...

Quem levava já uma garfada era eu. :)

Cindy disse...

Ficou linda essa tarte e concerteza deliciosa!
bej

Lila GA disse...

En unos dias tengo un compromiso de una tarta y no sabia que hacer, pero esta tuya me a gustado muchisimo!
Un besazo

M. disse...

Que luxo de tarte fabulosa!!! Belíssima para as festas ;)
Beijinhos, bom domingo!

cocinaros disse...

Mmmm... Qué delicia! Y más con la adicción que tengo al chocolate!

MªJosé disse...

QUE BUENA TARTA, TODA DE CHOCOLATE, TE HA QUEDADO PERFECTA.
UN BESO
FELIZ SEMANA

Mary Luz Piñeiro disse...

Qué maravilloso pastel, tiene un corte super tentador. Enhorabuena!!!

dosentrebambalinas disse...

Qué pinta más buena! Deliciosa tarta
un beso

CC Sousa disse...

Que delicia, São! Quem pode resistir a essa tentação? Ninguem mesmo, ainda para mais de chocolate. Ai, ai que já fiquei a salivar...

Bjs

Mesilda disse...

Menuda tentacion Säo,ademas de rica esta preciosa!
Besets.

Regina Fernandes disse...

Minha querida, boa tarde!
Essa tarte de chocolate de você fez me deixou aqui tontinha por não poder dar uma bela mordida!!!rs
A receita me encantou demais, gostei de suas alterações!
Bjinhos mil. Re

Ana disse...

Eu já não sei o que te diga...
Todas as sobremesas com que nos presenteias são de ficar com água na boca! Tens um dom maravilhoso! Muita paixão pelo que fazes, paixão que tb sinto pela cozinha e sei o que é.
Bj gd e continuação de bom trabalho.
Ana

Isabel Patrício disse...

São,
esta tarte está perfeita para a minha mesa de natal :) linda e super deliciosa com o chocolate a rir-se para mim :)
As tuas sobremesas ficam sempre lindas, parabéns
Bjns
Isabel

Xana Bértolo disse...

E sabem tão bem estas sugestões de chocolate!!!
Não comprei essa revista ainda, tenho de procurar :)
beijinhos

Shapalmas disse...

Que delicia de torta...deu agua na boca agora....
Ah,quanto ao bolo de milho,se nunca comeu,deveria experimentar...realmente uma otima opcao para acompanhar um cafe...rsrs

Beijinhos

Sharon

Anita disse...

As tuas tartes ficam sempre tão lindas e tão apetitosas. Ai que bem que ia uma fatia ;) beijinhos

Aida disse...

linda tarte, lindas fotos, como sempre impecável!

Monik A disse...

Hola
Me encanta tu tarta y la quiero hacer, tengo una duda, cuánta nata tengo que reservar para la decoración?no sé qué cantidad de nata unir a la mezcla.Un saludo

São Ribeiro disse...

Monik bate as natas e guarda umas 5 colheres de sopa e o restante junta á mistura.