LENTILHAS COM LEGUMES



Há muito que não comia lentilhas e andava com muita vontade, foi juntando alguns ingredientes e saiu este prato que com o toque da mostarda e do vinagre balsámico ficou delicioso.

Foi feito a olho .

lentilhas
pimento vermelho
pimento verde
courgette
alho francês
agrião 
sal
azeite
pimenta preta
molho inglês
mostarda
vinagre balsámico




Cozem -se as lentilhas em agua temperada com sal,deixa-se cozer cerca de 20 minutos.
Escorrem-se e reservam-se.

Nunca frigideira deita-se o azeite e o alho françês em fatias finas,vai alourar.
De seguida juntam-se os pimentos em cubos e vai-se mexendo sempre.
De seguida junta-se a courgette em cubos e deixa-se cozinhar .
Por fim deita-se o molho inglês com a mostarda e o vinagre balsámico e a pimenta preta.
Envolve-se e deixa-se mais uns minutos.

Por fim juntam-se as lentilhas e envolvem-se ,deixam-se cozinhar uns minutos e retira-e.

Envolvem-se os agriôes e esta pronto a servir...

tempo de preparação: 35m.
dificuldade: fácil
vegetariano: sim
para crianças: não
ingrediente principal: lentilhas verdes
nº de porçês: uma
prato: prato principal


47 comentários:

Jorge Iglesias disse...

Muy ricas y muy sanas. Me gustan.
Besos
Jorge.

Paula Moita disse...

Cada vez que vejo um prato com lentilhas, penso em experimentar. Mas, a oportunidade passa e, como não coloco na minha lista de compras, acabo por não comprar.
Mas, o aspecto do teu prato é bem tentador e leva-me mais uma vez a pensa4 que tenho de comprar as lentilhas para ver se gosto. ehehehe

matematicaecucina disse...

mangio spesso le lenticchie, preparerò questa ricetta, mi sembra ottima!

Mónica disse...

Me encantan las lentejas! Te ha quedado delicioso! Besos

Bego disse...

Un plato sano y rico donde los haya. Qué bien te cuidas Sao.
Besinos.

Sadhia Hage disse...

oi minha amiga querida mas que delicia ..parabens aqui em casa comemos muita lentilha delicia toal bjus

Margarida Abreu disse...

Ola Sao Bom dia

Esse teu prato de lentilhas esta com um aspeto maravilhoso!!!

Ha muito que tb nao como e olha fiquei com vontade!!!

Beijocas

Margarida

Raquel Alabaça disse...

Já terminei a embalagem que tinha, e nem me lembrava, vou já por na lista!
Assim com legumes ainda não fiz, não me escapa!

Eva disse...

Después de tantos excesos que bien viene un rico plato de lentejas lleno de vitaminas.
Besos.

Lia Teixeira disse...

Fantástico aspecto São.
Eu que adoro lentilhas, já almoçava esta maravilha que nos mostras!
Beijinhos grandes,
Lia.

Joana disse...

São minha querida,
ficou lindo o teu prato :)
Está com um aspecto irresistível!
As fotografias óptimas.
Um grande beijinho

Kati Monteiro disse...

São, feliz ano novo!
Também gosto muito de lentilhas. Bela receita para qualquer época do ano.
Beijos

Xana Bértolo disse...

Nunca provei lentilhas!!! E confesso que não me seduz.. Mas o teu prato está tão bonitinho que provava sem olhar pra trás :)
beijinhos

Miquel disse...

una combinación muy buena y da un plato sabroso y muy sano¡
Bss

Sabores Autenticos disse...

Refeição maravilhosa!
Bjs

kikas disse...

Olá,
Este seu prato está com um aspecto bem tentador, parabéns!
Bjs e boa semana.

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Gostamos muito de lentilhas. Ficou um prato colorido, muito nutritivo, prático, sendo uma refeição completa e muito agradável.
Beijo,
Vânia

Natercia Ramalho disse...

São, ficou um prato lindo e certamente muito saboroso...um beijinho.

Cozinha de Mulher disse...

Gente que prato lindo..
Hummmmm
Olha.. eu fiquei aqui agora babando com essa maravilha..
Acho que fiz lentilhas umas duas vezes só na minha vida.. e não ficou nada parecido com a sua.
Nossa... com certeza vou tentar de novo..
Eita delícia..

Beijo minha linda.. e uma tarde especial viu?

Cozinha em sarilhos disse...

Uma sugestão bem apetitosa!
Nestes dias frios, estes pratos são um conforto :)

marijose disse...

Yo aun las comi ayer Sao, pero con chorizo y jamon, las tuyas son mas sanas y ligeras, tomo nota de la receta, besos

Laurel y Menta disse...

Excelente combinación de ingredientes para un plato sano y rico, rico. Nos gusta mucho como plato de invierno.
Besos.

Marisa Valadas disse...

Saudável e com aspecto bem apetitoso

sandra neiva disse...

Olá São,

adoro estas refeições e sabem mesmo bem e tão saudáveis, mas aqui em casa nem todos são adeptos.
Ficou linda e realmente é tão prática de preparar.

Beijinhos

Carmen disse...

Riquísimas estofadas y bien calentitas para el invierno y buenísimas fresquitas en ensalada para el verano. Me encantan las lentejas y tu plato

Un beso

A Paixão da Isa disse...

jà ha mtos anos que nao como mas as tuas elas dao agua na boca humm bjs bs

jose manuel disse...

Que rico plato, estupendo.

Saludos

Ángeles Ágora disse...

Me gusta el toque de mostaza y vinagre, tengo que probar.
Un plato muy sano.
Un beso.

Cozinha Caseira disse...

Gosto muito de lentilhas mas nunca fiz.

Ficaram com aspeto delicioso.

Beijos
http://pratocaseiro.blogspot.pt/

Teretetê na cozinha disse...

Como eu, faz que tempo que não como lentilha, mas com a apresentação do teu prato a vontade aflorou.rsrs

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi São delicia essa lentinha,estou levando a receita aqui em casa gostamos muito bjs Rosinha

Comida de conforto disse...

Que deliciosa salada, São! E além do mais, ficou muito bonita, dá vontade de comer...
Beijinhos

Um toque de canela disse...

Boa noite, São!
Gosto muito de lentilhas e este prato parece delicioso!
Bjs

Léia Silva disse...

Querida São
Comecei meu ano comendo lentilhas para não fugir da tradição italiana:)
Achei a tua receita muito rica! Adoraria experimentar!
Bjim
Léia

Julia. Petites Sucreries. disse...

Que bueno! :)

Rosa Santos disse...

Olá São!
Lentilhas são uma delicia e assim preparadas eu comia comia prazer.
Beijinho

Piteca disse...

É algo que tenho muita vontade de experimentar, mas ainda não me aventurei! :P As tuas estão cheias de bom aspecto!
Beijinhos doces.

Susana Machado disse...

uma maravilha!
beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Mila disse...

Tienen que estar deliciosas, tomo nota para hacerlas pronto.
Un beso

Minutos com os tachos disse...

Confesso que não tenho hábito de fazer lentilhas, mas com o teu post, fiquei com vontade de fazer! ;)
Obrigado!

Alicia Hierbabuena disse...

Siempre son ricas y apetecibles.
Besazos.

Josy disse...

Querida Sãozinha, a muito que não faço lentilhas também e olha que gosto muito, a última vez que provei foi na virado do ano na casa de parentes, mas fazer mesmo, muito tempo que não faço. Adoro lentilhas e essa sua com legumes, resultou em um belo improvisado. Gosto desses improvisados que vamos pegando tudo que se vê pela geladeira. Uma bela, saudável e deliciosa refeição. Beijocas

Mar Izvaz disse...

Que ricas que están las lentejas con verduritas.
Yo tambien las hago y saben deliciosas!!

M. disse...

Adoro!!! Está um prato bem colorido, saudável e nutritivo!
Beijinhos, bom dia!

M. disse...

Adoro!!! Está um prato bem colorido, saudável e nutritivo!
Beijinhos, bom dia!

Bea, recetasymás disse...

Que maravilla Sao, este plato de lentejas con verduras son de mis favoritos en el invierno que ademas de vitaminas son una fuente de energia impresionante!!!
Beijos

www.mipiacemifabene.com disse...

Bellissimo il tuo blog! Mi piace molto questa ricetta a base di lenticchie! Mi sono iscritta ai lettori fissi. Ciao, a presto
Federica :-)