PÁSTEIS DE PERU



Tinha uma sobrecoxa de peru no congelador e como ninguém a queria comer resolvi fazer estes pásteis.
O meu filho só soube que era perú quando acabou de comer.
Ás vezes temos que os enganar...

Ingredientes:

1 sobrecoxa de peru cozida e desfiada
2 tiras de pimento vermelho em cubos
1 c.(sopa)de polpa de tomate
azeite 
alho françês
vinho branco
sal
pimenta preta
farinha de trigo

7 rodelas de massa buitoni




Corta-se o alho françês em rodelas bem finas e leva-se a refogar no azeite.
Depois junta-se os cubos de pimento e deixa-se cozinhar mais um pouco.
Junta-se a polpa de tomate e o vinho e mexe-se.
Adiciona-se o peru desfiado e tempera-se com sal e a pimenta a gosto,rega-se com o vinho e deixa-se cozinhar.

Junta-se a farinha e mexe-se muito bem.

Com este preparado recheia-se a massa,molha-se com agua as bordas e fecham-se.

Pincelam-se com ovo batido e colocam-se num tabuleiro.
Vão a assar cerca de 20 minutos a 140ºc.
Servi com arroz e salada.



tempo de preparação: 40 m
dificuldade:               fácil
vegetariano:             não
para crianças:           sim
ingrediente principal: perú
nº de porçôes:          7
prato:                      principal







48 comentários:

Paula Vieira disse...

Ficaram bem bonitos, e os nossos meninos precisam, de quando em vez, serem enganados, no bom sentido claro.

Beijinho

Paula

Carla Oliveira disse...

Fantástica ideia! Esta massa é mesmo muito versátil, adoro!

myriam enrique fernandez disse...

hola preciosa, es que a veces cuando camuflamos un poco la comida les gusta tooooooodo hasta lo que no se quieren comer nunca, niños... jajajaja
muy ricas tus empanadillas.
besote grande.
como agua para chocolate-myriam

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
É verdade, por vezes é mais fácil encobrir a informação, embora que esses lindos pasteis seriam saboreados com prazer aqui em casa.
Beijo,
Vânia

Sabores Autenticos disse...

Têm um aspeto muito apetitoso!
Bjs

Fátima Fonseca disse...

A mim não me precisavas de enganar para comer estes pastéis ;)

Tertúlia da Susy disse...

Ficaram maravilhosos e realmente essas massas são ótimas.
Bjs, Susana

Cozinha Caseira disse...

Que pasteis tentadores São, ficaram com um aspeto delicioso.

Bjs

Érica disse...

Ficou com um aspeto delicioso.

Érica disse...

Ficou com um aspeto delicioso.

Delicias Baruz disse...

Qué bien te han quedado y lo deliciosas que tienen que estar. Un abrazo, Clara.

Papinha Doce disse...

Parecem-me fantásticos estes teus pasteis.
Bjs

Miriam Bralli disse...

Bom dia São,

Adoro refeições leves, aqui em casa substituímos pelo jantar, e a sua sugestão está perfeita...levo a ideia...

1000 Beijokinhas

Lia Teixeira disse...

Que delícia São.
Adoro esta combinação!!
Beijinhos,
Lia.

Lia Teixeira disse...

Que delícia São.
Adoro esta combinação!!
Beijinhos,
Lia.

Marisa Valadas disse...

Que bom aspecto, adoro essa massa e o recheio deve ser uma delicia

Mara. Más dulce que salado. disse...

Que ricas, deliciosas para la cena

Dora Costa disse...

Nunca me atrevi a fazer salgados e existem enumeres.
Estão um espectáculo São.
Devem ser saborosos e com uma saladinha agora para o almoço caia que nem gingas.
Adorei.
Beijocas doces

Miquel disse...

son muy buenas y este relleno es genial,sin duda muy apetecibles
bss

marijose disse...

Muy buenos Sao, es cierto, los niños son tan maniaticos que hay que valerse de mañas para que coman, besos

Susana Machado disse...

que maravilha!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Cozinha em sarilhos disse...

A minha mãe também fazia isso muitas vezes para enganar os homens lá de casa! :)

Eu adoro este tipo de pasteis, bem saborosos estes!

Beth disse...

Execelente ideia amiga o aspecto deles é apetitoso, gostei!

Bjs

Luisa Alexandra disse...

Ficaram com tão bom aspecto!

Pilar disse...

Una idea perfecta para camuflar los ingredientes que no les gustan. Besos.

Esmerαlđα• [Recelanđia] disse...

Exquisitas, tienen un aspecto delicioso!
Un besito

pimentinha disse...

Eles ficaram lindos por fora mas por dentro... fiquei a salivar! Até parece que fiquei com fome!
Bjos

jose manuel disse...

Que buena idea, me gusta mucho el aspecto.

Teretetê na cozinha disse...

Voce não tem noção o q.uanto sou louca por pastel, andei fazendo dieta, foi o que mais senti saudades de comer. Os seus ficaram super apetitoso

Mary Luz Piñeiro disse...

Tu cocina está siempre llena de cosas super apetecibles y ricas para alegrarnos la tarde, qué buena pinta!!!

Sabor no Prato disse...

Olá São! Estes seus pastéis parecem deliciosos, às vezes é bom omitir mesmo alguns ingredientes e fazer uma surpresa no final... rsrsrs.

Abraços. Fabiana.

Esther Outón disse...

Que delicia ii te han quedado preciosas y muy crujie tes .....besss

Maria Falé disse...

Ficaram mesmo deliciosos! :)

Josy disse...

Essa foi boa Sãozinha, enganou seu filhote e com certeza ele comeu uns quantos hehehe. Ficaram mesmo lindos e deliciosos. Belo aproveitamento. Beijinhos

Selene disse...

Que maravilha. Deve estar delicioso.
As fotos... lindas... dão vontade de devorar os pasteis. Parabéns amiga.
Beijinho

Encarnita disse...

Tienen que estar muy ricos.besinos

A Paixão da Isa disse...

ficarao mt bonitos adoro carne de peru super bjs bs

Raúl García disse...

Que delicia que nos traes hoy, no los conocía y me han encantado, que ricos que se ven!! Me gustan muchísimo!
Un abrazo!

Adita Donaire disse...

Muy ricas, y jugosas con ese relleno tan rico, besos

Laurel y Menta disse...

Qué pinta tan rica Sao: siempre nos sorprendes con ideas originales y deliciosas...
Besitos.

Romy Almeida disse...

Também tenho de usar dessas alternativas para "escoar" certos alimentos lol
Eles comem e repetem ehehe
Bks

Maria João Barbeitos disse...

Ficaram lindos! Adoro este tipo de soluções! Obrigada!

Maria João Barbeitos disse...

Ficaram lindos! Adoro este tipo de soluções! Obrigada!

sandra neiva disse...

Bom dia São,

um engano bem saudável e que bom aspecto ficaram, este tipo e sugestões são sempre óptimas pois nos dias de hoje não se pode desperdiçar nada.
Lindos e bem apetitosos.

beijinhos

Andréa disse...

Esse recheio ficou perfeito, deu água na boca!

Bjs

Eva Gonçalves disse...

Estão um espetaculo. A massa até parece caseira de tão bonita e sequinha que ficou!

http://aaventuraculinaria.blogspot.pt/

Tânia Constantino disse...

Os teus pasteis estão mesmo com um excelente aspecto ;) beijinhos
Tanocas

Bombom disse...

Olá São
Estes Pastéis estão com um aspecto muito apetitoso! Não conheço essa massa de pastéis da Buitoni. Compras nos supermercados? Estará nas massas frescas?
Gostei muito do aproveitamento que fizeste com a sobra do perú. Quando a cozinheira é boa, qualquer pequeno ingrediente se transforma numa refeição festiva! parabéns. Bjs. Bombom