RUFFLE MILK PIE





Mais uma receita vinda do blog Bocadosdecielo cada que lá vou perco -me,Clemenvilla tem receita fantásticas
Ela já fez esta em duas versôes,eu escolhi esta e gostei muito.
É muito simples de fazer e para quem gosta de massa filo como eu vai adorar.
Eu usei uma forma de aro de 26cm ,usei mais uma folha de massa que ela.
Ao verter o creme sobre a massa sai um bocado ,eu coloquei a forma sobre um tabuleiro.

Ingredientes:

9 folhas de massa filo
70 g de manteiga
canela em pó
140 g de açúcar
1 casca de limão
1 pau de canela
300 ml de leite(usei de soja mas podem usar normal)
60 ml de natas
3 ovos
1c.(chá)de aroma de baunilha

açúcar em pó para polvilhar



Derrete-se a manteiga e pincelam-se folhas de massa filo uma a uma e depois fazem.se pregas irregulares.
Depois enrola-se em forma de espiral e vão -se colocando numa forma untada de manteiga.
Fica em forma de uma flôr
Polvilham-se com canela em pó.
Vão ao forno a 180º cerca de 30 minutos.




Entretanto vai-se fazendo o creme.

Numa panela deita-se o leite com as natas,o açúcar o pau de canela e a casca de limão.
Vai ao lume a ferver.
Numa taça batem-se os ovos com o aroma de baunilha.

Junta-se o leite aos poucos mexendo sempre.
Retira-se a casca de limão e o pau de canela.
Retira-se a massa filo do forno e cobrimos com a mistura anterior.
Vai ao forno mais 25 minutos.

Depois retira-se e deixa-se arrefecer um pouco.
Polvilha-se com açúcar em pó.

tempo de preparação: 60m
dificuldade:               fácil
vegetariana:              não
apto para crianças:     sim
ingrediente principal:  massa filo
nº de porçôes:           9
prato:                      sobremesa



66 comentários:

Sugarlove55 disse...

Hola Sao, que pinta mas deliciosa que tiene, me encanta la masa filo y tiene que estar muy rico. Intentaré hacerlo a ver que tal me sale. Un besote gordo.

Um toque de canela disse...

Fica linda, São! E certamente deliciosa e bem crocante!
Bjs

Natalia disse...

Ficou um bolo muito especial, gosto muito da massa filo, vou tentar fazer na mina casa, acho que não é muito difícil.

Beijinhos e boa semana.

Cozinha Caseira disse...

Olá São

Também eu sou fã do blog, as receitas são uma delícia.

Adorei a tua apresentação, ficou linda.

Bjs

Beth disse...

Simples de realizar e com um aspecto bem goloso, ficou mt apelativa!

Bjs

Pastelito Valiente disse...

Yo ví esta tarta en Food and Cook y la tengo en pendientes desde entonces. Te ha quedado impresionante. Bs

Marisa Valadas disse...

Parece deliciosa e o efeito fica lindo

Andréa disse...

São querida,
que espetáculo de receita, preciosidade e bom gosto total!

Bjs, ótima semana ♥

Sol Pâtisserie disse...

Nao conhecia esta "torta" mas me parece bem deliciosa, o aspecto é lindo bjs !!!

Entre Tachos e Sabores disse...

Esta Tarte ficou linda linda, e com um aspecto tão tentador e delicioso, fiquei cheia de vontade de experimentar :)

Beijinhos
Joana

Fernando Valle disse...

Que preciosidad de pastel, que buenas fotografías, todo perfecto amiga.
Besos y felicidades por tu entrada.

Receitas de Sedução disse...

Uau! Ficou lindo!
A massa Filó é muito versátil e qualquer receita fica perfeita com a sua adição. ;)
Adorei a tua sugestão, como sempre...

Beijinhos e votos de uma boa semana

Aurea Neves

Ana Rita disse...

Ahhhh jasus, coisa tão boa São!!!!!
Adoreiiiiiii......
Bjoka
Rita

Esther Outón disse...

Que buena Sao ii te quedo impresionante de lo buena que estaria, me encanta,el corte esta delicioso.....Bessss

María Jesús disse...

Hola!!! Que maravilla de presentación, me ha parecido lujosa y tono con el plato en el que lo presentas, es de admirar, me gusta la pasta filo y le has dado un toque muy especial.

Alicia Hierbabuena disse...

Clemenvilla tiene una cocina sensacional, esta tarta es impresionante.
Besazos.

menuaquarela disse...

Amiga São.
Que visual mais lindo desta torta.Deve ser deliciosa. Pena que eu não consigo trabalhar muito bem com a massa filo, sempre fica dura demais e quebradiça, talvez seja a qualidade da marca que temos aqui.
Adoraria fazer e comer esta delicia.
Linda!
Beijinhos

Marlene (Da Panela para o Coração) disse...

Uau!

Adorei...que linda fica visualmente,e deve ser fantástica de sabor esta tarte!

Beijinhos*

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas disse...

São, esta tarte está fantástica!! Linda e o contraste do recheio cremoso com a massa crocante deve resultar numa festa para o paladar! Que maravilha...
Beijinhos

Ana Rita disse...

Que maravilha! :) ficou com tão bom aspeto!
bjo

Paula Vieira disse...

São que maravilha, eu que adoro massa filo, fiquei literalmente a babar...
Adorei!
Beijinho

Paula

Marta disse...

A tua tarte ficou com uma cor linda! Deliciosa aposto!
Beijinhos

Cozinha de Mulher disse...

Nossa senhora!!!! Que visão!!
E pra quem ainda não almoçou essa imagem é mais do que uma doce tortura..
E como eu queria ser torturada comendo essa maravilha..
Ficou linda de mais.. eu nunca comi, mas adoraria experimentar srrs

Como sempre uma apresentação de encher os olhos..
Estava morrendo de saudades desse cantinho lindo..

Um beijo carinhoso e uma tarde linda viu?

Rosa Santos disse...

Olá São!
Que tarte fascinante, deve estar divinal, também osto muito da massa filo.
Beijinho

Luisa Alexandra disse...

Mas que linda, tão apetitosa!

pimentinha disse...

A tarte ficou linda! Adorei!
Bjos

marijose disse...

Madre mia que cosa mas buena¡¡¡ me la apunto, un beso

M. disse...

Hummmmm, que bom!!! Esse miolo está incrível!
Beijinhos

Maria Falé disse...

Oh valha-me Deus mas o que é isto? que tentação :)

What's for dessert? disse...

Looks beautiful and very delicious!

Josy disse...

Sãozinha minha amiga, mais uma maravilha saindo da sua cozinha, que bela torta. Gosto muito da massa filó, embora acho-a tão delicada que até dá medo de rasgar heheh. Imagino a delicia que ficou, com esse recheio. Uma bela torta para começar a semana bem doce. Beijinhos, ótima semana

Clemenvilla disse...

Ohhhh qué bonita te ha quedado!!!! me encanta el plato en la que la has presentado, luce mucho.
Un besito

Prata da casa disse...

Fica lindíssima e deve ser deliciosa!!!
Bjn
Márcia

Cuca disse...

Uma tarte maravilhosa, São! Mais uma receita fantástica que nos apresentas, adorei :)
E logo com massa filo que eu adoro!

Beijinhos*

Lylia disse...

Oi São,
Também sou fã de massa filo e, com esse recheio deve ficar irresistível.
Bj e ótima semana,
Lylia

Dolores-MiGranDiversion disse...

Una maravillosa y deliciosa tarta...
Bss

Ángeles Ágora disse...

Queda bonita y es muy rica, verdad?
Te ha quedado estupenda.
Un beso.

Laurel y Menta disse...

Sencillamente magistral Sao, nos encanta la pasta filo.
La tarta tiene un aspecto sensacional, muy muy bonito...
Besos.

Leonor disse...

Que lindo, São, que maravilha!
Beijinho

Célio Cruz | Sweet Gula disse...

Olá São!
Que tarte mais tentadora e deliciosa. Adoro tartes e esta deve ser tão boa. A massa filo fica com um efeito estético lindo e o contraste da sua textura crocante com o interior cremoso deve ser assim uma coisa... do outro mundo. ;)
Beijinho.

Susana Machado disse...

Que linda! Deve ser uma tentação!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Rocío Garcés - Dulcestriplea disse...

Preciosa tarta, debe estar buenisima, un besote cariño

Léia disse...

São querida, ficou linda e me deixou babando de vontade.Fiquei desejando esta fatia.Beijos querida, tenha uma ótima semana.

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
É uma receita maravilhosa, lindo visual, é pura tentação, ótimo recheio.
Boa semana, beijo,
Vânia

sandra neiva disse...

Olá São, também vi esta tarte e tinha ficado com muita vontade de experimentar mas a massa filo é tão fina que até tenho medo:)
Ficou fantástica e deliciosa o recheio com o crocante da massa deve ser uma tentação, que linda está.

Beijinhos

Selene disse...

Que maravilha São. Alem de linda a tarte está com uma textura fantástica.

Beijinhos

Mary Luz Piñeiro disse...

Qué belleza de pastel, se ve delicioso y muy tentador, con ese toque crujiente que le da la pasta filo. Qué rico!!!

basta cheio disse...

Adorei, adorei!
Está com um aspecto divinal e tão delicioso :)

Bjinhos

Joana disse...

São minha querida,
tenho que começar a trazer um pano para limpar a baba!
Estes doces, estes pães doces, pasteis são uma verdadeira maravilha e deixam qualquer um boquiaberto!
Adorei!
Lindo, lindo, lindo!
Um beijinho

Sadhia Hage disse...

amiga esta perfeito e maravilhoso bjus doces

Sarinha - No Conforto da Minha Cozinha disse...

São que delícia! Estou a babar! :)
Consegue sempre surpreender-me!
Adorei.
Bjocas

Núria disse...

Me encanta el aspecto y seguro esta riquisima; además si se puede hacer con leche de soja y nata sin lactosa lo podré hacer seguro...beeesos

Eva Gonçalves disse...

Adoro massa filo.
E isso aí está de te bater de tão bom aspeto que tem!
http://aaventuraculinaria.blogspot.pt/

Mónica disse...

Ummm, que delicia!!bs

Marly disse...

Olá, São,

Esta torta fica linda e é também (tenho certeza) muito saborosa!

Um beijo

Léia Silva disse...

Querida São
Não conhecia essa receita e adorei!
Tem um aspecto lindo e muito invitante!
Bjim
Léia

Cindy disse...

Sao gostei bastante, ficou linda, tenho de a fazer...
beijinho

Gori disse...

Adoro esta tarte, também já a fiz, não ficou tão bonita como a tua, mas ficou deliciosa. Adoro também o bocados del cielo, um dos meus blogs preferidos do país vizinho.
Beijinhos

Ana Claudia disse...

Sao, além de linda apresentação deve ser deliciosa.
beijos

Inês Ginja disse...

Adorei esta tarte São!!
Ficou perfeita e maravilhosa.
Já a vi imensas vezes e tenho vontade de a fazer, e comer!!
Um beijinho.

Judith disse...

uauuuuu SAo!!! este bole ficou um luxo!!!! beijinhos

Mafalda Cardoso disse...

Que maravilha!! Fiquei com tanta vontade de experimentar!
Parabéns por mais um prato maravilhoso. É sempre encantador seguir este blog.
Beijos,
Mafalda

Romy Almeida disse...

Uau... fiquei encantada com essa receita :)
Ficou simplesmente fantástica, os meus parabéns :D
Bjokas

Sonia OM disse...

Wuauuuuu! se ve impresionante!! vaya pinta que tiene el pastel...me tiene loca ahora mismo! ^_^ Besotesss

Anjo-de-Mel disse...

Ficou com um aspecto óptimo, São! Bjinhos.

Aida disse...

estou encantada, São! que linda!!!!