CORNOCÓPIAS COM DOCE DE OVOS ...E CHANTILLY



Há muito que queria fazer mas não tinhas formas, um dia destes quando foi comprar caixas para os meus semifrios vi-as e vieram comigo.
Fiz com dois recheios,umas com doce de ovos e outras com chantilly.
Usei a massa folhada do Lidl que é perfeita para isto,perfeita seria fazer eu fazer a massa mas dá mais trabalho...

Ingredientes:
   
massa folhada rectangular (LIdl)

doce de ovos.

150 g de açúcar
150 ml de água
6 gemas
1 casca de limão

chantilly:

100 ml de natas
1c-(sobremesa) de açúcar em pó


Estende-se a masa folhada e cortam-se 9 tiras.
Enrola-se cada tira na forma da cornocópia ,e colocam-se numa tabuleiro sobre papel vegetal.
Vão a cozer cerca de20 minutos a 180ºc.

Creme de ovos. num tachinho coloca-se o açúcar com agua e vai ao lume até formar uma calda
Retira-se e deixa-se arrefecer um pouco.
Partem-se os ovos para uma tigela mexem-se e deitam-se em fio na calda mexendo sempre.
Leva-se ao lume até engrossar.
Retira-se e deixa-se arrefecer.



Chantilly- batem-se as natas até ficarem firmes,junta-se o açúcar e bate-se mais um pouco.

Quando as cornocópias estiverem frias polvilham.se com açúcar em pó e  recheiam-se umas com creme de ovos e outras com chantilly.


tempo de preparação : 40m
dificuldade:                     fácil
vegetariano:                    não 
apto para crianças:         sim
ingrediente principal:     massa folhada fresca
nº de porçôes:                 9
prato.                               sobremesa

51 comentários:

  1. Ficaram perfeitas e com muito bom aspeto. Para mim... com doce de ovos sffv :-)

    Beijinhos

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  2. Olá São,

    também tenho essas forminhas mas ainda só usei duas vezes e sempre com a massa do Lidl:)
    Ficaram tal e qual como nas pastelarias apenas mudaste o recheio e parece-me que é bem melhor.
    Estão gulosas e bem lindas.

    beijinhos

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  3. Adoro, adoro!
    Só fiz uma vez e nunca mais fiz. Um destes dias tenho de repetir.
    Ficaram excelentes as tuas.Bem bonitas.
    bjinhos

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  4. Ficaram lindas e gulosas! Como se não bastasse o doce de ovos, ainda lhe juntaste chantilly... ai que perdição!

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  5. Em boa hora as fizestes amiga, mas que maravilha, adorei, para mim pode ser com os 2 recheios juntos, bjokas

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  6. Bom dia Sãozinha, eu adoro cornocópias, tenho as formas, mas tenho muita preguiça de fazê-los, prefiro comê-los hehehe. Os seus ficaram deliciosos, gosto dos dois recheios, mas chantilly é minha tortura. Adoro. Ficaram lindos. Beijinhos amiga, ótima semana

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  7. amiga que delicia aqui chamamos de cone e é umad elicia mesmo recheado com doce ..eu gosto com creme pasteleiro e doce de leite com ameixas ..perfeito o seu bjus doces

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  8. Que lindas e gulosas ficaram...

    Bjs.
    Paula

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  9. Estão de fazer crescer água na boca! Mesmo bonitas e apetitosas :)

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  10. Folhadinhos e doce de ovos é sempre uma tentação!
    Beijinhos

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  11. Una crema riquísima y servidos así, estupendos.
    Besazos.

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  12. Que delicia¡¡¡¡ se me hace la boca agua, besos

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  13. que ricos los canutillos con crema. A mi padre le encantan este dulce. Además es muy fácil de hacer y se comen enseguida porque no duran. Un saludo.

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  14. Uma verdadeira maravilha! Ficaram lindas e deliciosas :)
    Beijinhos

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  15. Olá....
    Estrondoso aspecto :)..... Adorei :D....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  16. Amiga vim aqui ver como faz esta gostosura e é super fácil. Aqui no Brasil damos o nome de canudinhos recheados e é com massa feita em casa e frito em óleo, mas o seu é assado e com massa folhada e eu adorei por ser muito prático e com certeza muito gostoso.
    Bjs

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  17. Gosto imenso de cornucópias, tão boas!

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  18. De nata o crema son una delicia. Te han quedado de lujo. Un abrazo, Clara.

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  19. A veces me dan Muchas ganas de comer algo asi, estos cachos rellenos no los como desde hace muchos años, una absoluta delicia.
    Besos.

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  20. Que deliciosa tentação :) Adorei! Fiquei com imensa vontade de comer uma hehehehe

    Beijinhos
    Joana

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  21. ¡Señor! que perfectos, parecen de pastelería, menos mal que no has hecho la masa, si no ya será el "no va más"
    Un beso

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  22. Eu adoro cornucópias!
    Fazem-me lembrar de quando era pequena e comia sempre quando ia à feira.
    Um beijinho.

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  23. Estão lindas , estas cornucópias. Gosto do recheio de doce de ovos, pois acho menos enjoativo, mas qualquer um deles ficou lindo!
    Experimentei no outro dia com lemon curd e também ficaram muito boas.
    Bjn
    Márcia

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  24. que maravilla! con ese relleno estan de muerte! bicos

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  25. Eu nao conhecia cornocopios, os teus ficaram lindos e tentadores, beijos !!!

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  26. impresionantes guapa!! lastima de no poder cojer unas cuantas ooohhh me pondria las botas!! jeje... estan preciosas y seguro que riquisimas...Bessss

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  27. Sao, sencillamente se ven deliciosos!!! Un besote.

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  28. Acreditas que tenho as forminhas para fazer cornucópias mas nunca fiz??
    As tuas ficaram lindas, lindas!

    Beijinhos*

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  29. quedan deliciosos estos conos de hojaldre con estos rellenos.
    Bss

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  30. Nombre sugerente para una delicia de postre;muy rico y muy bonito.
    Un beso.

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  31. Que delicia, te han quedado estupendos.

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  32. Que conos tan ricos y tan bonitos, me encanta como te han quedado, una delicia!
    Un abrazo!

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  33. Me vuelven locas las caracolas cada vez que las veo!! La tuya mucho mejor que cualquiera que vea en pastelerías!! besosss

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  34. Me vuelven locas las caracolas cada vez que las veo!! La tuya mucho mejor que cualquiera que vea en pastelerías!! besosss

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  35. ¡Qué delicia!..., de pequeña he comido caracolas de este tipo.. ¡menudos recuerdos!...
    Un saludo <3

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  36. Oh São... Adoro cornucópias com recheio de ovo.
    As suas estão perfeitas e lindas.

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  37. Bom dia São,
    Que lindas, que delicias irresistíveis, estão perfeitas.
    Beijo,
    Vânia

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  38. Um de doce de ovos sabia tão bem agora :) ficaram perfeitos.
    Até breve.

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  39. Olá São,
    Eu tenho as formas e nunca as estreei, pois ainda não tive coragem.
    Ficaram lindos e que delícia devem ser!
    Beijinhos,
    Lia.

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  40. Gosto com ambos os recheios! anda á tanto tempo á procura para comprar... bjs

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  41. São os meus bolos de pastelaria preferidos, se os vejo na vitrine da pastelaria raramente resisto, quem me dera poder jogar a mão ao pc e trazer um.....

    Beijokas

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  42. Ficaram mesmo giras, tal como elas são! Realmente nunca me tinha passado sequer pela cabeça como lhes davam esse formato, com uma forma especial, claro!!

    Onde posso encontrar?

    Bj

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  43. Filipa eu comprei numa loja que vende produtos para pastelaria.
    Mas as lojas online que vendem ,por exemplo a Flor de Tavira e esta
    http://www.casajanuario.pt/web/info.php?i=1691.
    bj

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  44. Perfeitas estas tuas "meninas" ;)
    Em miuda era dos meus bolo favoritos, agora tento evita-los... :)

    Bjinhos
    Susana

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  45. ficaram tão bonitas! nunca fiz, mas acho que me inspiráste! estão perfeitas!

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....