CUSCUS COM COURGETTE E CENOURA


        
Cada vez gosto de cuscus, estes compro no Lidl são muito amarelinhos e saborosos.
Na caixa diz para 100 g usar 160 ml de água mas a primeira vez que fiz ficaram muito húmidos,por isso para as 100 g uso 150 ml de água e fica no ponto.
Esta é uma refeição que me sabe pela vida, só falta os dias mais quentes virem..

Ingredientes:

100 g de cuscus
150 ml e água 
1/2 courgette
1/2 cenoura
2 tiras de pimento vermelho
queijo para saladas (compro no Lidl)
cebolinho
flôr de sal
azeite
sumo de limão


Ferve-se e água.
Numa tigela deitam-se os cuscus e regam-se com um fio de azeite.
Depois deita-se a água e ferver e tapa-se com pelicula aderente e deixa-se por cerca de 4 minutos.
Depois mexe-se com um garfo para que eles se separem .
Rala-se a cenoura e a courgette,corta-se as tiras e pimento em cubos e mistura-se com os cuscus.
Tempera-se com a flôr de sal ,o azeite e sumo de limão.
Serve-se polvilhado com o queijo e o cebolinho.  

tempo de preparação: 20 minutos
dificuldade: fácil
vegetariano: sim
apto para crianças: sim
ingrediente principal: cuscus
nº de porçôes 1
prato: principal




   

50 comentários:

Naroa Calatayu disse...

Me encanta esta receta, te ha quedado con un aspecto maravilloso.
Besos.

Susana Machado disse...

Fica um prato bem colorido e recheado de coisas boas!!!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Paula Moita disse...

Olá São!
Também uso o cuscuz do Lidl e adoro. Esta tua salada ficou maravilhosa. Só falta os dias quentes para desfrutarmos deste tipo de comida deliciosa!
beijinhos e boa semana

María Jesús disse...

Me ha gustado tu plato, no me iba bien el traductor y he tenido que saber cuales eran dos d los ingredientes pero ya descubiertos decirte que me ha encnatado el plato.

Maria Falé disse...

Aí está uma coisa que nunca experimentei... mas este prato tem óptimo aspecto! :)

Sunflower disse...

Realmente, só falta o bom tempo, tudo o resto está nessa salada maravilhosa! :)

Bego{La cocina de Samira} disse...

Tengo que ir a comprar el cus cus , de hoy no pasa. Qué plato tan apetecible.
Has cambiado la cabecera del blog? Está muy bonita.
Besinos.

Fátima Fonseca disse...

Que belo cuscus!

Especiarias Doces disse...

Eu morro de vontade de experimentar cuscus de caixinha. Quando era criança a minha vó fazia com flocos de milho, mas é bem diferente desses de caixinha.
E ainda mais com essas fotos tentadoras... Fiquei com mais vontade ainda!
Beijinho doce,
Fernanda.

Mary - Strawberrycandy disse...

Este couscous está divinal,...
Beijinhos,
Espero por ti em:
http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

Sadhia Hage disse...

são querida mas que maravilhosa ..amei demais bjus doces

Eva Gonçalves disse...

Adoro. Acho super versátil, serve como refeição ou acompanhamento. Faz-se num instante e é super saboroso.

Mónica disse...

Un plato delicioso y colorido! Un beso

Sabores Autenticos disse...

Que refeição tão colorida e deliciosa!
Bjs

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas disse...

Adoro, São! Tem só coisas que gosto, está linda e fresca, com um aspeto delicioso!
Beijinhos

Pilar disse...

Un plato sano, sabroso y rico, para empezar bien la semana.
Besos

marijose disse...

Que buena pinta Sao, yo nunca lo he probado pero tengo un paquete que he comprado y pronto lo usare, besos

Cady Trindade disse...

Gosto muito de couscous e este ficou bem ao meu gosto!! Só lhe retirava os pimentos, já que não os posso comer, sou alérgica!
Bjs

igloo cooking disse...

humm que manera tan curiosa y deliciosa de preparar el cous cous, tengo que probarlo! besitos

Sol Pâtisserie disse...

Eu gosto muito de cuscus e a tua sugestao é bem deliciosa, beijos !!!

Entre Tralhas e Panelas disse...

Belo prato...sim sr. :)

Coisas e Coisinhas disse...

Nhamiiii :) Que bom aspeto São! Só faltam mesmo os dias mais quentes para estas refeições maravilhosas saberem ainda melhor :)
Beijinhos
Vânia

Ovelha Negra disse...

Adoro couscous, não me canso - são facílimos de fazer, super rápidos, económicos e ainda por cima, dão receitas saborosas :)

Ana Rita disse...

Uma refeição simples mas muito bonita!!!
Bjoka
Rita

Miquel disse...

una receta muy buena y bien combinada asi es magnifico el cuscus¡¡
Buena semana
Bss

Guloso e Saudável disse...

Oi São,
O cuscuz ficou repleto de cor, sabor, é uma refeição leve, mas muito nutritiva.
Beijo, boa semana,
Vânia

jose manuel disse...

Se nota que te gusta el Cuscus, que rico plato el de hoy.

saludos

Esther Outón disse...

Una hermosura de receta Sao!! que sabroso esta de escandalo...Besss

Julia. Petites Sucreries. disse...

me encanta el cous cous! Un beso!

Simples e Saboroso disse...

Tem mesmo um ar super fresco! Também gosto de cuscus, por acaso nunca comprei os do Lidl, tenho que experimentar.
Beijinhos

Ana disse...

Olá!

Que óptimo aspecto! Sabes que a mim também me sabem pela vida este tipo de refeições!

Ainda nunca encontrei cuz-cuz no Lidl e já procurei, mas agora que escreveste tão bem deles vou voltar a procurar!

Bjs

Ángeles Ágora disse...

Qué plato más sano;me encanta el cuscús con verduritas.
Un beso.

Milia disse...

Tu plato Saô, es tan colorista que me parece un preludio del buen tiempo... haber si es verdad.
Que bonito y que rico.
Un besito y feliz semana

Cucharadas de placer disse...

Delicioso y primaveral! me encanta el cuscús en todas sus combinaciones.
Besos

Cozinha Caseira disse...

Que sugestão fresca, deliciosa e colorida, adorei.

Bjnhs

Cuca disse...

Não tenho o hábito de fazer cuscus, nem sei porquê! O teu prato ficou mesmo com bom aspecto!
De facto só falta vir um tempo melhor :)

Beijinhos*

Prata da casa disse...

Nunca experimente, mas provaria ,de bom grado, este belo e colorido prato.
Bjn
Márcia

Ana G. Neves disse...

Que prato colorido! Fica lindo :)

Andréa disse...

São,
eu adoraria provar essa saladinha linda e deliciosa!

Bjs, ótima semana ♥

sara patrao disse...

tb adoro couscous e este tem um aspeto delicioso. beijinhos. boa semana

Evanir disse...

É Segunda, mais uma semana comesando.
Com o coração feliz por estar hoje aqui na
sua casinha virtual.
Coisa que ultimamente esta um pouco difícil
conseguir retribuir o carinho que recebo.
A vida é abençoada quando acreditamos no impossível
mesmo quando alguns nos insentiva
a desistir . E desistir é para os fracos,
todos nos podemos superar nossos medos
e nossas dificuldades e continuar.
Graças : A Deus procuro absorver só
aquilo que eleva minha alto estima.
E procuro de alguma forma entender o porque no lugar
de nos dar as mãos passando segurança,
e sucesso mesmo que percebemos
que o futuro ainda é muito incerto.
A vida é o bem mais precioso ,
que Deus nos deu eu incentivo
vamos que vamos vale a pena,
porque minha alma nunca foi pequena.
Uma semana na paz e na luz de Jesus.
Beijos e carinhos para você.
Evanir.

Evanir disse...

É Segunda, mais uma semana comesando.
Com o coração feliz por estar hoje aqui na
sua casinha virtual.
Coisa que ultimamente esta um pouco difícil
conseguir retribuir o carinho que recebo.
A vida é abençoada quando acreditamos no impossível
mesmo quando alguns nos insentiva
a desistir . E desistir é para os fracos,
todos nos podemos superar nossos medos
e nossas dificuldades e continuar.
Graças : A Deus procuro absorver só
aquilo que eleva minha alto estima.
E procuro de alguma forma entender o porque no lugar
de nos dar as mãos passando segurança,
e sucesso mesmo que percebemos
que o futuro ainda é muito incerto.
A vida é o bem mais precioso ,
que Deus nos deu eu incentivo
vamos que vamos vale a pena,
porque minha alma nunca foi pequena.
Uma semana na paz e na luz de Jesus.
Beijos e carinhos para você.
Evanir.

Raúl García disse...

Que delicia, me encanta con esas verduritas, super apetecible!!!
Un abrazo!

piteis da dinha disse...

Oi São, teu prato ficou com um colorido lindo.
E eu curiosa p/experimentar...

Bjssssssss querida e uma semana de sucesso e abençoada p/vcs

Laurel y Menta disse...

Cuscus con verduritas y queso, una auténtica delicia.
Además, qué apetecible con ese maravilloso colorido...
Un abrazo.

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

adoro couscous e esse seu está bem apetitoso bjs Rosinha

Aline - Receitazada disse...

Hmm que bela receita!
Saudade aqui do teu cantinho.
To voltando aos poucos :)
Beijinhooos

Marta disse...

Comer já comi, mas nunca fiz em casa :) Tem bom aspeto.
Bjs

Marta disse...

Comer já comi, mas nunca fiz em casa :) Tem bom aspeto.
Bjs

Lia Teixeira disse...

Uma salada bem ao meu gosto e deliciosa!!
Beijinhos,
Lia.