CUSCUS COM COURGETTE E CENOURA


        
Cada vez gosto de cuscus, estes compro no Lidl são muito amarelinhos e saborosos.
Na caixa diz para 100 g usar 160 ml de água mas a primeira vez que fiz ficaram muito húmidos,por isso para as 100 g uso 150 ml de água e fica no ponto.
Esta é uma refeição que me sabe pela vida, só falta os dias mais quentes virem..

Ingredientes:

100 g de cuscus
150 ml e água 
1/2 courgette
1/2 cenoura
2 tiras de pimento vermelho
queijo para saladas (compro no Lidl)
cebolinho
flôr de sal
azeite
sumo de limão


Ferve-se e água.
Numa tigela deitam-se os cuscus e regam-se com um fio de azeite.
Depois deita-se a água e ferver e tapa-se com pelicula aderente e deixa-se por cerca de 4 minutos.
Depois mexe-se com um garfo para que eles se separem .
Rala-se a cenoura e a courgette,corta-se as tiras e pimento em cubos e mistura-se com os cuscus.
Tempera-se com a flôr de sal ,o azeite e sumo de limão.
Serve-se polvilhado com o queijo e o cebolinho.  

tempo de preparação: 20 minutos
dificuldade: fácil
vegetariano: sim
apto para crianças: sim
ingrediente principal: cuscus
nº de porçôes 1
prato: principal




   

50 comentários:

  1. Me encanta esta receta, te ha quedado con un aspecto maravilloso.
    Besos.

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  2. Fica um prato bem colorido e recheado de coisas boas!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Olá São!
    Também uso o cuscuz do Lidl e adoro. Esta tua salada ficou maravilhosa. Só falta os dias quentes para desfrutarmos deste tipo de comida deliciosa!
    beijinhos e boa semana

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  4. Me ha gustado tu plato, no me iba bien el traductor y he tenido que saber cuales eran dos d los ingredientes pero ya descubiertos decirte que me ha encnatado el plato.

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  5. Aí está uma coisa que nunca experimentei... mas este prato tem óptimo aspecto! :)

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  6. Realmente, só falta o bom tempo, tudo o resto está nessa salada maravilhosa! :)

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  7. Tengo que ir a comprar el cus cus , de hoy no pasa. Qué plato tan apetecible.
    Has cambiado la cabecera del blog? Está muy bonita.
    Besinos.

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  8. Eu morro de vontade de experimentar cuscus de caixinha. Quando era criança a minha vó fazia com flocos de milho, mas é bem diferente desses de caixinha.
    E ainda mais com essas fotos tentadoras... Fiquei com mais vontade ainda!
    Beijinho doce,
    Fernanda.

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  9. Este couscous está divinal,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  10. são querida mas que maravilhosa ..amei demais bjus doces

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  11. Adoro. Acho super versátil, serve como refeição ou acompanhamento. Faz-se num instante e é super saboroso.

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  12. Un plato delicioso y colorido! Un beso

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  13. Que refeição tão colorida e deliciosa!
    Bjs

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  14. Adoro, São! Tem só coisas que gosto, está linda e fresca, com um aspeto delicioso!
    Beijinhos

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  15. Un plato sano, sabroso y rico, para empezar bien la semana.
    Besos

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  16. Que buena pinta Sao, yo nunca lo he probado pero tengo un paquete que he comprado y pronto lo usare, besos

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  17. Gosto muito de couscous e este ficou bem ao meu gosto!! Só lhe retirava os pimentos, já que não os posso comer, sou alérgica!
    Bjs

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  18. humm que manera tan curiosa y deliciosa de preparar el cous cous, tengo que probarlo! besitos

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  19. Eu gosto muito de cuscus e a tua sugestao é bem deliciosa, beijos !!!

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  20. Nhamiiii :) Que bom aspeto São! Só faltam mesmo os dias mais quentes para estas refeições maravilhosas saberem ainda melhor :)
    Beijinhos
    Vânia

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  21. Adoro couscous, não me canso - são facílimos de fazer, super rápidos, económicos e ainda por cima, dão receitas saborosas :)

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  22. Uma refeição simples mas muito bonita!!!
    Bjoka
    Rita

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  23. una receta muy buena y bien combinada asi es magnifico el cuscus¡¡
    Buena semana
    Bss

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  24. Oi São,
    O cuscuz ficou repleto de cor, sabor, é uma refeição leve, mas muito nutritiva.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  25. Se nota que te gusta el Cuscus, que rico plato el de hoy.

    saludos

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  26. Una hermosura de receta Sao!! que sabroso esta de escandalo...Besss

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  27. Tem mesmo um ar super fresco! Também gosto de cuscus, por acaso nunca comprei os do Lidl, tenho que experimentar.
    Beijinhos

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  28. Olá!

    Que óptimo aspecto! Sabes que a mim também me sabem pela vida este tipo de refeições!

    Ainda nunca encontrei cuz-cuz no Lidl e já procurei, mas agora que escreveste tão bem deles vou voltar a procurar!

    Bjs

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  29. Qué plato más sano;me encanta el cuscús con verduritas.
    Un beso.

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  30. Tu plato Saô, es tan colorista que me parece un preludio del buen tiempo... haber si es verdad.
    Que bonito y que rico.
    Un besito y feliz semana

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  31. Delicioso y primaveral! me encanta el cuscús en todas sus combinaciones.
    Besos

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  32. Que sugestão fresca, deliciosa e colorida, adorei.

    Bjnhs

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  33. Não tenho o hábito de fazer cuscus, nem sei porquê! O teu prato ficou mesmo com bom aspecto!
    De facto só falta vir um tempo melhor :)

    Beijinhos*

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  34. Nunca experimente, mas provaria ,de bom grado, este belo e colorido prato.
    Bjn
    Márcia

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  35. Que prato colorido! Fica lindo :)

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  36. São,
    eu adoraria provar essa saladinha linda e deliciosa!

    Bjs, ótima semana ♥

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  37. tb adoro couscous e este tem um aspeto delicioso. beijinhos. boa semana

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  38. É Segunda, mais uma semana comesando.
    Com o coração feliz por estar hoje aqui na
    sua casinha virtual.
    Coisa que ultimamente esta um pouco difícil
    conseguir retribuir o carinho que recebo.
    A vida é abençoada quando acreditamos no impossível
    mesmo quando alguns nos insentiva
    a desistir . E desistir é para os fracos,
    todos nos podemos superar nossos medos
    e nossas dificuldades e continuar.
    Graças : A Deus procuro absorver só
    aquilo que eleva minha alto estima.
    E procuro de alguma forma entender o porque no lugar
    de nos dar as mãos passando segurança,
    e sucesso mesmo que percebemos
    que o futuro ainda é muito incerto.
    A vida é o bem mais precioso ,
    que Deus nos deu eu incentivo
    vamos que vamos vale a pena,
    porque minha alma nunca foi pequena.
    Uma semana na paz e na luz de Jesus.
    Beijos e carinhos para você.
    Evanir.

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  39. É Segunda, mais uma semana comesando.
    Com o coração feliz por estar hoje aqui na
    sua casinha virtual.
    Coisa que ultimamente esta um pouco difícil
    conseguir retribuir o carinho que recebo.
    A vida é abençoada quando acreditamos no impossível
    mesmo quando alguns nos insentiva
    a desistir . E desistir é para os fracos,
    todos nos podemos superar nossos medos
    e nossas dificuldades e continuar.
    Graças : A Deus procuro absorver só
    aquilo que eleva minha alto estima.
    E procuro de alguma forma entender o porque no lugar
    de nos dar as mãos passando segurança,
    e sucesso mesmo que percebemos
    que o futuro ainda é muito incerto.
    A vida é o bem mais precioso ,
    que Deus nos deu eu incentivo
    vamos que vamos vale a pena,
    porque minha alma nunca foi pequena.
    Uma semana na paz e na luz de Jesus.
    Beijos e carinhos para você.
    Evanir.

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  40. Que delicia, me encanta con esas verduritas, super apetecible!!!
    Un abrazo!

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  41. Oi São, teu prato ficou com um colorido lindo.
    E eu curiosa p/experimentar...

    Bjssssssss querida e uma semana de sucesso e abençoada p/vcs

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  42. Cuscus con verduritas y queso, una auténtica delicia.
    Además, qué apetecible con ese maravilloso colorido...
    Un abrazo.

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  43. adoro couscous e esse seu está bem apetitoso bjs Rosinha

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  44. Hmm que bela receita!
    Saudade aqui do teu cantinho.
    To voltando aos poucos :)
    Beijinhooos

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  45. Comer já comi, mas nunca fiz em casa :) Tem bom aspeto.
    Bjs

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  46. Comer já comi, mas nunca fiz em casa :) Tem bom aspeto.
    Bjs

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  47. Uma salada bem ao meu gosto e deliciosa!!
    Beijinhos,
    Lia.

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
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