HAMBURGUERES DE SOJA & COMINHOS



Mais uma receita de hamburgures de soja ,estes foram os que mais gostei.
Ficaram com um sabor a cominhos ,que é uma especiaria que eu adoro
A receita fiz a olho  e em vez de pão ralado resolvi usar gérmen de trigo.
Servi com salada de agriôes e tomate.

Ingredientes:
soja granulada fina
sal
1 dentes de alho picado
1 cebola pequena picada
salsa picada
pimenta
 cominhos
gérmen de trigo
molho de soja



Coloca-se a soja em água morna por cerca de 20 minutos
Depois escorre-se muito bem  .
Deita-se dentro de uma tigela e mistura-se todos os ingredientes.
Vai-se juntando o gérmen de trigo até que se consiga moldar os hammburgueres.

Forma-se os hamburgueres e passam-se pelo gérmen de trigo e grelham-se num grelhador bem quente.
Os restantes envolvi em pelicula aderente e congelei.

tempo de preparação: 45 m
dificuldade:                    fácil
vegetariano:                   sim
apto para crianças:       não
ingrediente principal:   soja
nº de porçôes:               5
prato:                             principal

37 comentários:

sandra neiva disse...

Bom dia São,

que lindo ficou, nunca fiz assim, aqui em casa gostamos dos de grão de bico e com cominhos.
Vou levar a receita pois são tão saudáveis e devem ser deliciosos.

beijinhos

pimentinha disse...

Bom dia São
Nunca cozinhei soja... sempre tive algum receio... enfim.
Esta receita é perfeita para iniciantes. Vou anotar.
Bjinhos

Fernando Valle disse...

Que ricas, en casa las hacemos también de soja pero con otra receta. tomo nota de la tuya, ese germen de trigo me atrae muchísimo.
Gracias y besos.

Cristina Azevedo disse...

Acredita que nunca provei soja? Pois é bem verdade... e estes hambúrgueres estão com tão bom aspecto que estou tentada a fazer e experimentar.
Bjinho

Sonia OM disse...

Perfecta y exquisita por dentro!!! mmmm...me encanta la receta!! ^_^ Besosss

Rosario Mota disse...

Que bons ficaram.
Uma refeição bem saudavel e deliciosa.
Beijinhos
Rosario
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt/

Ana disse...

Olá!

Esses hamburgueres têm um aspecto delicioso! Sabes que nunca fiz nada com soja? Nem sequer alguma vez tentei fazer, mas fiquei com alguma vontade agora que vi os teus hamburgueres! E ainda por cima ontem estava a passar revista às receitas para me inspirar e vi uns hamburgueres de grão com soja que me pareceram óptimos. E com esta tua receita muito bonita acho que é desta que vou investir em soja.

Bjs

Selene disse...

Deve estar delicioso.
Beijinhos

Preguiça ;-) disse...

Bom dia,
Estão com um aspeto delicioso.

Julia. Petites Sucreries. disse...

Que pinta más buena! un beso!

Luisa Alexandra disse...

Gostei bastante do aspecto, uma sugestão diferente e bem interessante!

Lua disse...

Receita simples e prática. Como eu gosto!
Bjs.

Lua

Raquel disse...

Deliciosas, estas hamburguesas las tengo que hacer!
un abrazo

Marisa Valadas disse...

Gosto destes hamburguers saudáveis, têm optimo aspecto

Joana disse...

Querida São,
que espanto que estão os teus hamburgueres! Tão saudáveis, tão lindos!
Adorei a receita!
Um grande beijinho

Léia Silva disse...

Amiga, consumo muito hambúrguer de soja e são muito caros!
Excelente receita para fazer em casa, comendo com qualidade e economizando:)
Obrigada por compartilhar.
Bjim
Léia

Noelia Rcetas disse...

Wow!! parecen de carne y no de soja, qué buena pinta! me encantan!

Ana Claudia disse...

Bom dia, não sou muito fã de soja, mas esse hamburguer provava com prazer!
Beijos

Sabor no Prato disse...

Oi São. Que aparência deliciosa deste hamburguer! Gostei muito!

Abraços. Fabiana.

Alicia Hierbabuena disse...

Sana y rica, una opción estupenda.
Besazos.

Diogo Marques disse...

Gosto tanto de soja, deve ter ficado uma delicia :)
_____________________
aculpaedasbolachas.com

Cozinha em sarilhos disse...

O interior ficou espantonso!
Também gosto muito de cominhos... adorei esta sugestão! :)

Romy Almeida disse...

Ficaram fantásticos os teus hamburguers :P

Cozinhar sem Lactose disse...

Adoro!

Cozinha de Mulher disse...

Menina, que coisa mais linda..
Vou tentar..
Adoro carne de soja.. e ter uma receitinha tão linda assim é tudo de bom..
E com essa saladinha.. Hummmm
Beijinhos minha linda.. e uma tarde mega linda viu?

jose manuel disse...

Que fabulosa hamburguesa, me encanta como se ve.

Saludos

Eva Gonçalves disse...

Vou fazer, vou fazer, vou fazer! Estou altamente cusriosa!

C.C. disse...

Aprovadissimo! Vou experimentar sem duvida!! :)

María disse...

sao cielo nunca la he probado con soja, pero la pinta es divina, te ha quedado perfecta. Mil besicos tesoro

piteis da dinha disse...

Oi São, hambúrguer de soja p/mim é novidade, mas pelas fotos já senti que vou gostar...

Bjsssss querida

Josy disse...

Nunca provei carne de soja Sãozinha, preciso experimentar, ficou tão suculenta e com cominho. Adoro. Beijinhos

fimère .b disse...

c'est le genre de plat que j'aime beaucoup ça ne peut être que délicieux bravo
bonne soirée

Encarnita disse...

Nunca comi hamburguesa de soja ,se ve muy rica.besinos

Prazeres Saudáveis disse...

Olá São estes teus hambúrgueres estão fantásticos por dentro, nunca experimentei a soja, mas ao ver esta receita acho que é algo que irei experimentar:)

Aproveito para te convidar no meu passatempo da que está a decorrer aqui gostava muito que participasses:)
http://prazeressaudaveis.blogspot.pt/2014/03/1-aniversario-blogue-passatempo-do-1.html
Beijinho

Célio Cruz | Sweet Gula disse...

Olá São!
Cá por casa procuramos cada vez mais refeições deste género e cada vez mais se come menos carne. Acho que é mais saudável e sinceramente, naõ sentimos muito a falta da carne.
Estes hambúrgueres ficaram com óptimo aspecto e é sem dúvida uma receita a experimentra. ;)
Beijinho.

Um toque de canela disse...

Boa noite!
Adoro cominhos, acho que iria adorar estes hamburgueres... acho que vou levar a ideia "emprestada"...
Bjs

Aida disse...

ficou mesmo lindo este prato!!