Tarte de coco com morangos




Como já devem saber eu adoro a revista Mulher Moderna na Cozinha e a que saiu este mês esta cheia de receitas deliciosas.
Esta tarte vinha na capa e foi a primeira que fiz ,a base é feita com salame de chocolate e o recheio é com leite de coco.
Achei uma tarte leve e fresca perfeita para estes dias.


Base
 200 g de bolachas
180 g de manteiga
200 g de chocolate em pó
1 ovo

Creme de coco

6 folhas de gelatina
6 c.(sopa) de açúcar
4 dl de leite de coco
2 dl de natas
250 g de morangos



Esmagam-se as bolachas,junta-se a manteiga e amassa-se.
Adiciona-se o chocolate e amassa-se mais um pouco.
Por fim adiciona-se o ovo e amassa-se muito bem.
Forra-se os lados duma forma com tiras de acetato.

Colocam-se as folhas de gelatina de molho em água fria.
Mistura-se o leite-de-coco com o açúcar.
Batem-se muito bem as natas e junta-se delicadamente o leite de coco.
Tira-se um pouco deste creme e juntam-se as folhas de gelatina espremidas, vai ao lume em banho-maria até que a folhas se dissolvam.
Junta-se novamente ao creme e mistura-se bem e leva-se ao frio para que solidifique um pouco.


Arranjam-se os morangos ,cortam-se em láminas e colocam-se alguns sobre a base da tarte.
Retira-se o preparado do frio e verte-se sobre a base.
Vai ao frio para solidificar completamente.
Deixo sempre dum dia para  outro.

Para desenformar retira-se o aro e a folhas de acetato .
Decora-se com os restantes morangos e hortelã.



BOM FIM DE SEMANA


tempo de preparação: 40 minutos
dificuldade: fácil
vegetariano: não
apto para crianças: sim
ingrediente principal: leite-de-coco
nº de doses : 10
prato: sobremesa

66 comentários:

  1. Oh meu Deus, que tentação. Tem tudo para eu gostar... Também tenho uma pequena colecção dessas revistas :)


    Beijinhos

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  2. Ai que perdição adoro coco e esta tua tarte ficou maravilhosa, parabens!
    bjs

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  3. Olá São!
    A tua tarte ficou linda de ter pena até de comer...um beijinho e um bom fim de semana.

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  4. Ai meu Deus, esta tarte deve ser um espectáculo! Base de salame, nunca me tinha lembrado, mas é uma óptima ideia!!
    Beijinhos
    Inês

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  5. Adorei esse bolo de coco....adoro coco...parece-me bem delicioso

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  6. Una tarta maravillosa, que rica y bonita es!!!!!
    Besos.

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  7. Bom dia São,

    estive ontem a olhar para ela e está marcada para fazer assim como o semifrio de morango.
    Ficou linda e adoro tudo com coco, uma combinação tão boa.
    Bom feriado.

    beijinhos

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  8. Normalmente não gosto de praticamente nada que leve côco mas com este aspeto tão fantástico acho que até me esqueço dos ingredientes São! :)
    Beijinhos e bom fim de semana prolongado *

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  9. Bom dia São
    A tarte esta tão Linda e tem tudo para ser deliciosa.
    Acho que vou experimentar.
    Bom fim de semana
    Bja

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  10. São, que delícia de tarte! Ficou linda, vou ter mesmo de experimentar :) beijinhos

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  11. como sempre suas Tartes são maravilhosas! Bom final de semana

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  12. como sempre suas Tartes são maravilhosas! Bom final de semana

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  13. Esta receita vou mesmo roubar São!

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  14. São,
    combinação perfeita de ingredientes, delícia total!
    As fotos como sempre lindas!

    Bjs, bom fds!

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  15. Que tarte apetitosa.

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

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  16. Bomdia São,
    Adorei a composição, ficou linda, e essa combinação de sabores é maravilhosa.
    Ótimo final de semana, beijo,
    Vânia

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  17. Me encanta todos los ingredientes que lleva, te ha quedado precioso
    Bss

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  18. Deliciosa¡¡¡¡ una irresistible tentacion Sao, tengo que probarla, besos

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  19. São,
    esta sobremesa além de linda na sua apresentação, tem sabores divinais.
    Adoro coco e a base de chocolate combina na perfeição
    Bjns
    Isabel

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  20. Parabésn Sao, seus doces sao encantadoramente irresistíveis!!!!! Estou babando com as fotos, amei a receita e já a levo comigo!!!!Beijinhos doces e um excelente FDS

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  21. Olá São!
    Que verdadeira tentação, eu adoro coco. beijinhos e Bom fim de semana
    http://ocantinhodasnia.blogspot.pt/

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  22. Cada día te quedan más bonitas las tartas. La de hoy se ve espectacular.
    Besos

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  23. Oi São, final de semana com essa torta, vai ser só sucesso kkkk
    Parabéns por mais essa delícia

    Bjssssssss querida e um FDS bem maravilhoso p/vcs

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  24. Te ha quedado, fantástica, que rica, e gusta besos

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  25. Te ha quedado, fantástica, que rica, e gusta besos

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  26. Te ha quedado, fantástica, que rica, e gusta besos

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  27. Irresistível sobremesa perfeita combinação do chocolate com o coco.
    Bom fim de semana
    Bjkas

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  28. Que pintaza Sao !! te quedo estupenda y que corte hija de mi alma,cuando vaya a Portugal voy a ir a tu cas a comer jeje...Besos y buen fin de semana

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  29. São querida ficou fantastica.Arrasou mais uma vez.Beijos e bom final de semana.

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  30. Mas que maravilha de tarte, adoro salame de chocolate e agora imaginá-lo com um creme de coco.... ui ui

    Beijokas

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  31. Ai ai São é cada delicia que tu nos trazes.
    Adoro este tipo de tartes.
    E essa base de salame é de ir aos céus.
    Beijocas doces

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  32. OOOhhhhhhhhhhhhh pero que preciosidad!!!!! me encanta!!!te ha quedado de alta pastelería!!
    Tomo buena nota.
    Mil gracias por tan maravillosa receta.
    Besossss

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  33. Pero que rica esta tarta y esa corteza ummmmmm.
    Saludos

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  34. Estas tartes dão cabo de mim, que aspecto tão bom :)

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  35. Olá São: as tuas sobremesas regalam a vista!!! Come-se primeiro com os olhos por aqui. Ficou linda e deve ser leve e fresca.
    Bjn
    Márcia

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  36. Fabulosa la tarta, con eas fresas de lujo

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  37. ufff menudo corte más rico que se le ve, adoro el coco

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  38. Bom dia São! Que tarte magnifica. Ficou linda! Eu adoro coco ;)
    Beijinhos e bom fim de semana :*

    Recanto com tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  39. Te quedo un postre delicioso y sencillo, te sigo ya que me gusta mucho tu blog y estaremos en contacto.Besosss.

    http://doris-miscosillas.blogspot.com.es/

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  40. Buenísima! Ya me gustaría una ración para el postre.
    Un beso y buen finde

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  41. Buenísima! Ya me gustaría una ración para el postre.
    Un beso y buen finde

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  42. Fantástica, como sempre!! está combinação é por demais boa!! qual a quantidade de natas???? bjs

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  43. Esqueci das natas no ingredientes mas já corrigi,são 2 dl.
    Bj

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  44. sao te ha quedado preciosa, con un corte espectacular, y con esas fresitas por encima queda de maravilla. mil besicos querida amiga

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  45. Ficou linda e a combinação de sabores tem de resultar fantástica!

    Beijo

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  46. Que tarte tão linda São! Tu consegues mesmo pôr-nos a babar...
    Beijinhos

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  47. Que delícia de tarte, São! Bjinhos e bom fds!

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  48. Linda, linda,bem apelativa!
    bjs

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  49. Querida São
    Achei essa tarte com cara de festa, pois ficou linda!
    A base de salame de chocolate deve ter dado seguramente um sabor muito especial - adorei!
    Te desejo uma ótima semana.
    Bjim
    Léia

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  50. Ademas de preciosa ,seguro que está muy rica.besinos

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  51. Querida São, esta crosta com chocolate está irresistível. Como sempre, o aspecto dos seus doces são lindos. Aproveitando o comentário, está acontecendo um sorteio lá no meu blog. Ficarei feliz com sua participação. Grande beijo, Paula

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  52. Uma sobremesa que eu is gostar de certeza.

    Um beijinho e boa semana

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  53. mas que delicia esta mt bonita e com coco uiui bjs bd

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  54. Que delícia! Ficou lindo! Eu gostaria de achar natas mais facilmente por aqui! Parabens!!!
    Beijos!!!
    CamomilaRosa

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  55. A tarte está fantástica! Fiquei cheia de vontade de experimentar usar essa base numa próxima.
    Uma boa semana!

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  56. Olá São:)

    Que bela tarte! Ninguém resiste aos teus doces, e não só, sempre lindos e deliciosos. Já comia:)

    Boa semana!
    Beijinhos

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  57. Mas que aspecto bom!!! Tb fiquei de olho nela assim que abri a revista ;)
    beijinhos

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  58. Uma linda e saborosa sugestão! Ficou uma sobremesa linda.
    Bjs e boa semana

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  59. Sin duda buenisima...no hay mas que verla!
    Besets.

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  60. Mas que delícia linda!
    Beijinhos

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  61. A julgar pelo aspecto e ingredientes, só pode ser magnífico!
    Beijinhos,
    Lia.

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  62. Uau ficou mesmo bonito!! Deve ser muito fresquinho :)

    Beijinhos,
    Raquel

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
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