Cheesecake de morangos e oreo



Na segunda-feira andava com vontade de comer cheesecake e ao fazer as minha visitas pelas cozinhas amigas dou de caras com um cheesecake que me encheu os olhos. 
A cozinha é a Cucharadas de Placer que tem receitas deliciosas.
O chessecaké é simples de fazer e é uma delicia.
Como não tinha queijo quark sei queijo-creme light.


Ingredientes

200 g de bolachas oreo
50 g de manteiga á temperatura ambiente
  
200 g de morangos para triturar
50 g de morangos em bocados
150 g para decorar
500 g de queijo-creme light
1 iogurte aroma de morango
200 g de açúcar
um pouco de leite
7 folhas de gelatina
200 g de natas para bater
1c.(sopa) de açúcar em pó


Retira-se o recheio das bolachas e trituram-se.
Junta-se a manteiga e amassa-se um pouco.
Com esta massa forra-se o fundo de um aro forrado com folhas de acetato.
Reserva-se no frio.
colocam-se as folhas de gelatina de molho em água fria.
No liquidificador colocam-se os morangos cortados em pedaços o queijo o iogurte e o açúcar  e bate-se muito bem.

Aquece-se o leite ,espremem-se as folhas de gelatina e juntam-se para que se dissolvam.
Junta-se ao creme e mistura-se muito bem.



Espalham-se os morangos picados sobre a base de bolacha e verte-se o creme por cima.
Vai ao frio de preferência dum dia para o outro.
No momento de servir desenforma-se.

Batem-se as natas com o açúcar em pó e deitam-se sobre o cheesecake.
Decora-se com o morangos e folhas de hortelâ.


tempo de preparação:30m
dificuldade: fácil
vegetariano: não
apto para crianças: sim
ingrediente principal: queijo-creme
nº de porçôes 10
prato : sobremesa

63 comentários:

Eva disse...

Sao te ha quedado espectacular y que rica!!!!! tomo nota porque la haré seguro.
Besos.

Liliana Barroqueiro disse...

bem ficou com um aspecto de babar adorei!!
beijinhos

Ilda Pinho disse...

Ficou maravilhoso!
Bjs.

Ilda Pinho disse...

Ficou maravilhoso!
Bjs.

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Lindas cores, lindo cheesecake e pelos ingredientes utilizados é delicioso.
Beijo,
Vânia

Milia disse...

Que cosa más rica Saô! Que ganas de quedarme con ese platito para el postre.
Un beso y buen día

Luisa Alexandra disse...

Ficou lindo, bem apetitoso!
O contraste de cores resulta na perfeição.

Susana Antunes disse...

Ficou muito tentador....
Gostei da decoração...
É uma sugestão perfeita para partilhar...
Obrigado...
Beijinhos e bom resto de semana...

Lia Teixeira disse...

Que lindo São e que combinação fresca e deliciosa. O efeito visual é absolutamente magnífico!!
Beijinhos,
Lia.

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Olá! Esta receita ficou linda! Adoro esta bolacha e com certeza a base do cheesecake ficou maravilhosa.
Beijos!
CamomilaRosa

Eva Gonçalves disse...

Nãoooooooooooooo! Oh Sãoooooo eu estou de dieta! Eu não posso vir aqui!

PINTA ROXA disse...

Ái que pecado menina, que pecado...
As tuas fotos são lindas.
Beijinhos e bom dia

Tila Duarte disse...

Uma perfeita delicia.
Bjkas

Marlene (Da Panela para o Coração) disse...

Adoro cheesecakes! Este ficou com muito bom aspecto! Adoro a base feita com Oreos.

Beijinhos*

Ana disse...

Olá!

Que lindo que está!

Nunca utilizei folhas de acetato, mas imagino que permitam que desenforme assim bonito e direitinho!

Bjs

Marta disse...

Que delícia! Uma excelente sugestão... Era mesmo bom poder provar um bocadinho.
Bjs

Marisa Valadas disse...

Que cheesecake tão bonito e guloso

Carla disse...

Que tentação São! És top a fazer cheesecakes e sobremesas. beijocas

Beth disse...

Ai..... minha amiga este teu cheesecake é uma autentica perdição ficou, lindo... perfeito.... e guloso, adorei!
bjs grandes

Paula Moita disse...

Eu também aprecio o cheesecake porque dá para gazer imensas combinações! Esta deve ser deliciosa com a base de oreo! A receita já me conquistou...

Sabores Autenticos disse...

Olá são, ficou lindo e muito guloso!
Bjs

marijose disse...

Deliciosa¡¡¡ una tarta muy de mi gusto, me encanta, besos

Fani Puntodenieve disse...

Que tentação!!! Adoro cheesecake...e oreos!!!! Ficou magnífico!
Beijinhos!!!

Andréa disse...

São,
esse biscoito deixa as receitas com um sabor especial. A tua sobremesa ficou maravilhosa!

Bjs

Bego{La cocina de Samira} disse...

Ohhhhh me gusta todoooooo , la receta, el resultado , el plato y la presentación !!!!
Besinos.

pimentinha disse...

Ai São... isto é uma tentação...
Ficou lindo!
Bjos

Olga Rguez disse...

Preciosa tarta! Seguro que está buenísima!Besos

Uma Pitada de Noz Moscada disse...

Oh pah eu bem queria começar a minha dieta mas apetece-me ir já para a cozinha fazer um cheesecake destes.. e com oreo's OMG

Natercia Ramalho disse...

Ficou lindo...um beijinho.

Alicia Hierbabuena disse...

Sensacional!
Precioso y desde luego, bien rico.
Besazos.

Lena Santos disse...

Olá São
Adoro vir ao teu blog, nem sempre comento mas venho cá muitas vezes e fico sempre com vontade de experimentar praticamente tudo, tens sempre o cuidado de usar ingredientes mais saudáveis e as fotos sempre muito bonitas....
Beijokas

Ana Claudia disse...

Essa cheesecake está de arrasar, linda, linda.. amei...
Beijocas

Piteca disse...

Ficou tão bonito! Adorei a cor dele!! Sabia bem agora, bem fresquinho... hummm! :)´
Beijinhos doces.

Pilar disse...

Qué maravillosa mezcla y qué resultado tan espectacular!.
Besos

Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor disse...

Qué fresquita y apetecible se ve esta tarta. Me encanta su aspecto, super tentador!!!

Paula Matos disse...

Olá,
Que lindo que ficou e deve ser delicioso com oreo, que combinação perfeita, tem aspecto de fresquinha a sobremesa e crescer água na boca. :)
Beijinhos
Paula

Raquel Raminhos disse...

Quando vi este cheesecake no Facebook fiquei logo com vontade de vir espreitar a receita :) Gosto tanto da combinação morangos com oreo :) É mesmo boa e cheira a verão!! Adorei.

Beijinhos,
Raquel

Entre Tralhas e Panelas disse...

Ficou simplesmente maravilhoso :)

piteis da dinha disse...

Eu não consigo passar por aqui sem pegar as receitas.
Mais uma p/fila...
Delícia, delícia, delícia!
Bjsssss querida

jose manuel disse...

Una tarta de queso muy original con las oreo y las fresas.

Saludos

Cozinha Caseira disse...

Que sugestão gulosa, ficou lindo e mesmo a apetecer.
Bjs

Léia Silva disse...

Querida São
Essa cheesecake ficou com um aspecto tão maravilhoso que me fez salivar!
Adoro teus doces!
Bjim
Léia

Josy disse...

Sãozinha, conhecendo vc sabia que vc não iria resistir a uma linda cheesecake, e conhecendo suas habilidades só poderia ter esse resultado. Ficou lindíssima, as cores, a decoração, perfeito. Adorei sua louça vermelha. Show. Beijinhos amiga

Minha vida de campo disse...

Que lindo, chique e delicioso. Adorei a sugestão. Eu amo doces.
Bjos tenha um ótimo dia.
Anajá

Mariana Teixeira disse...

Lindo e perfeito amiga, como sempre!

Beijinho!

Mary - Strawberrycandy disse...

Sem palavras, as fotos dizem tudo amiga :)
Saiu perfeito, lindo e parece ser bem bom,...
Beijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

Gori disse...

Que lindo, deve ser uma delícia. Perfeito para um dia quentinho.
Beijinhos

Filipa Lemos disse...

que lindo cheesecake!!

Cucharadas de placer disse...

Querida Sao, me ha emocionado que eligieras una de mis tartas favoritas, te ha quedado perfecta!!
Un beso grande.

nieves disse...

Fantástica y deliciosa receta Sao. Ahora que las fresas están en su mejor época, estos postres son de lo más adecuado.

Un besín.

Miguel Hinojosa disse...

Pinta exquisita, sabores estupendos y fotos y presentación de diez.

Besos
Miguel
lareposteriademigue.com

www.mipiacemifabene.com disse...

wow!! E' uno spettacolo!!!! Bravissima :-) Buona giornata
Federica .-)

www.mipiacemifabene.com disse...

wow!! E' uno spettacolo!!!! Bravissima :-) Buona giornata
Federica .-)

sofiaaurora disse...

Que buena y rica te ha quedado Sao, me gusta mucho la idea de la base con oreo, tiene que estar aún más buena, besos
Sofía

Miquel disse...

que bueno y que bien presentado,una delicia¡¡

La cocina de Camilni disse...

Adoro todas las tartas de queso, y esta es rica y preciosa

sandra neiva disse...

Mais uma receita das tuas para guardar.
essa base de oreo deve ser mesmo deliciosa e que cor linda, agora que os dias quentes voltaram é uma fantástica sugestão.

beijinhos

Pilar disse...

La combinación de fresas y chocolate es maravillosa y gusta a todos. Es una auténtica delicia. Besos.

Xana Bértolo disse...

Está mesmo linda esta tarte :)
Espectáculo!!
beijinhos

Teresa Newman Medeiros disse...

São que irresistível cheesecake. adoro!

Anjo-de-Mel disse...

Mais um cheesecake tentador :) Bjinhos!

Anjo-de-Mel disse...

Mais um cheesecake super tentador :) Bjinhos!

Ana e São disse...

Ai meu Deeeeuuussss, que aspecto fantástico, tenho mesmo que levar a recita, parabéns