Pásteis de cenoura e courgette


Fiz estes pásteis para o meu almoço um dia em que estava sozinha pois não é o tipo de comida que os homens cá de casa apreciam.
Poderiam ser mais saudáveis se não fossem fritos mas como fritos por aqui são muito raros arrisquei e gostei muito.
A receita veio da ideia duma receita que vi do Gordon Ramsay ,quando a procurei no you tube não encontrei e acabei por fazer como me lembrava.


Ingredientes

1 cenoura pequena
1/2 courgette
100 g de queijo ralado
tomilho
sal
pimenta

Molho de iogurte

1 iogurte natural
pimentos em cubos
sal 
pimenta 
cebolinho


Rala-se a cenoura e a courgette e escorre-se até perder todo o liquido.
Junta-se o queijo ralado o tomilho tempera-se com sal e pimenta .
Fazem-se quatro bolas que se espalmam um bocado e fritam-se em óleo quente.
Depois de fritas retiram-se e escorrem-se em papel de cozinha.
Acompanhei com uma salada de alface e agrião.

37 comentários:

Bego R disse...

Estupendos y sanos pastelitos . Me encanta prepararlos y degustarlos.
Besinos guapa.

Esther Outón disse...

Menuda pintaza que tiene ii estan super apetecibles y bonitos.....Besss

CC Sousa disse...

Que optimo aspecto! Adorei a sugestão

Bjs

Marta disse...

Estes pastéis parecem-me mesmo deliciosos! Eu gosto muito da combinação de ingredientes. Bjs

Léia Silva disse...

Querida São
Eu também gosto muito desse tipo de comida e achei a tua receita excelente!
Bjim
Lèia

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Adorei a combinação, lindos pasteis e com essa combinação ficaram não só apetitosos como muito saborosos.
Beijo,
Vânia

Selene disse...

Óptima sugestão São.
Deve ter ficado uma delicia.

Beijinhos

Maria João Barbeitos disse...

Adorei, mas adorei mesmo.... Vou levar comigo!! :))))

Fátima Fonseca disse...

Também vi o Gordon Ramsay a preparar esta receita.
Olha que os teus não se ficam nada atrás!

Ana disse...

Olá!

Que maravilha!

bjs

pimentinha disse...

Vi uma receita parecida no 24kitchen e também a anotei para fazer um dia destes. A época das curgetes do quintal já começou. O meu mais que tudo também é capaz de não apreciar muito... vai se ver ;)
Bjinhos

Marisa Valadas disse...

Que bons, adoro a combinação cenoura e courgette

Pilar disse...

Esto tiene una pinta buenísima, me los comería todos ahora mismo. Una delicia, los haremos sin duda.

Un abrazo.

*Pilar*

Andréa disse...

São,
combinação perfeita de ingredientes, bela receita!

Bjs ♥

Sadhia Hage disse...

minha amiga querida mas que delicia ..amei demais e eles assim no prato com molho ficou show amei bjus doces

Natercia Ramalho disse...

São uma delicia...um beijinho.

M. disse...

Grande ideia, que bons!!! E muito bem acompanhados com esse molho!
Beijinhos

Raquel Alabaça disse...

Que boa sugestão, também é alimento só para mim :-)

Josy disse...

Quando estou sozinha também faço bolinhos de abobrinha assim fritinhos e me delicio. Gostei da cenoura e do iogurte na receita. Vou experimentar qualquer dia. Sãozita ontem fiz uma receita sua, amanha estarei publicando. Te digo que não ficou lindo e perfeito como seus bolinhos, mas ficaram deliciosos. Beijinhos

Cozinha em sarilhos disse...

Adoro!! Eu juntava-me a esse almoço :)

Carmen disse...

Es una manera de comer verdura muy original y saludable. La salsita de yogur le va genial. Me encanta y probaré la receta

Besos

jose manuel disse...

El color me encanta, que buenos se ven.

Minha vida de campo disse...

Adorei sua dica, é bom inovar na cozinha, faço sempre as mesmas coisas.
Tenha um ótimo dia.

Diogo Marques disse...

Lembrei-me logo de pataniscas! Ficaram com excelente aspecto :)
_____________________
aculpaedasbolachas.com

María disse...

Que manera mas deliciosa de comer verdura, con esa salsica de yogur tiene que estar deliciosa. Mil besicos tesoro mio

nieves disse...

Pues Gordon Ramsay estaria muy orgulloso de ti si llegara a ver esta receta. Me parece riquísima, a la vez que atractiva y con el toque de la salsa de yogur, ¡deliciosa!

Un besito.

Maria Dolores disse...

Que buena idea estará riquisimo tengo que probarlo rapidamente.
Saludos

piteis da dinha disse...

Oi São, essas refeições resolvidas na hora geralmente são as melhores né?
Adorei!
E esse molho, hummm...
Bjsssssssss querida

Magdalena Troncoso disse...

Increíble el aspecto de estos pastelillos. Me encantan

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi São,que delicia esses pasteis bjs Rosinha

MCCosta disse...

Também adorei a tua receita, e se quiseres rever a versão do Gordon: http://www.youtube.com/watch?v=IAlFeui2_4k

São Ribeiro disse...

MccCosta obrigada ,depois que vi o video não consegui encontar.
Já adicionei aos favoritos pois quero fazer com aquele molho
bj

placidosdomingos disse...

Adoro!! Mesmo o estilo de receita que gosto de experimentar :D
Bom fim-de-semana

Pilar disse...

Buenísima receta me encantan todos los ingredientes. Un beso

Aida disse...

estão estupendos e o Gordon que se cuide que a nossa São dá de 10 a 0!!!!

Aida disse...

estão estupendos e o Gordon que se cuide que a nossa São dá de 10 a 0!!!!

Anjo-de-Mel disse...

Gostei destas 'pataniscas' vegetarianas :) Hei de experimentar! Bjinhos.