Gelado de cheesecake de morangos



O fim de semana esta quase ai e o tempo esta aquecer então nada melhor que trazer uma sobremesa fresca.
Que tal um gelado com sabor a cheesecake, sabem que eu adoro cheesecake a prova disso é que tenho 34 receitas aqui no blog.
Esta receita vem na revista Continente Magazine fiz algumas alteraçôes.
Ficou uma deliciaaaaaaaaaa.



Ingredientes

250 g de queijo quark
3 iogurtes gregos açúcarados
1 pacote de natas (200ml)
raspa de 1 limão
250 g de morangos
7 bolachas maria



Preparação

Mistura-se com a ajuda da batedeira o queijo as natas os iogurtes e a raspa de limão.
Coloca-se a tigela no congelador até começar a solidificar.
Retira-se e bate-se até obter uma mistura cremosa.

Adicionam-se os morangos cortados em pedaços pequenos e as bolachas picadas.
Envolve-se muito bem e coloca-se numa forma ,pode ser tipo bolo inglês,eu usei uma caixa de gelados.
Eu forrei a caixa com pelicula aderente para ser mais fácil desenformar.
Leva-se ao congelador cerca de 8 horas.


Retira-se cerca de 15 minutos antes de servir e desenforma-se e decora-se com morangos em pedaços e bolacha picada.


62 comentários:

Paula Matos disse...

Olá São,
Adorei a tua receita, aliás gosto de tudo o que publicas, PARABÉNS.
Beijinhos
Paula

Luisa Alexandra disse...

Tão apetitoso!

Pilar disse...

Mi heladera no va a parar de trabajar este verano. La receta se viene conmigo. Besos.

Natercia Ramalho disse...

Ficaram lindos e com certeza deliciosos...um beijinho.

señorita mandarina disse...

magnifica receta
http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

Tertúlia da Susy disse...

Só de imaginar essa textura fico de olhos em bico... LOL

Marisa Valadas disse...

Que maravilha de gelado! Ficou lindo e deve ser tãoooo bom!

Cristina Pinto disse...

Bom dia São.
O gelado tem tudo para ser delicioso.
Esta fantastico.
Bjs

Eva disse...

MMmmmmmmmm un helado espectacular, que rico y refrescante.
Besos.

Andrea Bitencourt disse...

Olá São!!
Ficou lindo, me lembrou aquelas receitas de cassata!
Beijos e ótimo final de semana!!! =)

La cocina siempre llama dos veces disse...

¡¡Sensacional !! Que rico me ha encantado que bueno, tomo nota de la receta para hacerla en casa. Besos Juani

Esther Outón disse...

Sao te quedo delicioso y bien rico, nunca hice algo asi y se ve delicioso...Bess

Esther Outón disse...

Sao te quedo delicioso y bien rico, nunca hice algo asi y se ve delicioso...Bess

Andréa disse...

Uau...gelado maravilhoso, fotos perfeitas!

Bjs,ótimo fds!

Susana Machado disse...

deve ser delicioso!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

sara patrao disse...

Que aspeto delicioso! beijinhos
http://nacozinhadasara.blogspot.pt/

Cozinha Caseira disse...

Ontem já tinha ficado com água na boca no face... está com aspeto fabuloso.
Bjs

Laurel y Menta disse...

Sao, qué buen helado. A nosotras también nos encantan las cheesecakes. Así que el sabor de este helado seguro que está entre nuestros favoritos.
Besos y buen fin de semana.

Fátima Fonseca disse...

Deve ser delicioso.

Cintya Maria Pedroso Ferrari disse...

Uau! Um espetáculo essa sobremesa! Encheu meus olhos... as fotos estão lindas tbém!
Bjs

Cintya Maria Pedroso Ferrari disse...

Uau! Um espetáculo essa sobremesa! Encheu meus olhos! E as fotos estão lindas!!!
Bjs

Raquel Alabaça disse...

Que maravilha!! Também quero fazer :-)
Só leva 7 bolachas ?

São Ribeiro disse...

Sim Raquel só leva 7,eram de manteiga mas como não tinha usei maria.
Mas se quiseres podes juntar mais.
bj

eternos prazeres disse...

Pra comer e pedir bis,
Verdadeiramente delicioso!

Julia. Petites Sucreries. disse...

me encanta la idea, ese helado tiene que estar de vicio! un beso!

marijose disse...

Ummmmmmmmm que delicia¡¡ se me hace la boca agua... besos

Ana Rita disse...

Muito bom São!!Não dá para fazer bolas, deixando derreter um pouco???
Bjoka
Rita

Prata da casa disse...

Ficou lindo, lindo São, tal como todos os que fazes.
Bjn
márcia

A Paixão da Isa disse...

super com o calor que faz bem que sabe esta 5* adorei hummm bjs bfs

María disse...

Sao que ricura esta la tengo que hacer tiene la mejor pinta del mundo. Mil besicos cielo mio

São Ribeiro disse...

Ana Rita dá sim , comi duas vezes assim em cubos e o resto deitei na caixa e quando quero faço bolas.
Faz que vale a pena é tão bom!!
bj

edinha disse...

Só apetece estas coisas assim bem fresquinhas :)
Deve ser uma delícia :)
Beijinhos

Comida de conforto disse...

Que maravilha!! Ficou parecido com o interior da cassata, que eu adoro! Deve estar delicioso!
Beijinhos

Ana G. Neves disse...

Que belo gelado São! Já sinto o sabor daqui... :)

Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/

Beth disse...

Vejo que hoje estamos en sintonia, pois com calor que começa a se fazer sentir sabe que nem um beijinhos, gostei muito deste teu gelado.
Bjs grandes e bom fim de semana

Mónica disse...

Coincidimos en el cheesecake aunque de muy diferente manera, jeje! Se ve delicioso! Bs

Rocío Garcés Hernández disse...

Con lo que me gustan a mi las tartas de queso en formato helado no iba hacer menos, uhmmmm que bueno cariño, un besote.

Lua disse...

Olá,
Adorei a receita!! Ficou linda!
Bjs
Lua

jose manuel disse...

Ideal, una delicia.

jose manuel disse...

Ideal, una delicia.

Miquel disse...

Que delicioso y rico se ve,solo verlo ya apetece mucho
Buen finde
Bss

Doris mis cosillas disse...

Una delicia amiga.Besosss

Artes da Mel disse...

Humm q delicia, parece muito bom!
Bjs
Mel

matematicaecucina disse...

fresco e nutriente, mi piace!!!

M. disse...

Ai que geladinho tão bom, hummm!!!! Excelente apresentação! Também adorei a imagem do teu google+ (lobinhos ou raposinhas?)
Bjsss

La cocina de Camilni disse...

Säo realmente vistoso y rico tu helado

~ Inco disse...

Ottima questa mattonella di gelato!!
Un ripieno fresco .
Baci .
Inco

fimère .b disse...

un beau dessert frais et délicieux bravo
bon week-end

Inês Ginja disse...

Olá São!
Eu adoro cheesecake e adoro gelados de cheesecake, hehe, sabem tão bem :)
Ficou delicioso o teu com morangos.
Um beijinho.

Mila disse...

Ma che bella ricetta per il dolce della domenica!!!! Complimenti
Besitos

Ángeles Ágora disse...

Menudo helado tan rico con las frutas por el medio y todo.
Disfrutadlo bien.
un beso.

Ana disse...

Que visão maravilhosa! Ficou lindo e de certeza delicioso.
Beijinhos
Ana

Formiguinha disse...

Olá São:)

Que delícia de gelado. Também comprei a revista e tal como tu fiquei encantada. Já tou a babar...

Bom domingo!
Beijinhos

Magdalena Troncoso disse...

Espero llegar a tiempo para probar este estupendo helado que has preparado, como siempre para quitarse el sombrero.

Rosa disse...

Pero qué cosa más rica Sao, me encanta el cheesecake y en helado todavía más. Besitos.

Tere Marinval disse...

ohhh, se me hace agua la boca solo cn verlos...que ricos!!! y las fotos preciosas! un besote

Receitas de Sedução disse...

Uau! Loucura! Adorei a sugestão. As tuas versões ficam sempre com um ar sedutor. Gostei muito. ;)

Continuação de um excelente Domingo.

Beijinhos,

Aurea Neves

Filipa Lemos disse...

Vou apontar, nunca fiz gelados e esta receita parece-me bem ao gosto da minha cara metade ;)

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Huumm, delicia de sorvete e de cheesecake, sem dúvida que é um doce que encanta quem o saborear.
Boa semana, beijos,
Vânia

Tânia Constantino disse...

vou levar a receita para experimentar!!! pelas fotos é bom de mais para não tentar fazer!!!
Boa semana.... Beijocas
Tanocas

Anjo-de-Mel disse...

Que tentação! Acho q vou fazer para sobremesa do almoço de domingo :) Bjinhos.

sandra neiva disse...

Tenho esse gelado marcado para fazer:)
Ficou tão bom e que bem que sabe nos dias quentes, perfeito e bem guloso.

beijinhos