Gelado de cheesecake de morangos



O fim de semana esta quase ai e o tempo esta aquecer então nada melhor que trazer uma sobremesa fresca.
Que tal um gelado com sabor a cheesecake, sabem que eu adoro cheesecake a prova disso é que tenho 34 receitas aqui no blog.
Esta receita vem na revista Continente Magazine fiz algumas alteraçôes.
Ficou uma deliciaaaaaaaaaa.



Ingredientes

250 g de queijo quark
3 iogurtes gregos açúcarados
1 pacote de natas (200ml)
raspa de 1 limão
250 g de morangos
7 bolachas maria



Preparação

Mistura-se com a ajuda da batedeira o queijo as natas os iogurtes e a raspa de limão.
Coloca-se a tigela no congelador até começar a solidificar.
Retira-se e bate-se até obter uma mistura cremosa.

Adicionam-se os morangos cortados em pedaços pequenos e as bolachas picadas.
Envolve-se muito bem e coloca-se numa forma ,pode ser tipo bolo inglês,eu usei uma caixa de gelados.
Eu forrei a caixa com pelicula aderente para ser mais fácil desenformar.
Leva-se ao congelador cerca de 8 horas.


Retira-se cerca de 15 minutos antes de servir e desenforma-se e decora-se com morangos em pedaços e bolacha picada.


60 comentários:

  1. Olá São,
    Adorei a tua receita, aliás gosto de tudo o que publicas, PARABÉNS.
    Beijinhos
    Paula

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  2. Mi heladera no va a parar de trabajar este verano. La receta se viene conmigo. Besos.

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  3. Ficaram lindos e com certeza deliciosos...um beijinho.

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  4. magnifica receta
    http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

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  5. Só de imaginar essa textura fico de olhos em bico... LOL

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  6. Que maravilha de gelado! Ficou lindo e deve ser tãoooo bom!

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  7. Bom dia São.
    O gelado tem tudo para ser delicioso.
    Esta fantastico.
    Bjs

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  8. MMmmmmmmmm un helado espectacular, que rico y refrescante.
    Besos.

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  9. Olá São!!
    Ficou lindo, me lembrou aquelas receitas de cassata!
    Beijos e ótimo final de semana!!! =)

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  10. ¡¡Sensacional !! Que rico me ha encantado que bueno, tomo nota de la receta para hacerla en casa. Besos Juani

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  11. Sao te quedo delicioso y bien rico, nunca hice algo asi y se ve delicioso...Bess

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  12. Sao te quedo delicioso y bien rico, nunca hice algo asi y se ve delicioso...Bess

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  13. Uau...gelado maravilhoso, fotos perfeitas!

    Bjs,ótimo fds!

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  14. Ontem já tinha ficado com água na boca no face... está com aspeto fabuloso.
    Bjs

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  15. Sao, qué buen helado. A nosotras también nos encantan las cheesecakes. Así que el sabor de este helado seguro que está entre nuestros favoritos.
    Besos y buen fin de semana.

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  16. Uau! Um espetáculo essa sobremesa! Encheu meus olhos... as fotos estão lindas tbém!
    Bjs

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  17. Uau! Um espetáculo essa sobremesa! Encheu meus olhos! E as fotos estão lindas!!!
    Bjs

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  18. Que maravilha!! Também quero fazer :-)
    Só leva 7 bolachas ?

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  19. Sim Raquel só leva 7,eram de manteiga mas como não tinha usei maria.
    Mas se quiseres podes juntar mais.
    bj

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  20. Pra comer e pedir bis,
    Verdadeiramente delicioso!

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  21. me encanta la idea, ese helado tiene que estar de vicio! un beso!

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  22. Ummmmmmmmm que delicia¡¡ se me hace la boca agua... besos

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  23. Muito bom São!!Não dá para fazer bolas, deixando derreter um pouco???
    Bjoka
    Rita

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  24. Ficou lindo, lindo São, tal como todos os que fazes.
    Bjn
    márcia

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  25. super com o calor que faz bem que sabe esta 5* adorei hummm bjs bfs

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  26. Sao que ricura esta la tengo que hacer tiene la mejor pinta del mundo. Mil besicos cielo mio

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  27. Ana Rita dá sim , comi duas vezes assim em cubos e o resto deitei na caixa e quando quero faço bolas.
    Faz que vale a pena é tão bom!!
    bj

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  28. Só apetece estas coisas assim bem fresquinhas :)
    Deve ser uma delícia :)
    Beijinhos

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  29. Que maravilha!! Ficou parecido com o interior da cassata, que eu adoro! Deve estar delicioso!
    Beijinhos

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  30. Que belo gelado São! Já sinto o sabor daqui... :)

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  31. Vejo que hoje estamos en sintonia, pois com calor que começa a se fazer sentir sabe que nem um beijinhos, gostei muito deste teu gelado.
    Bjs grandes e bom fim de semana

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  32. Coincidimos en el cheesecake aunque de muy diferente manera, jeje! Se ve delicioso! Bs

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  33. Con lo que me gustan a mi las tartas de queso en formato helado no iba hacer menos, uhmmmm que bueno cariño, un besote.

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  34. Olá,
    Adorei a receita!! Ficou linda!
    Bjs
    Lua

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  35. Que delicioso y rico se ve,solo verlo ya apetece mucho
    Buen finde
    Bss

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  36. Humm q delicia, parece muito bom!
    Bjs
    Mel

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  37. Ai que geladinho tão bom, hummm!!!! Excelente apresentação! Também adorei a imagem do teu google+ (lobinhos ou raposinhas?)
    Bjsss

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  38. Säo realmente vistoso y rico tu helado

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  39. Ottima questa mattonella di gelato!!
    Un ripieno fresco .
    Baci .
    Inco

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  40. un beau dessert frais et délicieux bravo
    bon week-end

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  41. Olá São!
    Eu adoro cheesecake e adoro gelados de cheesecake, hehe, sabem tão bem :)
    Ficou delicioso o teu com morangos.
    Um beijinho.

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  42. Ma che bella ricetta per il dolce della domenica!!!! Complimenti
    Besitos

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  43. Menudo helado tan rico con las frutas por el medio y todo.
    Disfrutadlo bien.
    un beso.

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  44. Que visão maravilhosa! Ficou lindo e de certeza delicioso.
    Beijinhos
    Ana

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  45. Olá São:)

    Que delícia de gelado. Também comprei a revista e tal como tu fiquei encantada. Já tou a babar...

    Bom domingo!
    Beijinhos

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  46. Espero llegar a tiempo para probar este estupendo helado que has preparado, como siempre para quitarse el sombrero.

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  47. Pero qué cosa más rica Sao, me encanta el cheesecake y en helado todavía más. Besitos.

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  48. ohhh, se me hace agua la boca solo cn verlos...que ricos!!! y las fotos preciosas! un besote

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  49. Uau! Loucura! Adorei a sugestão. As tuas versões ficam sempre com um ar sedutor. Gostei muito. ;)

    Continuação de um excelente Domingo.

    Beijinhos,

    Aurea Neves

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  50. Vou apontar, nunca fiz gelados e esta receita parece-me bem ao gosto da minha cara metade ;)

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  51. Bom dia São,
    Huumm, delicia de sorvete e de cheesecake, sem dúvida que é um doce que encanta quem o saborear.
    Boa semana, beijos,
    Vânia

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  52. vou levar a receita para experimentar!!! pelas fotos é bom de mais para não tentar fazer!!!
    Boa semana.... Beijocas
    Tanocas

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  53. Que tentação! Acho q vou fazer para sobremesa do almoço de domingo :) Bjinhos.

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  54. Tenho esse gelado marcado para fazer:)
    Ficou tão bom e que bem que sabe nos dias quentes, perfeito e bem guloso.

    beijinhos

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....