Salada de meloa e perú



Á segunda-feira gosto de trazer comidas mais leves para começar a semana.
Hoje trago mais uma salada em que junto fruta desta vez a escolha foi o melão ,ficou uma salada fresca e deliciosa.
Uma excelente semana para todas(os).



Ingredientes

1/2 meloa 
rúcula 
milho
1 bife de peru
tomate cherry

flôr de sal 
azeite
vinagre com sumo de maracujá



Tempera-se o bife de peru com flôr de sal e grelha-se.
Depois de grelhado de ambos os lados desfia-se e deixa-se arrefecer.
Tira-se o miolo da meloa e deita-se numa tigela cortando em pedaços ,junta-se a rucula o tomate em metades e o milho e o bife mistura-se tudo.
Tempera-se com flôr de sal azeite e o vinagre envolve muito bem.
Num prato coloca-se a meloa e enche-se com salada a restante coloca-se á volta
Serve-se de seguida.

43 comentários:

matematicaecucina disse...

una fresca e golosa insalata che copio subito! un abbraccio

matematicaecucina disse...

una fresca e golosa insalata che copio subito! un abbraccio

Receitas da Belinha Gulosa disse...

Mas que bela salada amiga, tenho de experimentar, bjokitas

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Lindas cores da salada, deliciosa combinação de sabores, muito refrescante e nutritiva.
Beijo, boa semana,
Vânia

Fátima Fonseca disse...

Esta salada ficou linda, linda, linda!!!
Já para não dizer que adorei os ingredientes!

Luisa Alexandra disse...

Gosto imenso deste tipo de refeições bem coloridas e saborosas, óptimas para estes dias mais quentes.

Petiscos e Miminhos disse...

quero um bocadinho dessa salada,
adoro a combinação de sabores!

jose manuel disse...

Muy colorida y fresquita para este tiempo.

señorita mandarina disse...

me encanta.. delicioso
http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

La cocina siempre llama dos veces disse...

Impresionante, que ensalada más maravillosa, tiene un aspecto sensacional, que buena pinta me encanta me me comería ahora mismo. Besotes

Sadhia Hage disse...

que maravilha minha amiga e com o calor que esta aí e cai muito bem né mesmo amiga ? bjus doces

Mary - Strawberrycandy disse...

Que rica e excelente salada!
Beijinhos,
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

pimentinha disse...

Esta salada ficou tão, mas tão linda e apelativa! Come-se com os olhos!
Bjos

conceicao disse...

Deve saber lidamente num dia quente.
Bjs

Ángeles Ágora disse...

Original, fresca y colorida:me encanta.
Besos.

Diogo Marques disse...

Adorei a ideia, bem fresca e saborosa :)
_____________________
aculpaedasbolachas.com

Josy disse...

Sãozinha querida começou a semana levinha, fresquinha, muito saborosa e com uma bela apresentação. Ficou linda sua salada. Beijocas, ótima semana

Viví Taboada. disse...

asi fresquita pura delicia, bicos

Nani disse...

A 1ª foto é de cortar a respiração de tão linda e colorida, adorei, bjs.

Susana Machado disse...

fresquinha e com um aspecto divinal!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

sandra neiva disse...

Olá São,

que linda esta tua sugestão,está bastante encantadora e sabe a Verão tem um ar dde ser bem fresca.
Gostei a combinação de sabores.

beijinhos e boa semana

Doris mis cosillas disse...

Estupenda y fresca receta, besosss y muchas gracias.

Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor disse...

Ligera, refrescante y con una deliciosa presentación, qué buena pinta!!!

Léia Silva disse...

Bom dia!
Adoro meloa, mas nunca pensei em fazer uma salda com esse fruto!
Adorei a ideia!
Te desejo um ótimo dia.
Bjim
Léia

jose antonio mariño disse...

Realmente preciosa ensalada. Con una presentación excelente. Creo que la haré pronto, me ha encantado.
Un besote.

Inês Ginja disse...

Que linda São!
Ficou bem fresquinha com a meloa, adoro a apresentação.
Um beijinho.

Esther Outón disse...

Deliciosa, elegante, y barbara ii que ricura de ensalada, seria un gustazo...Besss

La cocina de Cris y Laura disse...

Una preparación muy bonita y l ensalada muy muy rica.
Besos cris y Laura.

Paula Moita disse...

Adorei a apresentação da salada! è uma salada bem colorida e apetitosa! Uma ótima sugestão!
uma beijoca

Beth disse...

Ficou divina amiga adoro este tipo de saladas composta esta ficou toda a meu gosto, parabéns !
Bjs

piteis da dinha disse...

Oi São, saudade menina!
Acabei ficando sem o computador, mas já resolvi.
Essa salada além de muito linda com certeza ficou deliciosa....
Bjsssss amiga

fimère .b disse...

une belle salade bien colorée et rafraîchissante bravo
bonne soirée

fimère .b disse...

une belle salade bien colorée et rafraîchissante bravo
bonne soirée

Joana disse...

São querida,
que ideia maravilhosa :)
Está com um aspecto delicioso esta salada! E fica com uma apresentação fantástica na meloa :)
Um beijinho

Joana disse...

São querida,
que ideia maravilhosa :)
Está com um aspecto delicioso esta salada! E fica com uma apresentação fantástica na meloa :)
Um beijinho

Iguaria Desigual disse...

Uma boa ideia para uma agradável refeição. E a apresentação é excelente!
Beijinho*

Pilar disse...

Un plato perfecto para el verano, refrescante y apetitoso.

Pilar

Selene disse...

Deve estar delicioso.
Muito colorido!

Boas ferias

Noemí de Merengue y Frambuesa disse...

Qué ensalada más rica. La presentación es fantástica, tiene un colorido que entra por los ojos.
Besos!

CRIKA disse...

Nossa ficou linda essa salada!!! ADOREI!!!! Hoje eu coloquei um video receita, e quando tiver um tempinho vai lá me conhecer!!! Bjks https://www.youtube.com/watch?v=WBquc4nz-jY

María disse...

Mi querida Sao, deliciosa ensalada con un colorido divino, y seguro que con un sabor rico y refrescante. Un abrazo muy grande princesa

Francesca disse...

Hola, mi nombre es Francesca y también tengo un blog. He encontrado tu blog por casualidad y me encantó. Me he unido a sus partidarios, si te gustan falta también. Gracias.

Lia Teixeira disse...

Adoro saladas com fruta. São tão deliciosas e refrescantes para o verão!!
Beijinhos grandes,
Lia.