Bolinhas de quinoa com pimento e queijo mozarella


Esta receita é  na que vinha numa revista do continente,que era feita com millet e queijo feta .
Como não tinha ambas fiz as minhas alteraçôes ,usando também gérmen de trigo para que o preparado ficasse mais firme.
Adorei ficaram umas bolinhas deliciosas foram acompanhadas com maionese mas se não quiserem não usem , eu gostei  com a maionese.

Ingredientes

100 g de quinoa
2 tiras de pimento vermelho
raspa de limão
3c.(sopa) de gérmen de trigo
1 c.(sopa) de salsa picada
1 queijo mozarella fresco
1 gema
sal e pimenta preta
maionese e sumo de limão


Coze-se a quinoa conforme as instruçôes da embalagem.
Pica-se o pimento muito bem picado
Numa tigela deita-se a quinoa , o pimento a gema a raspa de limão e o queijo esfarelado e por fim o gérmen de trigo.
Tempera-se com sal e pimenta e a salsa picada.

Forra-se um tabuleiro com papel vegetal, fazem-se bolinhas e colocam-se no tabuleiro.
Vão ao forno por cerca de 15 minutos a 180º c.
Mistura-se gotas de limão á maionese e serve-se com as bolinhas de quinoa.

Bom fim de semana
 

31 comentários:

Maria disse...

Parece uma delícia!
Bjs
maria

Maria disse...

Parece uma delícia!
Bjs
maria

Paula Moita disse...

Acreditas que nunca comi quinoa! As tuas bolinhas têm bom aspecto!
um beijinho e bom fim de semana

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Um aperitivo invulgar, mas muito saudável e saboroso, tem apetitoso visual.
Bom final de semana, beijo,
Vânia

Marisa Valadas disse...

Nunca comi quinoa, mas fiquei curiosa com aspecto

Ana G. Neves disse...

Nunca comi quinoa, mas tenho visto sugestões com quinoa bem apetecíveis, tal como esta ;)
Beijinho

Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/

Josy disse...

Que belo petisco Sãozinha. Ficou tão crocante e adoro tudo que leva pimentões. Ficaram lindas suas bolotinhas. Provaria com maionese tbém hehehe. Beijinhos, ótimo final de semana amiga

Papinha Doce disse...

Parecem deliciosos, gostava de provar.
Bjs

Esther Outón disse...

Tienen un aspecto maravilloso ii que lujo de bocado, te han quedado de diez....Besitos y feliz finde

Raquel Alabaça disse...

Uma boa receita para os meus almoços solitários :-)

Beijinho

Rosangela Cunha disse...

Que receita mais ddiferente e deliciosa querida Sao, adorei, além de tudo, super saudável!!!!! Vou tentar fazer aqui em casa! Beijinhos doces e um excelente FDS!

Rachel disse...

Adorei a sugestão amiga, deve ter ficado muito saborosa essas bolinhas de quinoa, vou copiar!!!
Bjuss!!!

conceicao disse...

Adoro quinoa, uma execelente sujestão.
Bjs

Susana Machado disse...

uma excelente sugestão!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Marisa Vlasic disse...

Adorei São, uma sugestão saudável e super saborosa!! Já pegava uma, ou melhor duas...rsrs
Beijinhos e um ótimo fim de semana!!

Talita disse...

Que cores lindas!! Se depender da aparência dessas bolinhas, já gostei! Devem ser muito saborosas.

Cozinha Caseira disse...

Adorei a sugestão, nunca me lembrei de fazer bolinhas com a quinoa. Ficaram muito apetitosas.

Cozinha Caseira disse...

Adorei a sugestão, nunca me lembrei de fazer bolinhas com a quinoa. Ficaram muito apetitosas.

Andréa disse...

São,
ótima pedida para o fds e o melhor saudável!

Bjs, ótimo fds junto a sua família ♥

Lylia Diógenes disse...

Bem diferente, Sâo! Certamente muito gostosa.
Bj e ótimo fim de semana,
Lylia

Lylia Diógenes disse...

Bem diferente, Sâo! Certamente muito gostosa.
Bj e ótimo fim de semana,
Lylia

Sofia martin de nicolas disse...

Uhmmmmmmmmmmmmm, Sao que forma mas rica de Dipear, riquisimo, besos
Sofía

P.S Eu Cozinho disse...

Também vi esta receita na revista e fiquei curioso.
Ainda tenho ideia de a experimentar.
Parabéns tem um ótimo aspeto e as alterações também foram bem conseguidas.
Beijo

piteis da dinha disse...

Oi São, que bela sugestão!
E assadas melhor ainda, amei!
Bjssss querida e um FDS hiper abençoado p/vcs

matematicaecucina disse...

mai fatte le polpette con la quinoa, da provare!!!

jose manuel disse...

Sensacional el aspecto que tienen.

jose antonio mariño disse...

Una bolas muy sanas y muy bonitas. Le saco poco partido a la quinoa y esta forma de presentarla es fantástica.
Un besote.

MD disse...

São, adorei esta receita! Tenho de colocar no Cozinhar com menos GAS! (Sem a parte da maionese, claro! :) eheheh)
Bjo

http://cozinharcommenosgas.blogspot.pt/

Diogo Marques disse...

Servem uma entrada deliciosa :) Adorei a sugestão!
-
Diogo Marques
Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
-

Clau disse...

hummm parecem apetitosas e com maionese rsrss.Bjus.

Executiva de Panela disse...

Amei a sugestão, São! Muito saudável! Tenho quinoa aqui em casa. Vou experimentar. Beijos!