Bolinhas de quinoa com pimento e queijo mozarella


Esta receita é  na que vinha numa revista do continente,que era feita com millet e queijo feta .
Como não tinha ambas fiz as minhas alteraçôes ,usando também gérmen de trigo para que o preparado ficasse mais firme.
Adorei ficaram umas bolinhas deliciosas foram acompanhadas com maionese mas se não quiserem não usem , eu gostei  com a maionese.

Ingredientes

100 g de quinoa
2 tiras de pimento vermelho
raspa de limão
3c.(sopa) de gérmen de trigo
1 c.(sopa) de salsa picada
1 queijo mozarella fresco
1 gema
sal e pimenta preta
maionese e sumo de limão


Coze-se a quinoa conforme as instruçôes da embalagem.
Pica-se o pimento muito bem picado
Numa tigela deita-se a quinoa , o pimento a gema a raspa de limão e o queijo esfarelado e por fim o gérmen de trigo.
Tempera-se com sal e pimenta e a salsa picada.

Forra-se um tabuleiro com papel vegetal, fazem-se bolinhas e colocam-se no tabuleiro.
Vão ao forno por cerca de 15 minutos a 180º c.
Mistura-se gotas de limão á maionese e serve-se com as bolinhas de quinoa.

Bom fim de semana
 

30 comentários:

  1. Parece uma delícia!
    Bjs
    maria

    ResponderEliminar
  2. Parece uma delícia!
    Bjs
    maria

    ResponderEliminar
  3. Acreditas que nunca comi quinoa! As tuas bolinhas têm bom aspecto!
    um beijinho e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  4. Bom dia São,
    Um aperitivo invulgar, mas muito saudável e saboroso, tem apetitoso visual.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

    ResponderEliminar
  5. Nunca comi quinoa, mas fiquei curiosa com aspecto

    ResponderEliminar
  6. Nunca comi quinoa, mas tenho visto sugestões com quinoa bem apetecíveis, tal como esta ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  7. Que belo petisco Sãozinha. Ficou tão crocante e adoro tudo que leva pimentões. Ficaram lindas suas bolotinhas. Provaria com maionese tbém hehehe. Beijinhos, ótimo final de semana amiga

    ResponderEliminar
  8. Parecem deliciosos, gostava de provar.
    Bjs

    ResponderEliminar
  9. Tienen un aspecto maravilloso ii que lujo de bocado, te han quedado de diez....Besitos y feliz finde

    ResponderEliminar
  10. Uma boa receita para os meus almoços solitários :-)

    Beijinho

    ResponderEliminar
  11. Que receita mais ddiferente e deliciosa querida Sao, adorei, além de tudo, super saudável!!!!! Vou tentar fazer aqui em casa! Beijinhos doces e um excelente FDS!

    ResponderEliminar
  12. Adorei a sugestão amiga, deve ter ficado muito saborosa essas bolinhas de quinoa, vou copiar!!!
    Bjuss!!!

    ResponderEliminar
  13. Adoro quinoa, uma execelente sujestão.
    Bjs

    ResponderEliminar
  14. Adorei São, uma sugestão saudável e super saborosa!! Já pegava uma, ou melhor duas...rsrs
    Beijinhos e um ótimo fim de semana!!

    ResponderEliminar
  15. Que cores lindas!! Se depender da aparência dessas bolinhas, já gostei! Devem ser muito saborosas.

    ResponderEliminar
  16. Adorei a sugestão, nunca me lembrei de fazer bolinhas com a quinoa. Ficaram muito apetitosas.

    ResponderEliminar
  17. Adorei a sugestão, nunca me lembrei de fazer bolinhas com a quinoa. Ficaram muito apetitosas.

    ResponderEliminar
  18. São,
    ótima pedida para o fds e o melhor saudável!

    Bjs, ótimo fds junto a sua família ♥

    ResponderEliminar
  19. Bem diferente, Sâo! Certamente muito gostosa.
    Bj e ótimo fim de semana,
    Lylia

    ResponderEliminar
  20. Bem diferente, Sâo! Certamente muito gostosa.
    Bj e ótimo fim de semana,
    Lylia

    ResponderEliminar
  21. Uhmmmmmmmmmmmmm, Sao que forma mas rica de Dipear, riquisimo, besos
    Sofía

    ResponderEliminar
  22. Também vi esta receita na revista e fiquei curioso.
    Ainda tenho ideia de a experimentar.
    Parabéns tem um ótimo aspeto e as alterações também foram bem conseguidas.
    Beijo

    ResponderEliminar
  23. Oi São, que bela sugestão!
    E assadas melhor ainda, amei!
    Bjssss querida e um FDS hiper abençoado p/vcs

    ResponderEliminar
  24. mai fatte le polpette con la quinoa, da provare!!!

    ResponderEliminar
  25. Sensacional el aspecto que tienen.

    ResponderEliminar
  26. Una bolas muy sanas y muy bonitas. Le saco poco partido a la quinoa y esta forma de presentarla es fantástica.
    Un besote.

    ResponderEliminar
  27. São, adorei esta receita! Tenho de colocar no Cozinhar com menos GAS! (Sem a parte da maionese, claro! :) eheheh)
    Bjo

    http://cozinharcommenosgas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  28. Servem uma entrada deliciosa :) Adorei a sugestão!
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

    ResponderEliminar
  29. hummm parecem apetitosas e com maionese rsrss.Bjus.

    ResponderEliminar
  30. Amei a sugestão, São! Muito saudável! Tenho quinoa aqui em casa. Vou experimentar. Beijos!

    ResponderEliminar

Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....