Sandes de frango


Hoje trago aquilo que foi um almoço preguiçoso num domingo quente em que estava só eu e o meu filho.
Saíram umas sandes de frango acompanhadas de batata frita e sumo de frutos vermelhos.
Rápido de preparar e que nós soube tão bem!




Ingredientes

2 pães compridos
2 peitos de frango
1 queijo mozarella
rúcula
tomate
cebola roxa

Molho de mostarda

1/2 cebola
manteiga
vinho branco
mostarda
molho inglês
natas
pimenta preta
cebolinho


Começa-se por fazer o molho , levando a manteiga a derreter e depois junta-se a cebola e deixa-se alourar.
Rega-se com vinho e deixa-se reduzir , depois junta-se a mostarda e o molho inglês e deixa-se cozinhar um pouco .
Juntam-se as natas e mexe-se até engrossar, deita-se pimenta e o cebolinho e deixa-se uns 2 minutos e de seguida desliga-se e reserva-se.

Tempera-se o frango com sal e coloca-se a grelhar de ambos os lados.
Corta-se o pão ao meio e coloca-se a rúcula ,rodelas de cebola, tomate ,fatias de queijo mozarella e o frango grelhado e por cima o molho.
Volta-se a repetir os ingredientes e coloca-se a outra metade do pão.
Servi com batata frita de saco .

29 comentários:

Natercia Ramalho disse...

São ficaram lindas e com certeza muito boas...um beijinho.

Maria João Barbeitos disse...

Que delícia!!!! Pode ser uma para o almoço de hoje, por favor???? :)

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
É um sanduíche bem incrementado, muito apetitoso, gostei da combinação de sabores, é nutritivo e sem dúvida delicioso.
Beijo, boa semana,
Vânia

Ratolinha disse...

Adoro sandocas assim!
bjinhos

Marisa Valadas disse...

Que tentação de sandes! Mesmo o tipo de receita que gosto para começar a semana

Joana disse...

E não sabem bem umas refeições assim?
Gosto imenso de uma sandes de frango assim, com cebola e mozarella :)
Está com um aspecto delicioso!
Um beijinho!

Anni disse...

Que rico están un buen bocadillo, eh São?Y este tuyo se ve delicioso!!Besos

Josy disse...

Bom dia Sãozita. Que delicia de sandes. Adoro um lanche assim, se pudesse por mim todos os domingos seriam assim, a base de deliciosos lanches com um suco não precisava de mais nada. Beijinhos, ótima semana

Andréa disse...

São,
sandes perfeito para o início dessa semana que por aqui começa quente e preguiçosa, rsrs.
Lindas fotos!

Bjs, ótima semana ♥

Carla Oliveira disse...

Mesmo com uma sandes simples nos conquistas amiga São.
Beijinhos

Fátima Fonseca disse...

Excelente!!!!

Marlene Ferrari disse...

Impossível alguém recusar essa delía querida São! Ficou atrativo e deve estar muitíssimo saboroso hummmmm tem gostinho de quero mais! Desejo uma linda e feliz semana ! Bjo

Andrea Bitencourt disse...

Olá São!!!!!
Este sanduíche ficou com um aspecto digno dos melhores restaurantes!!!! Um desses agora faria meu almoço muito mais feliz!!!
Beijos e uma linda semana pra você!!! =)

piteis da dinha disse...

São querida, que delícia saborear um sanduíche desse, ainda mais juntinho do filhote. Hummmmm, eu adoro!
Esse molho deve ter dado um toque especial ao sanduíche...
Bjssssss e uma semana de muitas delícias e abençoada p/vcs

Luisa Alexandra disse...

Adorei a sugestão, tão simples e tão apetitosa!

José Manuel disse...

Que cosa más buena, me encanta como se ve.

Juana disse...

Una de las cosas que mas me gustan en el mundo es un buen bocadillo..este seria perfecto para el hambre que tengo!!!
Feliz tarde preciosa!!!!!! :)

Carmen disse...

¡Como me gusta tu propuesta! Tomar un buen bocadillo, tan nutritivo y rico como el que has preparado es un capricho ;)

Un beso

Lylia Diógenes disse...

OI São,
Com certeza um almoço saudável e delicioso.
Bj,
Lylia

Rocío Garcés Hernández disse...

Esto es un bocadillo con mucho fundamento, que rico, un besote.

Esther Outón disse...

Un bocadillo fabuloso, solo verlo se me cae la baba, que maravilla, tiene una pinta za, tanto que me entra el hambre solo de verlo...Besss

Esther Outón disse...

Un bocadillo fabuloso, solo verlo se me cae la baba, que maravilla, tiene una pinta za, tanto que me entra el hambre solo de verlo...Besss

Marivi disse...

El pan es una bendición... simple y delicioso
Beijinhos

P.S Eu Cozinho disse...

Ficaram com um ótimo aspeto São. E logo frango que eu tanto adoro:-)
Tal como disseste, ideal para um dia preguiçoso.
Beijo e Boa semana

Prata da casa disse...

A mim também me ia saber muito bem. Que belas sandes com um aspeto tão apetitoso!!
Bjn
Márcia

Ana Filipa Costa disse...

Ficou com ótimo aspeto!
Sem dúvida a sugestão perfeita para um domingo preguiçoso! :)
Beijinhos*
http://petiscana.blogspot.pt/

Isabel Patrício disse...

Uma almoço rápido e muito gostoso, adoro
Bjns
Isabel

Amehlia Digital ® disse...

Sãozinha!
Realmente é uma refeição, amiga!
Adorei a receita do molho, vou experimentar, gostei da forma como fez. Que pão bonito! Aqui em São Paulo existem muitas padarias de Portugueses, uma tradição, e com pães deliciosos!
Um bejim pra você!

Hilda disse...

:O Me quedo con la boca abierta, me encannnnnnnnnnta este tipo de bocatas....
Besinos guapisima