Tarte de queijo e morangos



E para terminar a semana nada melhor que uma sobremesa, trago uma tarte muito simples de fazer com sabor a morango e iogurte grego.
Desejo-vós um doce fim de semana.


Ingredientes

Base

200 g de bolacha maria
80 g de manteiga amolecida

Creme

500 g de queijo quarck
2 iogurtes gregos açucarados
500 g de morangos
100 g de açúcar
8 folhas de gelatina incolor

Para decorar

8 quadrados de chocolate 
morangos



Para a base, mistura-se a bolacha e a manteiga ,mistura-se bem até ficar uma massa mole, e com ela forra-se o fundo de uma forma de aro e reserva-se.

Colocam-se as folhas de gelatina de molho em água fria.
Numa panela colocam-se os morangos lavados e sem pé junta-se o açúcar e vão a cozer até se começarem a desfazer.
Juntam-se as folhas de gelatina escorridas e mexe-se bem para que se dissolvam.
Depois com a varinha mágica trituram-se, e deixa-se arrefecer.

Bate-se o queijo ,adicionam-se os iogurtes e bate-se mais um pouco, junta-se o creme de morangos e envolve mas não muito para que o creme fique branco e rosa.
Depois vira-se sobre a base de bolacha e vai ao frio de preferência dum dia para o outro.

Para decorar derrete-se o chocolate em banho-maria e depois faz-se um cartuxo com papel vegetal e deita-se o chocolate e sobre uma folha de papel vegetal desenham-se espirais , vai ao frio cerca de 10 minutos.

Desenforma-se a tarte e coloca-se num prato, descolam-se as espirais de chocolate e colocam-se á volta da tarte.
Por cima colocam-se os morangos.
Esta pronta a servir.

42 comentários:

  1. Ficou linda a tua tarte as fotos dizem tudo certamente uma delicia um beijinho.

    ResponderEliminar
  2. Lá está esta Mulher a tentar com estas maravilhas em vésperas de fim de semana.
    Ficou lindo!!

    bjinhos

    ResponderEliminar
  3. De facto muito simples... e fica linda!! :)

    ResponderEliminar
  4. Sencilla es... pero deliciosa también
    ¡y visualmente muy atractiva!
    Un beso y buen finde

    ResponderEliminar
  5. Mas que linda ficou, adorei o aspecto!

    ResponderEliminar
  6. Olá São!
    Muito bonita esta tarte, uma combinaçaõ que fica sempre bem, morangos e chocolate!
    Um beijinho
    Bom fim de semana
    Helena
    http://cookingbooksblog.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  7. Mais uma das tuas irresistíveis tartes!

    ResponderEliminar
  8. Que linda tarte Sãozinha, fechou a semana em grande estilo. Suas tartes me fascinam. Linda de viver. Beijinhos, um doce final de semana a ti igualmente.

    ResponderEliminar
  9. Te quedo una rata fabulosa, solo con verla se me cae el alma a los pies por no probarla, te quedo preciosa...Besss

    ResponderEliminar
  10. Que bom aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2014/10/batatas-salteadas-com-pimentos.html

    ResponderEliminar
  11. A cor é brutal! Como sempre mais uma sobremesa irresistível!
    bjs e bom fds

    ResponderEliminar
  12. Boa tarde, São!
    Mais um dos teus maravilhosos semifrios! perfeito! ;)
    Bjs e bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  13. Adoro estas tartes\cheesecakes :) Ficou lindo o efeito!
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

    ResponderEliminar
  14. São,
    fotos lindas, sobremesa perfeita para o fds, morango e chocolate adoro!

    Bjs, bom fds junto a sua família ♥

    ResponderEliminar
  15. Que color mas bonito y con fresas con lo que nos gustan en casa.Bssss

    ResponderEliminar
  16. Olá São!!!
    Fiquei realmente encantada com essa receita, a decoração ficou de um bom gosto sem igual, parabéns!!!
    Beijos e um lindo final de semana pra você! =)

    ResponderEliminar
  17. Aiiii, não "faiz" assim comigo não!!! Que tarte incrivelmente linda, quero!!!
    Beijinhos, bom sábado!

    ResponderEliminar
  18. Que maravilha de tarte como adoro morangos é uma optima sugestão pra fazer cá em casa.

    ResponderEliminar
  19. Que maravilha de tarte como adoro morangos é uma optima sugestão pra fazer cá em casa.

    ResponderEliminar
  20. Deliciosa, y muy bonita la presentación, todo lo que lleve fresas, me encanta, besos

    ResponderEliminar
  21. Muito bonito, São. Morango além de gostoso embeleza o prato. Parabéns!

    ResponderEliminar
  22. Como siempre, Sao, una receta de 10, me encanta el queso y las fresas y tu en esta tarta lo has bordado, besos
    Sofía

    ResponderEliminar
  23. Outro semi-frio delicioso e lindo. Ficam sempre com um aspecto maravilhoso e irresistível.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  24. elle est sublime bravo
    bonne soirée

    ResponderEliminar
  25. Uma obra de Arte, Lindo mesmo.

    Parabéns.

    Beijinho
    Carla

    ResponderEliminar
  26. Que delicada presentación, debe estar fabulosa!! Besos

    ResponderEliminar
  27. Bela maneira de fechar a semana: em grande estilo!! Está linda ( como sempre) e com morangos só pode ser uma delícia!
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
  28. Adoro estas tuas sugestões São, sempre tão boas e simples.
    Este está lindo nessa cor e com ingredientes que adoro, perfeito.

    bom fim de semana

    ResponderEliminar
  29. En casa, las tartas de queso junto con las de manzana, son las que mas nos gustan, y la que hoy nos dejas es todo un lujo con ese sabor a fresa.

    Un besito.

    ResponderEliminar
  30. Olá São,
    Parabéns por mais uma bela sobremesa que fixa o olhar dos mais gulosos(eu... claro!!!).
    Bjs. e boa semana. :)

    ResponderEliminar
  31. Olá São!
    Que tarte deliciosa, óptima para um dia como o de hoje em que as temperaturas estão mais amenas. A combinação de ingredientes parece-me perfeita. ;)
    Um beijinho e boa semana.

    ResponderEliminar
  32. Soy fan de las tartas de queso, ésta además de rica, tiene una bonita presentación.

    Bicos.

    ResponderEliminar
  33. ai que delicia que deve ser =)

    ResponderEliminar

Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....