Semifrio chocolate & morangos



Ando um pouco preguiçosa para fazer sobremesas,mas um dia destes arregacei as mangas e lá saiu esta, o problema é dar um nome a receita que se inventa na hora.
Um semifrio com dois sabores, chocolate negro e morangos, cobri com chocolate e decorei com morangos e chips de chocolate com sabor a laranja.
Ficou uma delicia.


Ingredientes

120 g de chocolate negro 70% cacau
200 g de morangos congelados
6 c.(sopa) de açúcar
500 g de queijo quark
4 iogurtes naturais
1 pacote de natas(200ml)
9 folhas de gelatina

Cobertura

80 g de chocolate negro 70% cacau
2c.(sopa) de natas
morangos
chips de chocolate


Derrete-se o chocolate em banho-maria e depois mexe-se bem até ficar cremoso e reserva-se para que arrefeça.
Demolham-se as folhas de gelatina em água fria, cinco numa taça e quatro noutra.
Colocam-se os morangos numa tacho com metade do açúcar e deixa-se cozer até que se desfaçam, com a varinha mágica trituram-se, juntam-se 5 folhas de gelatina e mexe-se para que se dissolvam, reserva-se para que arrefeça.


Bata-se o queijo com os iogurtes, as natas bem firmes e divide-se em duas partes iguais, numa junta-se os morangos triturados e mistura-se bem.
Na outra junta-se o chocolate já frio e a gelatina derretida em banho-maria e o restante açúcar mistura-se muito bem 



Forra-se uma forma com pelicula aderente, neste caso eu uso uma caixa de gelados.
E deita-se o creme de morangos e vai ao congelador até solidificar um pouco.
Depois com cuidado deita-se o de chocolate e tapa-se a caixa e vai ao frio até solidificar completamente, deixo sempre de um dia para o outro.


Derrete-se o chocolate com as natas e mexe-se bem ,deixa-se arrefecer .
Desenforma-se o semifrio e barra-se com o chocolate já frio, decora-se com os morangos e os chips de chocolate.

Bom fim de semana

36 comentários:

Iza disse...

Que lindo que ficou!
Se pudesse roubava uma fatia... :)
Bjs

Ratolinha disse...

Esta Mulher é uma tentadora!Em véspera de fim de semana mostra-nos coisas destas!
Ficou maravilhoso!
bjinhos

Luisa Alexandra disse...

As tuas sobremesas são sempre bem vistosas e gulosas!
Que linda e com dois sabores que ficam muito bem em conjunto.

Luisa Alexandra disse...

As tuas sobremesas são sempre bem vistosas e gulosas!
Que linda e com dois sabores que ficam muito bem em conjunto.

Fátima Fonseca disse...

Que bela sobremesa nos apresentas!

Maria João Barbeitos disse...

Que bonito... e imagino delicioso!

Tila Duarte disse...

Que bela tentação...
Bom fim de semana
Bjkas

Marisa Valadas disse...

Que sobremesa! Tem um aspecto tão guloso e tentador

Anjo-de-Mel disse...

Hmm, q delícia! Bjinhos e bom fds!

Bego R disse...

Madreeeee qué tentación , ojalá la tuviera delante para poderdegustarlo ja ja....
Besinos.

Sadhia Hage disse...

são minha amada eu amo seus semi frios fico encantada com todos parabens neste nataç vou fazer duas receitas suas de semi frios amei bjus

kikas disse...

Olá São,
Mais uma bela sobremesa com que nos delicias, parabéns!
Bom fim semana, bjs.

piteis da dinha disse...

São querida, que delícia é essa?
Hummmmm, maravilhosa...
Parabéns!
Bjsssssss e um FDS iluminado p/vcs

Sergio Velasco Aranguez disse...

una sobremesa con este dulce la verdad es q debe de ser una autentica pasada!! me encanta

Lylia Diógenes disse...

Querida São,
Suas sobremesas sao sempre deliciosas e lindas.Parabéns!
Bj,
Lylia

Julia. Petites Sucreries. disse...

Que bueno! un beso

Andréa disse...

São,
sobremesa linda, adorei a combinação dos ingredientes, perfeito!

Bjs, ótimo fds junto a sua família ♥

nieves disse...

Qué maravilla Sao. A mi hija los postres de chocolate la vuelven loca, y este semifrio tiene que ser una absoluta tentación.

Un besito.

Esther Outón disse...

Hola guapísima, pero que pedazo de tarta nos traes, te quedo hermosas imagen, y el corte esta fabuloso, me ha encantado reina.....Bess

Fani Puntodenieve disse...

Que lindo!!!
Adoro morangos com chocolate!
Beijinhos e bom fim de semana!!!

Viví Taboada. disse...

ohh que maravilla de semifrio ! no solo es bonito sino que tiene que estar delicioso, bicos

Marcia Leonor disse...

- Essas chips de chocolate são divinas.

Carla Oliveira disse...

As tuas sobremesas são sempre TOP. Mais uma que vou guardar para fazer em breve.
Beijinhos

Mónica disse...

MAdre mía! Espectacular, el postre y las fotos!! Besines

Eva disse...

Sin palabras me has dejado, vaya corte tan espectacular, seguro que estaba deliciosa.
Besitos.

edinha disse...

Bem bonito e apetitoso :)
Beijinhos

Marly disse...

Que delícia, chocolate é morango casam perfeitamente e a imagem desta sobre é muito tentadora.

Beijoca, São!

María disse...

Esto es un placer de los Dioses, que rico ese chocolate tiene que estar de muerte, ademas una preciosa presentacion. Mil besicos cielo

Ana Teles disse...

Uau! Ficou com um ar gourmet. Apetece mesmo provar.


______________________
Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

feedly - bloglovin' - Facebook



Célio Cruz | Sweet Gula disse...

Olá São!
Que semifrio delicioso, adoro o aspecto do interior e o contraste dos dois sabores. Muito bem escolhido e com uma apresentção magnífica. ;)
Um beijinho.

Salomé disse...

Se ve precioso y el corte aún más! Muy apetecible...Besos.

Ángeles Ágora disse...

No solo te has inventado muy bien el nombre si no también el postre.
Un bocadito fresco para el final de una gran comida.
Un beso.

Histórias e Aromas disse...

Que perdição São!
Ficou um semi Frio mais q tentador!
:) Fico rendida às tuas sugestões!
Beijoca!
Bom Domingo
Cláudia L.

Nenalinda disse...

Ummmmmmm que delicia madre babeando me tienes con la foto con lo que me gustan las fresas y el chocolate , seguro que estaba de muerte relenta no lo siguiente, te ha quedado divinisimaaaaa.
Bicos mil y feliz domingo wapa.

Cozinha Caseira disse...

Que sobremesa fresca e apetitosa. Ficou linda.

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Esse semi frio ficou perfeito, muito tentador de chocolate morangos é impossível resistir.
Beijo, boa semana,
Vânia