Semifrio chocolate & morangos



Ando um pouco preguiçosa para fazer sobremesas,mas um dia destes arregacei as mangas e lá saiu esta, o problema é dar um nome a receita que se inventa na hora.
Um semifrio com dois sabores, chocolate negro e morangos, cobri com chocolate e decorei com morangos e chips de chocolate com sabor a laranja.
Ficou uma delicia.


Ingredientes

120 g de chocolate negro 70% cacau
200 g de morangos congelados
6 c.(sopa) de açúcar
500 g de queijo quark
4 iogurtes naturais
1 pacote de natas(200ml)
9 folhas de gelatina

Cobertura

80 g de chocolate negro 70% cacau
2c.(sopa) de natas
morangos
chips de chocolate


Derrete-se o chocolate em banho-maria e depois mexe-se bem até ficar cremoso e reserva-se para que arrefeça.
Demolham-se as folhas de gelatina em água fria, cinco numa taça e quatro noutra.
Colocam-se os morangos numa tacho com metade do açúcar e deixa-se cozer até que se desfaçam, com a varinha mágica trituram-se, juntam-se 5 folhas de gelatina e mexe-se para que se dissolvam, reserva-se para que arrefeça.


Bata-se o queijo com os iogurtes, as natas bem firmes e divide-se em duas partes iguais, numa junta-se os morangos triturados e mistura-se bem.
Na outra junta-se o chocolate já frio e a gelatina derretida em banho-maria e o restante açúcar mistura-se muito bem 



Forra-se uma forma com pelicula aderente, neste caso eu uso uma caixa de gelados.
E deita-se o creme de morangos e vai ao congelador até solidificar um pouco.
Depois com cuidado deita-se o de chocolate e tapa-se a caixa e vai ao frio até solidificar completamente, deixo sempre de um dia para o outro.


Derrete-se o chocolate com as natas e mexe-se bem ,deixa-se arrefecer .
Desenforma-se o semifrio e barra-se com o chocolate já frio, decora-se com os morangos e os chips de chocolate.

Bom fim de semana

36 comentários:

  1. Que lindo que ficou!
    Se pudesse roubava uma fatia... :)
    Bjs

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  2. Esta Mulher é uma tentadora!Em véspera de fim de semana mostra-nos coisas destas!
    Ficou maravilhoso!
    bjinhos

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  3. As tuas sobremesas são sempre bem vistosas e gulosas!
    Que linda e com dois sabores que ficam muito bem em conjunto.

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  4. As tuas sobremesas são sempre bem vistosas e gulosas!
    Que linda e com dois sabores que ficam muito bem em conjunto.

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  5. Que bela tentação...
    Bom fim de semana
    Bjkas

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  6. Que sobremesa! Tem um aspecto tão guloso e tentador

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  7. Hmm, q delícia! Bjinhos e bom fds!

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  8. Madreeeee qué tentación , ojalá la tuviera delante para poderdegustarlo ja ja....
    Besinos.

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  9. são minha amada eu amo seus semi frios fico encantada com todos parabens neste nataç vou fazer duas receitas suas de semi frios amei bjus

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  10. Olá São,
    Mais uma bela sobremesa com que nos delicias, parabéns!
    Bom fim semana, bjs.

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  11. São querida, que delícia é essa?
    Hummmmm, maravilhosa...
    Parabéns!
    Bjsssssss e um FDS iluminado p/vcs

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  12. una sobremesa con este dulce la verdad es q debe de ser una autentica pasada!! me encanta

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  13. Querida São,
    Suas sobremesas sao sempre deliciosas e lindas.Parabéns!
    Bj,
    Lylia

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  14. São,
    sobremesa linda, adorei a combinação dos ingredientes, perfeito!

    Bjs, ótimo fds junto a sua família ♥

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  15. Qué maravilla Sao. A mi hija los postres de chocolate la vuelven loca, y este semifrio tiene que ser una absoluta tentación.

    Un besito.

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  16. Hola guapísima, pero que pedazo de tarta nos traes, te quedo hermosas imagen, y el corte esta fabuloso, me ha encantado reina.....Bess

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  17. Que lindo!!!
    Adoro morangos com chocolate!
    Beijinhos e bom fim de semana!!!

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  18. ohh que maravilla de semifrio ! no solo es bonito sino que tiene que estar delicioso, bicos

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  19. - Essas chips de chocolate são divinas.

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  20. As tuas sobremesas são sempre TOP. Mais uma que vou guardar para fazer em breve.
    Beijinhos

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  21. MAdre mía! Espectacular, el postre y las fotos!! Besines

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  22. Sin palabras me has dejado, vaya corte tan espectacular, seguro que estaba deliciosa.
    Besitos.

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  23. Bem bonito e apetitoso :)
    Beijinhos

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  24. Que delícia, chocolate é morango casam perfeitamente e a imagem desta sobre é muito tentadora.

    Beijoca, São!

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  25. Esto es un placer de los Dioses, que rico ese chocolate tiene que estar de muerte, ademas una preciosa presentacion. Mil besicos cielo

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  26. Uau! Ficou com um ar gourmet. Apetece mesmo provar.


    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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  27. Olá São!
    Que semifrio delicioso, adoro o aspecto do interior e o contraste dos dois sabores. Muito bem escolhido e com uma apresentção magnífica. ;)
    Um beijinho.

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  28. Se ve precioso y el corte aún más! Muy apetecible...Besos.

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  29. No solo te has inventado muy bien el nombre si no también el postre.
    Un bocadito fresco para el final de una gran comida.
    Un beso.

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  30. Que perdição São!
    Ficou um semi Frio mais q tentador!
    :) Fico rendida às tuas sugestões!
    Beijoca!
    Bom Domingo
    Cláudia L.

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  31. Ummmmmmm que delicia madre babeando me tienes con la foto con lo que me gustan las fresas y el chocolate , seguro que estaba de muerte relenta no lo siguiente, te ha quedado divinisimaaaaa.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  32. Que sobremesa fresca e apetitosa. Ficou linda.

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  33. Bom dia São,
    Esse semi frio ficou perfeito, muito tentador de chocolate morangos é impossível resistir.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....