Trufas de chocolate




Para o ultimo desafio deste ano do Memóries d`una cuinera sairam estas trufas.
Usei chocolate negro e não usei açúcar pois gosto delas mais para o amargo,no meio coloquei uma sultana dourada.
Sentia o sabor das raspas de limão, ficaram muito boas.




Ingredientes

200 g de chocolate(usei negro 70% de cacau)
8 c.(sopa) de natas
4 c.(sopa) de chocolate em pó
raspas de limão
sultanas douradas.


Derrete-se o chocolate com as natas em banho-maria sem que o recipiente toque na água, quando o chocolate estiver derretido retira-se do lume.
Junta-se o chocolate em  pó e a raspa de limão, mistura -se tudo muito bem e como neste momento já esta morno coloca-se no frigorifico cerca de 1 hora.



Retira-se do frio e com pequenas porcões formam-se as trufas colocando no meio uma sultana.
Passam-se pelo chocolate em pó e colocam-se novamente no frio.

Este será também a ultima receita de 2014  , voltarei para o ano .Quero desejar a todos(as) que por aqui passam um Feliz Natal e um Bom 2015.
Obrigada pelas vossas visitas...

65 comentários:

Ana Filipa Costa disse...

Que lindas trufas!
Este ano também vou fazer para presentear família e amigos no Natal.

Beijinhos e bom fim de semana :)
http://petiscana.blogspot.pt

Ratolinha disse...

Que boas trufas amiga! Nunca comi, pelo que me lembro.
Ficaram lindas!
bjinhos

Fani Puntodenieve disse...

mmmm, adorei!!!!!
Beijinhos!

manu disse...

Te han quedado espectaculares!!! Me imagino la sorpresa al morderlas y encontrar la pasa dentro!!! Deliciosas
Besos

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Ótimas trufas, também as prefiro com sabor a pender para o chocolate amargo, ficaram muito apetitosas.
Agradecemos e retribuímos os votos de festas imensamente felizes repletas de alegria, paz e amor.
Beijos,
Vânia

Andréa disse...

São querida,
trufas perfeitas, deu água na boca, adorei!

Feliz Natal e Feliz Ano Novo junto a sua família!
Um grande beijo, fica com Deus!
Andréa ♥

Marcia Leonor disse...

- Eu adoro as tuas ficaram perfeitas!

cozinha100segredos disse...

Lindas! E com essa surpresa no meio melhor ainda!

IVANEIDE disse...

hummm.. não sei o que é sultana, mas a trufa está com uma cara ótima! ainda mais amarguinha!!

Luisa Alexandra disse...

Mas que maravilha!
O interior ficou mesmo bonito com a sultana!

Josy disse...

Ai ai ai Sãozinha e como gosto de trufas e essas suas ficaram mais que especiais com essas sutanas no interior. Lindas, magnificas, quisera eu roubar umas quantas. Adorei.
Amiga querida,quero aproveitar e deixar meus votos de um Feliz Natal e Maravilhoso Ano Novo repleto de paz, saúde e realizações. Até a volta. Beijinhos

Fátima Fonseca disse...

Perfeitas!!!
Feliz natal!

Sadhia Hage disse...

que delicioso minha amiga bjokas doces

Marisa Valadas disse...

Adoro trufas, parecem deliciosas e ficaram lindas

Miquel disse...

Que buenas y siempre apetecibles,imposible parar de comerlas.
Feliz fin d esemana y Feliz Navidad
Bss

Raúl García disse...

Pero que bocado tan delicioso, me encanta como te han quedado, y rellenas!! Estas las tengo que probar!!
Un abrazo!

Cindy disse...

Ficaram lindas Sao, tambem te desejo umas festas felizes, e que o ano 2015 seja muito muito melhor, beijinho

Marta Cunha disse...

Ficaram lindas! É um belo miminho de Natal :)
Beijinhos e Boas Festas!

piteis da dinha disse...

Oi São!
2014 começou e fechou com receitinhas super deliciosas, parabéns!
Desejo um Natal abençoado e um 2015 de alegrias e realizações p/vc e todos os seus.
Bjssssssss amiga e até...

Les Saveurs de Beth Martins disse...

Hummm..; adamos em sintonia amiga, estas tuas devem ser uma delicia com as sultanas no meio adorei esta tua versam, aproveito para te deixar aqui os meus votos de um Feliz e santo Natal tudo de bom para ti e tua familia amiga, bjs grandes

Prata da casa disse...

Ficaram fantásticas, São, e são uma excelente sugestão para oferta ( e não só).
Desejo um santo e feliz Natal.
Bjn
Márcia

José Manuel disse...

Con esto no podría parar, divino.

Manderley de GuindillayCanela disse...

Me encantan las trufas. Te han quedado estupendas y deliciosas.

Que pases una Feliz Navidad con tus seres queridos. Besos!!!!

María disse...

Mi querida amiga, un espectaculo de trufas, que maravillosas por fuera, pero por dentro ya es para volverse loca, te han quedado perfectas. Mil besicos tesoro

Mónica disse...

Deliciosas y muy originales con ese relleno de pasa! Un beso

Carmen Vázquez disse...

Todo lo que lleva chocolate me encanta y tus trufas se ven deliciosas
Que pases unas Felices Fiestas!!
Besos

Sunflower disse...

O interior dessa trufa é tentador!!

Sofia martin de nicolas disse...

Te puedes creer que tengo ahora mismo el chocolate preparado para hacer unas trufas, por cierto las tuyas riquisimas, no se me había ocurrido ponerles pasas, pero si nueces, te quedaron para no poder probar solo una, aprovecho para desearte unas Felices Fiestas y un Prospero Año lleno de muchas alegrías, un besote.
Sofía

Susana Machado disse...

Que lindas!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Entre Tachos e Sabores disse...

Que lindas e dão um óptimo presente, simples e delicioso!

Beijinhos
Joana

kikas disse...

Olá São,
E que bela maneira de terminar o ano!!!
Votos de um santo e feliz natal e que 2015 te traga tudo de bom!
Bom fim semana.
Bjs.

Leonor disse...

Que aspecto delicioso :)

Léia Silva disse...

Querida São
Adoro trufas, pois são fáceis de fazer e também são deliciosas.
Gostei do uso da sultana para rechear.
Eu também prefiro não utilizar açúcar!
Desejo a você e a tua família um santo Natal, cheio de muitas bençãos.
Um abraço
Léia

Léia Silva disse...

Querida São
Adoro trufas, pois são fáceis de fazer e também são deliciosas.
Gostei do uso da sultana para rechear.
Eu também prefiro não utilizar açúcar!
Desejo a você e a tua família um santo Natal, cheio de muitas bençãos.
Um abraço
Léia

Nenalinda disse...

Uummmmmmmmmmm seguro que estaban de muerte relentaaaaaaaa , para no variar te ha quedado una receta y presentacion de relujo,desafio mas que superado.
Como no se si podre volver a visitarte y apartir de la semana que viene aunque publicare dos dias estare desconectada del blog hasta el año que viene ,aprovecho para desearte pases unas felices fiestas y un prospero año nuevo.
Bicos mil wapisimaaaaaaaaa.

Ysandra Pena disse...

Ai mulher....tu acabou comigo..=D

Beijinhos

virandocomida.blogspot.com

Beauty Follower disse...

My fave choco-delight!

http://beautyfollower.blogspot.gr

Andrea Bitencourt disse...

Olá São!!!!
Hmmmm...ficaram tentadoras!!! Além disso, acho uma ótima opção de presente para o Natal!!!

Aproveito para te desejar um Natal cheio de brilhos: nos olhos e nas pequenas luzes que iluminam a sua árvore! Que o seu verdadeiro significado esteja presente em cada gesto de amor e que seja repetido ao longo de toda a vida! Desejo também um 2015 de vitórias e realizações! Muita saúde, paz e VIDA!!!! Beijos!!!! =)

edinha disse...

Tão bom :) Adoro
Bom Natal e Bom Ano
Beijinhos

nieves disse...

Se me hace la boca agua Sao. Te quedaron fantásticas y el sabor tiene que ser de empezar y no parar.
¡¡Felices Fiestas Navideñas y Próspero 2015!!

Un besito.

Cozinha Caseira disse...

Ficaram deliciosas, adorei o toque das sultanas. Que bom aspeto.

Sonia OM disse...

mmmmmmm.... me encantan las trufas!!! deliciosa receta siempre!! Felices fiestas

Mariana Morais disse...

São venho desejar-te um Feliz Natal, com saúde e carinho para ti e para os teus!
Beijinhos


Adoro trufas e as tuas estão como eu gosto!

Vanessa l Prazeres Saudáveis disse...

Adoro trufas as tuas ficaram lindas:)

Feliz Natal e um um excelente ano novo
Beijinhosss

La Rosa Dulce disse...

Qué ricas las trufas, a ver si me animo y las hago. Feliz navidad Sao.

Ángeles Ágora disse...

Siempre triunfan y me encantan las tuyas rellenas y todo.
Un beso y Feliz Navidad.

Joana disse...

Minha querida São,
que lindas trufas!
Adorei o interior! :)
São um presente perfeito para este Natal!
Um grande beijinho e um Feliz Natal minha querida!

Ana Claudia disse...

Lindas e saborosas trufas.
Feliz Natal querida, para vc e seus familiares, um ano cheio de amor e paz. Felicidades mil., bjos

Um toque de canela disse...

Adorei estas frutas, São! excelentes para a mesa de natal ou para oferecer!
Desejo um feliz natal e um ano novo cheio de boas surpresas!
Bjs

Guloso e Saudável disse...

São querida,
Votos que tenham um ótimo Natal, repleto de alegrias e harmonia.
Que o Ano Novo que se aproxima seja uma porta aberta para realização de novos sonhos, renovações de fé e muita paz para o mundo.
Feliz Natal e próspero Ano Novo!
Beijo,
Vânia

Aida disse...

Minha querida São,
Pois foi um final de 2014 em grande, como já seria de esperar, com esta receita maravilhosa em conceito, apresentação e certamente sabor!
Desejo- te um feliz Natal cheio de amor e aconchego junto dos que te são mais queridos e um 2015 resplandecente para que continues a presentear- nos com o brilho dos teus cozinhados fantásticos até que um dia te possa dar aquele abraço pessoalmente!
Um grande beijinho

Brisa Maritima disse...

Adoro trufas, São e as tuas estão com uma aparência óptima ! :)
Feliz Natal para ti e para a tua familia !

Beijinhos

CC Sousa disse...

Que lindas trufas! Adorei o interior.
Um Feliz e Santo Natal
Beijinhos

Sugarlove55 disse...

Sao, me encantan como te han quedado y tienen que estar riquisimas, me apunto la receta!!!! Aprovecho para desearte unas navidades bonitas y entrañables. Bss

Rosilet {Sugg-r} disse...

qué ricas las trufas, estas así con su amargor y el corazón de uva pasa, me han encantado!
felices fiestas, mi niña!! <3

Lylia Diógenes disse...

Querida São,
Passei por aqui para desejar muitas alegrias e realizações em 2015.
Feliz Ano Novo!
Bj,
Lylia

Preguiça ;-) disse...

Trufas lindas. Passei por cá para lhe desejar um bom fim de ano e um feliz ano de 2015 com tudo o de melhor. Beijinhos e obrigado por todas as visitas que fez ao meu blog em 2014.

Mesilda disse...

Riquisimas!perfectas para empezar bien el año!
Besets y feliz 2015!!!

ZÉLINHA disse...

São, passei para te desejar um Ano Novo muito especial, com muita saúde e amor junto de teus familiares e amigos, beijinhos.

A Paixão da Isa disse...

passei para te desejar um feliz fim de ano e um feliz 2015 com tudo de bom bjs

Aida disse...

Encontrei a FELICIDADE e ela me disse que ia pra sua casa. Pedi que ela levasse também a SAÚDE e o AMOR. Trata eles bem, vão em meu nome. Que as realizações alcançadas este ano sejam apenas sementes plantadas que serão colhidas com maior sucesso no ano vindouro. Um muito feliz 2015, minha querida amiga

beijinho grande,
Aida

Anjo-de-Mel disse...

Este Natal tb me aventurei a fazer trufas e o resultado foi bastante elogiado :) Feliz 2015 com muita doçura! Bjinhos.

piteis da dinha disse...

Oi São, saudade!
Amiga, desejo um 2015 abençoado, com muita paz, saúde, alegrias e prosperidade p/vc e sua família.
Bjsssssssss

Isa Sá disse...

E eu que sou fã de chocolate...estas já comia!!

Isabel Sá
http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

Judith disse...

Olà Sao, feli año nuevo. Estas trufas con sopresa interior tienen que ser la bomba. Te han quedado de lujo. Gracias por participar una vez más en memòries d'una cuinera. beijinhos