Caçarola de Lentilhas com Salsichas & Bróculos


Gosto muito de lentilhas e tinham sobrado algumas de uma sopa que resolvi usar nesta receita que vinha numa revista de Jamie Olivier.
É simples de preparar e ficou muito boa.

Ingredientes

lentilhas verdes cozidas
1 dente de alho laminado
1/2 cebola roxa picada
2 salsichas frescas
bróculos
tomilho
sal 
1 malagueta fresca picada




Aquece-se o azeite numa frigideira e salteia-se a cebola com alho e a malagueta por 5 minutos até amolecer.
Juntam-se as salsichas e cozinhar por cerca de 15 minutos ,até ficarem douradas.
Se a cebola começar a pegar junta-se um pouco de água.




Acrescentam-se os broculos (aos quais dei um leve fervura) deixa-se cozinhar mais uns minutos.
Juntam-se as lentilhas envolvem-se e junta-se o tomilho.
Serve-se cortando as salsichas em bocados.



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29 comentários:

Mary - Strawberrycandy disse...

Que deliciosa refeição,...
Beijinhos :)
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
www.facebook.com/omeurefugioculinario

O cantinho dos Gulosos disse...

Gosto da Sugestão, adoro salsichas frescas, são muito versáteis e deste uma boa ideia.

www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt/

Receitas da Belinha Gulosa disse...

Mas que aspecto maravilhoso, gostei muito, bjokitas

Bego R disse...

Qué buen plato , mas completo imposible.
Besinos y feliz semana.

cozinha100segredos disse...

Agrada-me muito essa sugestão!

Carla disse...

Já algum tempo que não faço lentilhas. A malta lá em casa não aprecia muito e acabo eu por ter de comer tudo. Se sobrar da tua, guarda um tuperware para mim ;). bjs e boa semana.

Sofia martin de nicolas disse...

Sao, me parece un plato completo, rico y encima saludable, estoy segura que en casa nos va a gustar, besos
Sofía

Fátima Fonseca disse...

Que bela sugestão para começar a semana!

Sadhia Hage disse...

que delicia são eu adro comidinhas assim bem caseiras
bjus doces

Histórias e Aromas disse...

Simples mas uma verdadeira delicia!!!!

Esther Outón disse...

Que maravilla de plato, sano y con muchos sabores y todos ellos maravillosos, me encanta este plato te ha quedado estupendo...Bessss

Como agua para chocolate-myriam disse...

Plato rico, fácil y muy sano.besotesss bonita.

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

receita perfeita bjs Rosinha

Alicia Hierbabuena disse...

Delicioso y una mezcla distinta y rica.
Besazos.

Nenalinda disse...

Espectaculaaaaaaaaaaaaar no lo siguiente ademas de estar de muerte relenta a los ingredientes y fotos me remito, con tu permiso tomo nota.
Bicos mil wapa.

José Manuel disse...

Que delicia de plato, me encanta.

Comida de conforto disse...

Que aspecto delicioso, São! Eu também adoro lentilhas.
Beijinhos

Cozinha Caseira disse...

Que sugestão mais apetitosa. Uma combinação muito gulosa :-) Bjs

Adita Donaire disse...

Creo que el comentario que te he escrito, ha volado, te dacia que me gustan con las salchichas, tienen que estar muy buenas, besos

Susana Machado disse...

Belo pratinho!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Mesilda disse...

Un plato bien rico y completo,me encanta la mezcla de sabores.
Besets.

Josy disse...

Bom dia Sãozinha, esse reaproveitamento saiu perfeito. Adoro lentilhas, e o prato ficou bem apetitoso e lindo. Beijinhos uma ótima semana

Alex disse...

Delícia! E para este tempo: perfeita

Guloso e Saudável disse...

Olá São,
Refeição simples de preparar, nutritiva e muito saborosa, ótima sugestão.
Beijo,
Vânia

Lylia Diógenes disse...

Oi São,
Que prato mais gostoso! Além de gostoso , muito saudável.
Bj,
Lylia

Priscila - Receita Esperta disse...

Simples de fazer mas delicioso, são de receitas assim que precisamos. Adorei!!

Beijos, que Deus abençoe o seu final de semana,
Pri!!
www.receitaesperta.com.br

Sonia OM disse...

Deliciosa y facil receta!!! qué gustazo!! besotes y feliz fin de semana! :)

La cocina de Camilni disse...

Pues mira qué rica se ve las lentejas presentadas así

Aida disse...

nunca comi nada do género mas está com um aspeto irresistível!