Tortilha de camarão




A receita de hoje é do livro Comida Caseira - Gordon Ramsey , além de simples de preparar ficou uma delicia.


Ingredientes

3 camarões
1 dente de alho, finamente picado
2 malaguetas frescas
azeite
1 abacate maduro cortado em cubos
1/2 cebola roxa picada
6 rabanetes cortados em fatias finas
6 tomates cherry cortados ao meio
sumo de 1 lima
alface cortada em juliana
coentros picados
1 tortilha de milho
flôr de sal
pimenta preta moída na altura



Descascam-se os camar
ôes e colocam-se numa taça com o alho e a malagueta picada, sal, e pimenta e um pouco de azeite.
Mistura-se bem e reserva-se

Coloca-se o abacate,a cebola, a malagueta,os rabanetes e os tomates noutra taça e mistura-se.
Tempera-se com flôr de sal pimenta e metade do sumo de lima.
Mistura-se bem ,junta-se a alface e mexe-se, a seguir junta-se os coentros e reserva-se.

Grelham-se os camarões 2 minutos de cada lado,até cozinharem por dentro,polvilha-se com o restante sumo de lima e mexe-se-

Tosta-se a tortilha numa frigideira sem óleo até ganhar cor.
Distribui-se a salada pela tortilha e colocam-se os camarões
 por cima e serve-se.





26 comentários:

Josy disse...

Querida Sãozinha que saudades já tinha desse cantinho. E que delicia encontro por aqui uma tortilha muito bem recheada, colorida e sem dúvida nenhuma, deliciosa.Uma sugestão excelente para o Dia Um....Na Cozinha. Gosteis demais dos ingredientes. Beijinhos miga e ótima semana

Fátima Fonseca disse...

Delícia!
Ainda há pouco estava a ver o programa do Gordon Ramsey e estava a fazer estas tortilhas.

Sadhia Hage disse...

esta tortilha esta maravilhosa eu goso dela assim com frutos do mar e muita verdura ..que delicia bjus doces

Verdinha disse...

Olha que boa sugestão!! Tão pratica!! realmente estes chefes sabem-na toda :)

cozinha100segredos disse...

O Ramsay tem sugestões estupidamente fáceis e deliciosas. Só não faz quem não quer. Nem mesmo aqueles que dizem não ter jeito para a cozinha têm desculpa! Essa tortilha iria saber-me muito bem hoje!

Clara Brito disse...

Ficou com óptimo aspecto.

Beijinhos,
Clarinha

http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/02/quinze-dias-com-curtis-stone-e-um.html

Esther Outón disse...

Que delicia de ensalada, me gusta todo sin cambiar nada, me parece deliciosa y con un colorque me encanta...Bess

José Manuel disse...

Que cena más buena, me encanta

Carla Oliveira disse...

Adorei esta tua sugestão. Simples e sem dúvida que deve ser deliciosa.
Beijinhos

Helena Pereira disse...

Excelente para uma refeição ligeira. Como sempre, uma receita de sucesso de Gordon Ramsay!
Um beijinho
Helena
Cooking

Ana disse...

Olá!

Tão linda! Adorei! :)

Prata da casa disse...

Olá São: esta salada está muito bonita, cheia de cor ( a fazer-nos suspirar pela primavera) e deve ser muito saborosa.
Bjn
Márcia

Carla disse...

As tuas receitas são muito ao meu gosto. Lá em casa adoram estes petiscos tão bons. beijocas

Andréa disse...

São,
mistura perfeita de ingredientes, ótima pedida, adorei!

Beijos, feliz semana!♥

Maria Falé disse...

Uma sugestão bem leve e saborosa :)
Beijinhos

http://miascuisinemf.blogspot.pt/

Ana G. Neves disse...

São, mas que bela tortilha!!! Nham, nham, nham :D
Beijinho

Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/

jose antonio mariño disse...

Un ensalada genial. Con buena presentación, rica y fácil de hacer. Qué más podemos pedir.
Un besote.

Lia Teixeira disse...

Eu também já fiz esta receita e é mesmo fenomenal. Amei muito!
Um beijinho,
Lia.

Miquel disse...

Una ensalada muy bien combinada y muy apetecible
Bss

Doris mis cosillas disse...

Un buen plato me comería super a gusto.Bssss

Susana Machado disse...

bela receitinha!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Carmen Vázquez disse...

Muy rica la ensalada,y la presentación me parece estupenda.
Besos

sandra neiva disse...

Que boa sugestão São, e esses camarões estão com um ar fantástico, simples e saudável que boa refeição.

beijinhos

Maria João Barbeitos disse...

Pois eu cá dispensava a tortilha e ficava só com a cobertura! :D Que aspecto fantástico!

Sunflower disse...

Hum, delícia à vista! :)
Camarão e abacate é uma combinação fantástica!

Mariana Morais disse...

Esta tortilha além de estar linda tem tudo o que eu gosto!
bjs