Mini charlottes de morango



Há muitos que não fazia uma charlotte , mas desta vez apeteceu-me fazer em versão mini, o sabor escolhido foi o morango.
Não adicionei açúcar pois os iogurtes gregos eram açucarado e acho que não havia necessidade de adoçar mais.






Ingredientes

1 torta com recheio de morango
350 de morangos
4 folhas de gelatina incolor
2 c.(sopa) de vinho do Porto
3 iogurtes gregos açúcarados

Colocam-se as folhas de gelatina de molho em água fria.
Lavam-se os morangos cortam-se em pedaços e coloca-se num tacho, junta-se o vinho do Porto e vai ao lume , quando começarem a desfazerem-se junta-se a gelatina escorrida e mistura-se para que esta se dissolva.
Retira-se e trituram-se com a varinha mágica, e reservam-se para que arrefeça.


Entretanto passam-se tigelas por água e forram-se com pelicula aderente .
Cortam-se fatias de torta bem finas e com elas forram-se as paredes das taças.

Guarda-se um pouco de creme de morango para cobrir as charlottes e ao restante junta-se os iogurtes gregos, misturando muito bem.

Divide-se o creme pelas taças e vai ao frio até o creme solidificar.
Depois desenformam-se e decora-se com uma groselha e cobre-se com a calda de morango.

27 comentários:

O cantinho dos Gulosos disse...

adoro charlottes e essas estão mesmo bonitas, e parece me bem apetitosas.


O Cantinho dos Gulosos

RATOLINHA disse...

Simples e maravilhosas!
bjinho

Clara Brito disse...

Que aspecto delicioso.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/04/strogonoff-de-almondegas.html

Fátima Fonseca disse...

Gostei desta versão mini de charlotte.

Cozinha Caseira disse...

Que aspeto delicioso. Uma sugestão perfeita para dias primaveris. Bjs

cozinha100segredos disse...

Acho que já não há nada que se possa dizer sobre as tuas sobremesas! Sempre lindas e deliciosas!

Anjo de Mel disse...

Muito lindas, São :) Bjinhos e bom fds!

Marlene Ferrari disse...

Ai, que fofinhas e apetitosas que ficarão amiga! A aperência é muito tentadora, amei! Desejo um dia muito feliz querida São! Bjos!

Pamela disse...

Cosa más buena! Me encanta las versiones mini para los postres, así que te voy a copiar esta idea tan buena. Besitos

Iza disse...

Que lindas e perfeitas que ficaram!
Bjs e bom fim de semana

La cocina de Cris y Laura disse...

Que rico !! Me encantan las cosas minis.
Besos crisylaura.

Les Saveurs de Beth Martins disse...

Hummm..... que lindas amiga, ja comia agora mesmo.
bjs e bom fim de semana

María José A.G. disse...

un postre sencillamente delicioso, las fresas es una de mis frutas favoritas.
besos y buen fin de semana

Dulce Caldeira disse...

Que maravilha São, estão encantadoras!!
Um grande beijinho e bom fim de semana ;)

Adita Donaire disse...

Te ha quedado deliciosa, yo la tengo pendiente, me llevo un trocito de la tuya¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡besos

Ana G. Neves disse...

Ficaram tão lindas São!!! :)
Beijinho e bom fim de semana.

Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/

Nenalinda disse...

Espectaculaaaaaaaaaaares para no variar ademas de deliciosas .
Bicos mil y feliz finde wapa.

Andréa disse...

São,
adoro suas receitas, que lindos!

Bjs, ótimo fds! ♥

piteis da dinha disse...

Oi São, bela sugestão p/um delicioso FDS!
Hummmm!
Bjsss amiga

Cristina disse...

Ficou linda demais sua charlotte e com certeza muito saborosa.
Ótimo final de semana pra vc!

kika disse...

Mais uma tentação e simples de fazer! bjs

P.S Eu Cozinho disse...

Que aspeto maravilhoso!
Bom fim de semana São.
Beijo.

María disse...

Mi querida amiga, estas mini tartitas son una preciosidad, y seguro que una delicia, cada dia nos traes cosas mas lindas a tu blog. Mil besicos cielo

Avelã disse...

Nunca experimentei! Esses mini estão adoráveis :)

conceicao disse...

Ficou muito fofinhos e é muito fácil. adorei.
bjs

Luisa Alexandra disse...

Mas que amorosas ficaram, lindas mesmo!

Receitas de Sedução disse...

Tão lindinhas. Irresistíveis!

Beijinhos