Pão com frutos secos



Pão caseiro nunca falta cá em casa,este já foi feito em janeiro com  a farinha que a Myprotein me enviou.
Este levou a Farinha Kamut Orgânica que faz um pão muito saboroso.
Também a podemos misturar no leite e beber.
Neste pão juntei nozes e uva passa, ficou um pão muito saboroso.


Ingredientes

350 ml de água
40 g de manteiga á temperatura ambiente
350 g de farinha de centeio
1 saqueta de fermento biológico seco
50 g de nozes
50 g de uvas passas s/grainha



Colocam-se os ingredientes na cuba da mfp , primeiro os líquidos depois os sólidos.
Escolhe-se o programa massas que leva 1:30, dez minutos depois juntam-se as nozes e as passas .
No fim do programa despeja-se a massa sobre a banca da cozinha já enfarinhada.
Amassa-se para retirar o ar, e faz-se um bola que vai ao forno no programa de levedação cerca de 30 minutos.
Depois com uma faca fazem-se uns cortes na massa e vai a cozer 25 minutos.
Faz-se o teste do palito e se estiver cozido retira-se e deixa-se arrefecer.

35 comentários:

SARA disse...

Ficou um pão maravilhoso. Bejokas.

Luisa Alexandra disse...

Esse pão tem um interior fantástico!

Delicias Baruz disse...

Te ha quedado espectacular y vaya rico. Los panes es una asignatura que tengo pendiente. Un abrazo, Clara.

Marta Cunha disse...

Mas que belo pãozinho!!! Ficou 5*****
Bjs

cozinha100segredos disse...

Gosto tanto de pão feito em casa! Tem outro aroma, outro sabor, outro encanto! Talvez porque me habituei a ver a minha mãe fazer pão em casa desde que eu era pequena! E eu própria gosto tanto de o fazer. Esse está divino. Crocante por fora, fofo por dentro!

Marisa Valadas disse...

Adoro o aspecto rústico

Kátia Brito disse...

Oi,São!
Querida, que pão maravilhoso...Adoro chegar aqui e me depararar com seus pães, dá sensação de cozinha Feliz e Aconchegante... Já levo a receita,com frutos secos,não dá para resistir!
Beijinhos, feliz semana, Katia.

Andréa disse...

simplesmente lindo, eu amo fazer pães, esse está perfeito!

Bjs ♥

Esther Outón disse...

Te ha quedado un pan fabuloso Sao, que delicia estaría sabrosisimo, me encanta como te ha quedado, que miga, se me hace agua la boca...Bess

Ana Filipa Costa disse...

Excelente aspecto!
Os frutos secos são a cereja em cima do bolo :)
Beijinhos*
http://petiscana.blogspot.pt

mamilu disse...

Delicioso, me encantan esos panes con tanto sabor y tan caseros....me quedo la receta !!!!
Besitos.

Um toque de canela disse...

Nada melhor que pãozinho caseiro... e este deve ter ficado uma delicia! ;)
Beijinhos

What's for dessert? disse...

Looks so delicious!

Cindy disse...

Que lindo ficou este pao Sao, adorei o aspecto, confesso que nao tenho muito jeito para fazer pao!
beijinho

Josy disse...

Querida Sãozinha, adoro pães que levam frutos secos e uvas passas. Seu pão ficou lindo e certamente delicioso e bem aromático. Gostei muito. Beijinhos

Mary - Strawberrycandy disse...

Que pãozinho delicioso,...
Beijinhos,
Espero por ti em:
www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
www.facebook.com/omeurefugioculinario

Trinidad Solís disse...

Tiene un aspecto realmente delicioso, me gusta mucho lo de añadirle frutos secos :)
Beijinhos

Cristina disse...

Lindo pão, amo esse tipo rústico e com frutos secos, nada melhor!
Boa semana!;)

Sofia martin de nicolas disse...

Este pan tiene una corteza tan crujiente y una miga tan esponjosa, que para mi seria una perdición, tiene que estar riquisimo, besos
Sofía

Carina Freitas disse...

Excelente

Cintya Maria Pedroso Ferrari disse...

Que pão apetitoso, São!
Adorei!
Bjsss

Receitas de Sedução disse...

Que delicia de pão São! Irresistível!

piteis da dinha disse...

Oi São!
Sou fanzoca dos teus pães. Esse ficou com uma aparência de fofinho e saboroso.
Hummmm!
Um dia ainda passo por aí kkkk
Bjssss amiga

José Manuel disse...

Te ha quedado perfecto el pan, que pinta.

Aida disse...

Oh que pão tão delicioso! Ficou fantástico!
Beijinhos

Andrea Bitencourt disse...

Olá São!
Teus pães sempre ficam um espetáculo! As fotos falam por si! Vou levar uma fatia comigo para não passar vontade!
Beijos!

Lylia Diógenes disse...

Oi São,
Lindo, saudável e delicioso pão.
Bj,
Lylia

Doris mis cosillas disse...

Que rico madre mía, con aceite de oliva me encanta huuuuuuuu.Bs

Cozinha Caseira disse...

As tuas sugestões são sempre de fazer crescer água na boca e este pão não é exceção. Delicioso. Bjs

Esmerαlđα• [Recelanđia] disse...

Qué maravilla, se ve absolutamete deliciso!
Un beso enorme

Maria João Barbeitos disse...

Essa fatia está completamente tentadora.......

Isa Sá disse...

Já comia! tenho que experimentar.

Isabel Sá
https://brilhos-da-moda.blogspot.pt

www.mipiacemifabene.com disse...

Che buono questo pane alla frutta secca Såo, sei proprio brava! complimenti :-) Ciao a presto
Federica :-)

Anjo-de-Mel disse...

Mais um belíssimo pão da tua cozinha :) Bjinhos!

Avelã disse...

Que delícia que deve ser! Fiquei curiosa :)