Pão com frutos secos



Pão caseiro nunca falta cá em casa,este já foi feito em janeiro com  a farinha que a Myprotein me enviou.
Este levou a Farinha Kamut Orgânica que faz um pão muito saboroso.
Também a podemos misturar no leite e beber.
Neste pão juntei nozes e uva passa, ficou um pão muito saboroso.


Ingredientes

350 ml de água
40 g de manteiga á temperatura ambiente
350 g de farinha de centeio
1 saqueta de fermento biológico seco
50 g de nozes
50 g de uvas passas s/grainha



Colocam-se os ingredientes na cuba da mfp , primeiro os líquidos depois os sólidos.
Escolhe-se o programa massas que leva 1:30, dez minutos depois juntam-se as nozes e as passas .
No fim do programa despeja-se a massa sobre a banca da cozinha já enfarinhada.
Amassa-se para retirar o ar, e faz-se um bola que vai ao forno no programa de levedação cerca de 30 minutos.
Depois com uma faca fazem-se uns cortes na massa e vai a cozer 25 minutos.
Faz-se o teste do palito e se estiver cozido retira-se e deixa-se arrefecer.

35 comentários:

  1. Ficou um pão maravilhoso. Bejokas.

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  2. Esse pão tem um interior fantástico!

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  3. Te ha quedado espectacular y vaya rico. Los panes es una asignatura que tengo pendiente. Un abrazo, Clara.

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  4. Mas que belo pãozinho!!! Ficou 5*****
    Bjs

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  5. Gosto tanto de pão feito em casa! Tem outro aroma, outro sabor, outro encanto! Talvez porque me habituei a ver a minha mãe fazer pão em casa desde que eu era pequena! E eu própria gosto tanto de o fazer. Esse está divino. Crocante por fora, fofo por dentro!

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  6. Oi,São!
    Querida, que pão maravilhoso...Adoro chegar aqui e me depararar com seus pães, dá sensação de cozinha Feliz e Aconchegante... Já levo a receita,com frutos secos,não dá para resistir!
    Beijinhos, feliz semana, Katia.

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  7. simplesmente lindo, eu amo fazer pães, esse está perfeito!

    Bjs ♥

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  8. Te ha quedado un pan fabuloso Sao, que delicia estaría sabrosisimo, me encanta como te ha quedado, que miga, se me hace agua la boca...Bess

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  9. Excelente aspecto!
    Os frutos secos são a cereja em cima do bolo :)
    Beijinhos*
    http://petiscana.blogspot.pt

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  10. Delicioso, me encantan esos panes con tanto sabor y tan caseros....me quedo la receta !!!!
    Besitos.

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  11. Nada melhor que pãozinho caseiro... e este deve ter ficado uma delicia! ;)
    Beijinhos

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  12. Que lindo ficou este pao Sao, adorei o aspecto, confesso que nao tenho muito jeito para fazer pao!
    beijinho

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  13. Querida Sãozinha, adoro pães que levam frutos secos e uvas passas. Seu pão ficou lindo e certamente delicioso e bem aromático. Gostei muito. Beijinhos

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  14. Que pãozinho delicioso,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  15. Tiene un aspecto realmente delicioso, me gusta mucho lo de añadirle frutos secos :)
    Beijinhos

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  16. Lindo pão, amo esse tipo rústico e com frutos secos, nada melhor!
    Boa semana!;)

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  17. Este pan tiene una corteza tan crujiente y una miga tan esponjosa, que para mi seria una perdición, tiene que estar riquisimo, besos
    Sofía

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  18. Que delicia de pão São! Irresistível!

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  19. Oi São!
    Sou fanzoca dos teus pães. Esse ficou com uma aparência de fofinho e saboroso.
    Hummmm!
    Um dia ainda passo por aí kkkk
    Bjssss amiga

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  20. Te ha quedado perfecto el pan, que pinta.

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  21. Oh que pão tão delicioso! Ficou fantástico!
    Beijinhos

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  22. Olá São!
    Teus pães sempre ficam um espetáculo! As fotos falam por si! Vou levar uma fatia comigo para não passar vontade!
    Beijos!

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  23. Oi São,
    Lindo, saudável e delicioso pão.
    Bj,
    Lylia

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  24. Que rico madre mía, con aceite de oliva me encanta huuuuuuuu.Bs

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  25. As tuas sugestões são sempre de fazer crescer água na boca e este pão não é exceção. Delicioso. Bjs

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  26. Qué maravilla, se ve absolutamete deliciso!
    Un beso enorme

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  27. Essa fatia está completamente tentadora.......

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  28. Já comia! tenho que experimentar.

    Isabel Sá
    https://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  29. Che buono questo pane alla frutta secca Såo, sei proprio brava! complimenti :-) Ciao a presto
    Federica :-)

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  30. Mais um belíssimo pão da tua cozinha :) Bjinhos!

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  31. Que delícia que deve ser! Fiquei curiosa :)

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....