Requeijão caseiro


Mais uma receita vinda do maravilhoso blog La Rosa Dulce desta vez este delicioso e simples requeijão caseiro.
Muito simples de fazer e fica muito saboroso e mais barato do que comprar.
A receita pede a medida de copo, o meu tem 200 ml .


Ingredientes

600 ml de leite m/g
200 ml de natas 
2 c.(sopa) de sumo de limão


Numa panela deita-se o leite e as natas e leva-se ao lume , quando estiver quase a levantar fervura junta-se o sumo de limão , mexe-se ligeiramente e retira-se do lume .
Deixa-se descansar por 30 minutos sem mexer até que o leite tenho coalhado.



Forra-se um coador com gaze e vira-se o conteúdo da panela ,deixa-se coar muito bem depois aperta-se a gaze ,faz-se um nó e coloca-se no frio para que o soro saia todo.
O soro restante aproveitei para fazer pão.
Deixa-se umas horas no frio e depois esta pronto a consumir.

39 comentários:

  1. Delicioso, sano y fácil de hacer
    Besos

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  2. te ha quedado fabuloso, yo nunca lo hice y claro que nada que ver con el que compramos por ahí,todo lo casero esta buenisimo, me encanta Sao...Besss

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  3. desde que tenho a bimby sempre me disseram para fazer requeijão, mas sempre me deu perguiça lol, o teu ficou muito bem.


    O Cantinho dos Gulosos

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  4. Que fantástico requeijão,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  5. Hummm se ve impresionante!!! que maestra! besitos

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  6. Uau que maravilha esse requeijão, querida São! Minha sogra fazia essa iguria com perfeição também, nunca me atrevi por achar que fosse muito complicado, mas lendo sua receita me pareceu fácil, vou tentar e depois te conto como ficou! Desejo uma feliz semana! Bjos!

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  7. Saãozinha, aqui requeijão é o primeiro que se acaba no café da manhã. Gostei muito dessa sua receita, prática e barata. Além de tudo caseiro e delicioso, a textura ficou perfeita. Beijinhos, boa semana

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  8. Adoro requeijão fresco.

    Beijinhos,
    Clarinha
    receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/04/crinkles-de-laranja.html

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  9. São querida,
    eu vou fazer essa receita hoje mesmo, amei, amei!

    Bjs e feliz semana! ♥

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  10. São querida,
    eu vou fazer essa receita hoje mesmo, amei, amei!

    Bjs e feliz semana! ♥

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  11. É realmente uma receita simples e deve ser deliciosa. O aspeto é ótimo!
    Bjn
    Márcia

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  12. Olha se tivesse sido a semana passada tinha poupado dinheiro num requeijão!
    Já fico com a informação, obrigada :)

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  13. Quéee bien te quedó !!!
    Menuda textura, me encanta Sao.
    Besinos.

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  14. Que espectáculo São!!
    Também ando com vontade de fazer um queijinho caseiro e esta tua sugestão apelou-me a todos os sentidos!
    Um beijinho e boa semana,
    Lia

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  15. Boa tarde, São! Nunca fiz requeijão em casa, mas confesso que tenho vontade! Parece tão simples...
    Bjs

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  16. Olá São,
    Tudo o que é caseiro é melhor!
    Boa semana.

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  17. Uummmmmmmm seguro esta delicioso ,te ha quedado divinsimoo mi madre siempre lo hacia cuando eramos pequeños y vaya diferencia con el que se compra.
    Bicos mil wapa.

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  18. Oi São!
    Requeijão caseiro é muito mais saudável e gostoso.
    O teu ficou perfeito!
    Bjssss amiga e uma semana bem maravilhosa p/vcs

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  19. Olá, São,

    Este tipo de requeijão (e ricota também! rsrs)s]ao fáceis de fazer em casa e sempre ficam bons, não é verdade? rsrs. O seu ficou com uma aparência muito apetitosa.

    Beijo e ótima semana!

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  20. É dos meus queijos preferidos, assim caseiro ainda me parece melhor :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  21. Me encanta, pero yo pondría un poco de sal? Besitos

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  22. Que cosa tan deliciosa para tomar con pan.

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  23. Adoro requeijão, mas nunca me aventurei a fazer. Ficou lindo e com uma textura muito apetitosa. Adorei. Bj

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  24. que bueno! me gusta la idea, se ve delicioso! bicos

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  25. Que bien te ha quedado ademas casero mucho mejor¡
    Bss

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  26. Querida São
    Uma receita simples com um resultado surpreendente - adorei!
    Bjim e tenha uma ótima semana.
    Léia

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  27. Que bien que lo has probado Sao y me alegro mucho de que te haya gustado. Un besito guapa.

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  28. Mi querida amiga, que queso mas rico has hecho, como siempre todo te queda perfecto, sea dulce o salado todo lo bordas. Mil besicos cielo

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  29. esse requeijão ficou com uma consistência ótima bjs Rosinha

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  30. Muito simples e com certeza tem um ótimo resultado!
    Boa semana!

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  31. Tengo en pendientes prepararlo. A ti te ha salido muy bien.

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  32. O único queijo que fiz em casa foi de kefir e não ficou famoso :P Tenho de experimentar esse, parece muito bom!

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  33. Mais uma receita que eu vou levar e preparar!!!
    Se há coisa que eu morro de saudades, é do nosso requeijão!!
    Pois aqui infelizmente não encontro!:(
    Mas agora com esta receita!:))
    Obrigada por mais esta deliciosa partilha!:))
    Beijinhos e boa semana!;)
    http://cozinha100maneiras.blogspot.de/

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  34. Uau! Adoro! Nunca pensei que fosse tão simples. São onde posso encontrar esse tecido de gaze?

    Beijinhos

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  35. Aurea eu tinha em casa a minha mãe tinha.me dado mas acho que na farmácia deve ter
    Também já usei um pano da cozinha fininho e deu.

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....