Folhado com creme de morangos



Gosto muito de folhados com creme e fruta tenho sempre um rolo daqueles do Lidl que são rectangulares e dão jeito para este tipo de folhado.
Simples de fazer e podemos sempre rechear com o que quisermos.
 
Ingredientes

1 rolo de massa folhada rectangular
200 g de morangos
2 c.(sopa) de açúcar
2 c.(sopa) de vinho moscatel
1 pacote de natas
1 iogurte grego natural
4 folhas de gelatina
chocolate em pó
framboesas e groselhas

  
Desenrola-se a massa folhada e corta-se ao meio , colocam-se as duas metades num tabuleiro usando o papel que vem a enrolar a massa.
Pica-se toda a massa com um garfo , sobre a massa coloca-se um folha de papel vegetal e por cima outro tabuleiro, isto para que a massa não cresça.
Vai a cozer por 15 minutos ,depois retira-se o tabuleiro de cima da massa e a folha de papel vegetal e deixa-se cozer até a massa ficar dourada.

Entretanto faz-se o creme, colocando os morangos cortados em pedaços numa panela assim como o açúcar e o moscatel, deixa-se cozer até que os morangos se desfaçam.
Com a varinha mãgica trituram-se e junta-se as folhas de gelatina espremidas, mexe-se bem para que se dissolvam, reserva-se para que arrefeça.


Batem-se as natas bem firmes, junta-se o iogurte grego e de seguida os morangos triturados, envolve-se tudo muito bem e vai ao frio cerca de 30 minutos para prender um pouco.

Quando estiver no ponto coloca-se o creme num saco de pasteleiro de bico frisado e vai-se deitando sobre uma placa de massa folhada até acabar o creme, coloca-se a outra massa folhada por cima.
Polvilha-se com chocolate em pó e decora-se com as framboesas e groselhas.

86 comentários:

  1. Olá!!! Este creme de nata e iogurte deve ser maravilhoso! Ficou lindo e uma ótima sobremesa! Adorei!
    Beijos
    CamomilaRosa

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  2. São ficou uma obra de arte como sempre...um beijinho e um lindo fim de semana.

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  3. Que sobremesa linda São!
    As cores lembram mesmo verão :)
    Deve ser delicioso!

    Beijinhos*
    Petiscana

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  4. Que convidativo ficou esse folhado São! Parece delicioso, o aspecto é irresistível! Desejo um dia lindo! Bjos querida!

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  5. simples e saboroso, adoro estes folhados, frescos saborosos e deliciosos.


    O Cantinho dos Gulosos

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  6. Faz um vistanço, é deliciosa e até é fácil de fazer!

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  7. Un postre tan espectacular, como delicioso. Con la base del milhojas, tiene que ser un auténtico deleite :-)

    Un besito

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  8. Cómo me gusta este pastel, me llevo tu receta, porque esa crema me ha enamorado, es que los frutos rojos me pierden!!!
    Besotess

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  9. Hmm, q delícia! Bjinhos e bom fds!

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  10. Olá São,

    mais uma sugestão fresca e deliciosa, que boa.
    Também tenho sempre um rolo de massa folhado e serem rectangulares dáa muito mais jeito.
    O creme é bem guloso, já me servia de uma fatia.

    beijinhos

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  11. Simples, freso e guloso, deve ser fantástico!

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  12. Madre mía!!!!!! Creo que esta maravilla es totalmente irresistible. Mmmmmmmmm........
    Besos

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  13. Ohhh estoy alucinando de lo bonito y apetecible, que ganas de probar esta delicia, un besazo!

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  14. Sãozinha sempre enchendo meus olhos e minha boca dágua. Adoro folhados também, e esse creme está fantástico. Que delicia amiga. Beijinhos, ótimo final de semana

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  15. Que bom aspecto!!! Minha nossa :)
    5 estrelas!
    bjinhos

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  16. Que aspecto maravilhoso. Comia uma fatia com o meu café.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/05/desafio-smart-lunch-e-uma-salada-verao.html

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  17. Que aspecto delicioso!
    Também adoro Espanha!
    Tb já estive nas Astúrias e adorei!
    E o País Basco?
    Não sei se já conheces San Sebastian? Recomendo.
    Bjs

    Luá

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  18. elle est bien tentante j'aime bien
    bonne journée

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  19. Madre mia que delicia, a estas horas para merendar seria lo que màs me apeteceria esta maravilloso.....Besss

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  20. Oi São!
    Quando eu penso que teu estoque de delícias acabou, você surge com essa maravilha de folhado.
    Hmmm, a boca encheu muitoooooo mesmo de água!
    Bjssss amiga e um lindo FDS p/vcs

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  21. São,
    massa folhada combina com tudo, esse creme é de babar, adoro suas receitas!
    Fotos lindas!

    Bjs, ótimo fds junto a sua família! ♥

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  22. Te has marcado un postre sensacional, me encantan las fresas.

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  23. Que delicia São! Fazes cada sobremesa mais deliciosa. hummmmm

    Bom fim de semana.

    Beijinhos

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  24. Que bela sobremesa e,com morangos e folhado deve ser uma delícia!!
    Bjn
    Márcia

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  25. Que pecado para a dieta. Mas deve ser tao cremoso e tao bom... Que bom aspeto. Bjs

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  26. Que delicia, menuda pinta tiene.Bssss

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  27. Gosto tanto de folhados!!! Que delicia, São ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  28. una combinación fantástica y que gusta mucho.Divina
    Buen fin de semana
    Bss

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  29. Que pecado!! =)
    Tem um aspeto divino e o sabor deve ser melhor ainda. Vou experimentar.
    Bjinhos
    http://www.receitassimplesrapidasedeliciosas.com/

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  30. Que aspecto fantástico, adorei!!!! e tenho de experimentar :)

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  31. Que lindo que ficou este folhado. Também adoro esta triologia.
    Bjs

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  32. São, este folhado está incrível, deve ser cremoso e bem saboroso. Suas fotos nos fazem babar! hmmm bjs

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  33. Que imagem deliciosa, massa folhada é muito saborosa e com esta combinação fica irresistível!

    Beijo

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  34. São,
    aoro este tipo de docinhos e também gosto muito da massa folhada do Lidl, é a melhor daquelas que se compram.
    Vou tentar fazer com cerejas :)
    Já fiz os teus pãezinhos de leite há algum tempo, mas ainda não os consegui publicar.
    Bjns
    Isabel

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  35. oi São sobremesa perfeita bjs Rosinha

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  36. Que folhado tão lindo e tão perfeito para este tempo ;)

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  37. Maravilloso !!!!!! Con crema de fresas ... me encanta !!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  38. Un autentico manjar esta milhoja, que se ve deliciosa, siempre la he hecho de merengue, pero con frutos rojos me atrae un monton, un besote
    Sofía

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  39. Uummmmmmmm cosa mas rica que pena no poder dar cuenta de un trocito,te ha quedado de relujo para no variar.
    Bicos mil wapa.

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  40. Bom dia, São!
    Que delicia! O contraste do crocante da massa com a cremosidade do recheio é irresistivel! ;)
    Beijinhos e boa semana!

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  41. são mas que receita maravilhosa eu amei demais bjokas doces boa semana

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  42. Bom dia São,
    Linda sobremesa, apetitosa, refrescante, saborosa e de fácil preparo.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  43. Como sempre São, está lindo.
    Delicioso certamente, e eu fiquei cheia de gula só de olhar.
    Beijinhos

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  44. Como sempre São, está lindo.
    Delicioso certamente, e eu fiquei cheia de gula só de olhar.
    Beijinhos

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  45. Querida São,
    eu também não dispenso massa folhada ou quebrada no frigorífico!
    É tão prática :)
    Ficou lindo o teu folhado e deve ser bem saboroso :)
    Adoro frutos vermelhos.
    Um beijinho

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  46. Que delicia... yo tambien tengo hojaldre de lidl en el congelador....
    unas fotos maravillosas, como siempre.

    Boa semana

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  47. Oh la lá! que cosa más bonita, elegante y rica!
    El hojaldre con esa crema debe ser de impresión su sabor.

    Besossss

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  48. Um docinho bem guloso e de aspeto fabuloso!!

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  49. Camadas de puro prazer São.Estou aqui a salivar a olhar para essas camadas e para esse creme que tem um aspecto super aveludado e maravilhoso!
    Um beijinho,
    Lia.

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  50. São espero que esteja tudo bem contigo...um beijinho. E volta logo.

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  51. Está maravilhoso e a combinação deve ficar maravilhosa!Bjus .

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  52. Uma sobremesa tão linda, e parece tão fácil! Ficava bem na minha barriga eheh =P

    Beijinhos,
    Marisa

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  53. Qué pinta más buena! se ve delicioso! un beso

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  54. Querida São
    Acho teus doces sempre incríveis e gostei imenso desse folhado - estou aqui salivando!
    Bjim
    Léia

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  55. Gostei! O recheio deve ser delicioso!!

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  56. Amiga, cadê você?
    Está tudo bem por aí?
    Bjsssssssss

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  57. Mmmmmmm....que bueno, y delicia!! Besitos
    Tamara&Gemma (El secreto endulzado)

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  58. e pronto! é só chegar ao teu lindo cantinho e estou no céu!!! que maravilha!

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  59. Por acaso costumo sempre ter uma massa folhada dessas também. E adoro! :)
    Ficou com um aspecto mesmo guloso! :)
    Beijinhos
    Sarinha,
    www.noconfortodaminhacozinha.com

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  60. Tem tãooooo bom aspeto, já tinha visto no facebook. Delicioso, fresco, doce!
    Beijos!
    Susana
    http://paparocadeliciosa.blogspot.pt/

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  61. Que lindo São!
    Adoro tuas receitas, vc é muito prendada!
    Senti tua falta!

    Bjs, fique com Deus! ♥

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  62. Ese hojaldre tiene una pinta estupenda, me encanta con las fresas. Un beso

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  63. que delicia minha amiga bjokas doces

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  64. QUe perdição!
    Ficou qualquer coisa de maravilhoso!!!
    Adorei!
    Beijinho!

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  65. Está divinal! Apetece mesmo comer um bocadinho, ficou lindo e com o calor que tem feito vem mesmo a calhar!
    Um beijo grande para ti, São.
    Vanda

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  66. Uhmmm Sao, como siempre, delicioso!! Bss

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  67. Que rica tarta querida amiga, ademas de preciosa, como siempre es un placer pasar a ver tus recetas. Mil besicos cielo

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  68. Bom dia São,
    Lindas cores, que refrescante tentação, amei.
    Beijo,
    Vânia

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  69. Uma verdadeira delícia São e lindo que ficou!!
    Um beijinho e bom fim de semana,
    Lia

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  70. Que aspecto tentador e perfeita para os dias de calor!
    beijinho

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  71. Uma obra de arte! Assim como todas as tuas sobremesas, es uma inspiração, gosto muito do teu trabalho.
    Bjs
    Ana
    http://receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

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  72. chica que cosas tan buenas preparas! tiene que una pinta de 10

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  73. Olá São tudo bem contigo?
    Espero do fundo do meu coração que tudo esteja bem e que seja só umas férias tuas e do computador...um beijinho e tudo a correr por o melhor tanto como desejo para mim. Bom domingo.

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  74. simplesmente divinal e muito, muito gourmet!
    beijinhos, querida São

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  75. são , amiga que delicia mais bonita, simples, pratica e deliciosa, amei, bjs

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  76. hummmmmm, sem palavaras... além de lindo deve ter ficado delicioso. Parabéns.
    Beijos,
    Pri
    Receita Esperta

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  77. Complimenti davvero un dolce adatto alla stagione

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....