Pudim Eton Mess


Já tinha trazido um Eton Mess ,desta trago em forma de pudim,receita do chef Gordon Ramsey ,ele fez numa forma redonda eu fiz numa quadrada depois de desenformar era para cobrir com calda de morangos mas como usei toda na receita acabei por decorar com chocolate.
Éu tirei do congelador uns 30 minutos antes de servir pois não o queria mito gelado.



Ingredientes

500 g de morangos 
açúcar 
600 ml de natas
6 merengues médios

chocolate
framboesas

Cortam-se os morangos em quartos,polvilham-se com açúcar e colocam-se num tacho pequeno sobre lume brando por cerca de 3-4 minutos até se começarem a desfazer.
Trituram-se os morangos , caso queiram podemos filtrar a mistura eu gosto de sentir as sementes.
Coloca-se numa taça e deixa-se arrefecer.
Entretanto batem-se as natas até começarem a engrossar ,partem-se os merengues em pedaços pequenos  e adicionam-se ás natas envolvendo suavemente.


Envolve-se agora a calda de morangos suavemente para criar um efeito ondulado .
Verte-se o preparado para um forma forrada com pelicula aderente e vai para o congelador de um dia para o outro ou no minimo duas horas e meia.

Derrete-se o chocolate em banho -maria e depois com uma espátula cobre-se o pudim,decora-se com framboesas ou morangos.


37 comentários:

RATOLINHA disse...

Que lindo e fácil de se fazer.
Um regalo aos olhos!
bjinhos e BFS

Ana disse...

Olá!

Tão bom, que deve ser pecado! :)

Tila Duarte disse...

São,
Um espetáculo de sobremesa, bem ao meu gosto, acho que vou fazer com framboesas (tenho mbastantes congeladas) este fim de semana.
Bom fim de semana
Bjkas

Fátima Fonseca disse...

Gostei muito deste Eton mess bem fresquinho!

Ana G. Neves disse...

São, ficou lindissimo... imagino o sabor!
Beijinho

Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/

Cristina Pinto disse...

Bom dia
Este não me vai escapar...deve ser tão bom :)
Bom fim de semana
Bjinhs

Anjo-de-Mel disse...

Que delícia! Hei de fazer qd chegar o calor a sério :) Bjinhos e bom fds!

O cantinho dos Gulosos disse...

tipo estou a babar é mesmo ideal para o verão, adorei a sugestão que aspeto tão bom.


O Cantinho dos Gulosos

Marisa Valadas disse...

Tem um aspecto irresistivel!

Aisha disse...

Nunca he probado el Eton mess pero tengo muchas ganas. Tomo nota y lo haré en breve :)
Buen fin de semana

Margarida disse...

Adoro essa sobremesa! É viciante :) beijinho

Cindy disse...

Ja esta na minha lista, adorei a receita,bjs

Carla disse...

Ai as tuas sobremesas são sempre divinais. Posso mudar-me para a tua casa? ;)

Raquel Alabaça disse...

É uma sobremesa mesmo boa para os dias de calor! Ficou linda!

Natercia Ramalho disse...

São, ficou um espectáculo mesmo e certamente uma delicia...um beijinho.

Rachel disse...

Hummmmmmm deve ficar muito gostoso, salivei aqui!!!
Bjuss!!!

Les Saveurs de Beth Martins disse...

Mais uma maravilha para a minha colecção, esta não falaha tu assim vais acabar comigo amiga, porra não se pode ca vir tenho que sair daqui sempre salivando!
bjs e bom fim de semana

Selene disse...

Que delicia São. E fica lindo.
Beijinhos

piteis da dinha disse...

Oi São!
Bela sugestão p/o dia das mães no FDS.
Hummmm, só posso dizer isso:
Vai fazer o maior sucesso!

Bjsssss amiga e um lindo FDS p/vcs

Miquel disse...

Maravillosa receta y un postre de los buenos.
Buen finde
Bss

Esther Outón disse...

Te quedo maraviloso, que rico y que corte, Sao este tipo de postres los bordas y te quedan estupendos todos...Bess

Rocío Garcés Hernández disse...

Que pintaza cielo, me encanta, da ganas de darle un bocado.... uhmmm

Doris mis cosillas disse...

Que delicia guapi.Gracias por compartir.

Sofia martin de nicolas disse...

Tiene que estar divino, esta receta no la habia visto, pero cae seguro, que aspecto tan delicioso, besos
Sofía

Adita Donaire disse...

Muy rico, si me comía un poco ahora¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ porque se ve delicioso, besos

cozinha100segredos disse...

Essas tuas sobremesas dão cabo de mim! Delícia!

Avelã disse...

Nunca fiz! Parece mesmo muito bom :)

Pilar disse...

Así, en helado debe ser una auténtica maravilla y muy original. Besos.

Inês Ginja disse...

Espero que ainda haja, que eu quero um pedacinho!
Adoro eton mess, mas só consigo comer um pedacinho, de cada vez hehe, com chocolate parece ainda melhor.
Um beijinho.

Nenalinda disse...

Uummmmmmm con el calor que hizo hoy aqui de buena gana me comia una racion de ese helado seguro esta de muete relentaaaaaaa no lo siguiente,te ha quedado de relujo.
Bicos mil y feliz finde wapa.

María disse...

acabo de llamar a mi hija, para que vea esta maravilla que has hecho que tiene que ser un bocado divino, que preciosa y rica tiene que estar. Mil besicos cielo

Mónica disse...

Wow!! Irresistible!! Te ha quedado ideal! Besines

Romy Almeida disse...

Ai ai... deve ter ficado uma delicia, essa sobremesa :P
Que tentação :D
Bjokas e bom domingo

Tere Marinval disse...

que facilita y que buena pinta tiene!! ademas ahora para el verano va perfecta, asi fresquita y apetecible..un beso

Luisa Alexandra disse...

Que aspecto tão guloso tem esta tua sobremesa!

Aida disse...

o que é isto Sãozinha?!! OMG!!! fantástico!

Hilda disse...

:O Se me hace la boca agua mirando este pudin, apetece meter la cuchara en la pantalla o esperar a que se derrita y llevarse todo jajaja...
Besos